★八代文化圏で逝ってみよう！ パート47★ [machi](★0)
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- 2014/10/13(月) 06:59:53
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ごろっとやっちろのけんちゃん情報より
＞お客さん情報により八代の麦島に新しいラーメン屋ができているとのこと
夜６時かららしい行ってみた
見当たらないちょうど、赤酒を仕入れたかったのでビッグベアで情報収集を
やっぱりそうかなと思っていた赤い暖簾のお店でした
それにしてもラーメンの文字も店名すらもない聞いてみたら八代の本町一丁目の桂華ラーメンの支店で桂華工房だそうです
桂華なら何度も食べているので、デフォではなくピリ辛ラーメンを
スープは、癖がなさそうで時折スパイスのように豚骨の香りが来ます
麺はしなやかでやわらかいけど最後のほうで腰があるタイプ
ほかにお客さんがいなかったのでしばらくお話を＾＾
何で看板がないのかは聞き忘れてしまいました
それと八代のクラブ上海の右隣にラーメンバーなるお店ができているとのこと
こちらも行かねば
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