福岡で美味いラーメン屋さんは？38杯目 [machi](★0)
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- 2012/08/22(水) 23:39:55
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一幸舎の博多店本店に初めて行ってみた。大名店で店員のサービング、間の悪さに２度程合ってから数年行って無かった。
ようやくマトモにラーメンを味わえたけど、美味いね。
豚骨＋αのαの要素が絶妙に主張し過ぎずバランスが良い。魚節系の出汁とかホント良い隠し味になってる。
細平麺もその形状と細さの割にコシがちゃんとあって良かった。
HP見たら海外店舗とかまで出してるみたいだけどヘタに手広くやり過ぎて失脚しない事を願うわｗ
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