§§§九州の酒の肴（５皿目）§§§ [machi](★0)
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- 2006/12/29(金) 15:43:35
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美味い物の季節です。まったり酒の肴を語りましょう♪
[過去ログ]
４ http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1098201146
３ http://www.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1076079943
２ http://mimizun.com:81/log/machi/kyusyu/1052236973.html
１ http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/004/1034775647.html
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- 2010/11/25(木) 18:21:49
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さあ、さあ、白菜漬けの季節がやってきましたよｗ
１玉２・５〜３Ｋｇで２００〜２５０円とお値段も手頃になってきました。
先日、ＮＨＫの今日の料理で取り上げてたの見て、早速チャレンジしてみました。
漬けて冷蔵庫で２ヶ月も保存できるなんて知らなかった。
ちょっと古くなって酸味が出たのも好きなので楽しみです。
酒の肴としてはもとよりご飯のおかずとしても最高。
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- 2012/02/17(金) 23:52:54
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日向灘の干物はマジでうまいな
宮崎県北の脂サバ食ったら他の干物食えない
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- 2012/04/25(水) 17:01:53
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新ワカメと竹の子とワケギもらったんで酒呑みながら酢味噌でいただいております
なんか最高だよ。
感謝感謝！
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- 2012/04/25(水) 20:00:43
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ええなあ・・・うらやましい・・・
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- 2013/02/12(火) 20:17:49
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ごまさばが最高です
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- ムニエル
- 2013/04/08(月) 14:52:25
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砂肝(スナズリ)ば、胡椒掛けて、玉ねぎのスライスば一緒に炒めて食うと旨かなぁ〜。
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- 2013/05/11(土) 00:27:19
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らっきょうを千切りにして水でさらしてから酢味噌で食べると旨いよ
薄口醤油で食べるのも美味しい
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- 2013/05/11(土) 21:12:52
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>>125
ニンニクもいれてあげて
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- 名無しでよか
- 2013/05/12(日) 00:41:49
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ふつうに宮崎の地鶏炭火焼だろ。
ゆずこしょうで食うとたまらなくおいしいぜ。
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- 2013/05/12(日) 01:00:31
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>>124
それは、お茶漬けで食べたい。
昔、鹿児島の飲み屋で食っていたのが酒のつまみにいい。
小さな貝なんだが名前が出てこない。。。爪楊枝でほじって食べていたよ。
そんなに美味しいとは思わないけど食べ始めたら「やめられない、、止まらない」
といった感じでした。
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- 2013/05/12(日) 10:00:10
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ビナかな多分。
横から見たらピラミッドみたいなのとタワーみたいなのの２種類あるんだよね。
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- 名無しで良か？
- 2013/05/12(日) 10:29:39
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>>130
そうそう、ビナでした。でも二種類あるとは知らなかったです。
鹿児島にいた3年間、キビナゴとこのビナが主な酒のつまみでした。
自分は鳥の刺身が食べれなかったですからね・・・これは残念でした。
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- 132
- 2013/05/13(月) 23:57:30
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馬刺しに球磨焼酎だろ
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- 2013/05/14(火) 10:37:34
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>>130
そのタワーみたいなの、長崎ではホウジョウミナって呼ばれてて
貝の先端を5円玉でパキッと割り、チュウチュウ吸ってた。
ggったらウミニナ、だとのこと。
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- 2013/05/15(水) 00:48:05
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>>133
そうそう、五円玉でパキッとやって吸ってた。
父ちゃんは見栄張って五十円玉使ってた（笑）。
今じゃどこでも売ってないんだよなぁ。久しぶりに喰いたくなった。
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- 2013/05/15(水) 18:52:35
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魚介類だな。
鹿児島でカツオのたたき食べてみたいな。高知みたいに、わらで焼く食べ方あるんだろうか
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- 名無しで良か？
- 2013/05/15(水) 21:11:04
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昔のことだが枕崎へ行く途中の食堂で「かつおのたたき定食」を食ったことがあります。
美味かったよ。
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- 2013/05/19(日) 00:25:16
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大分のから揚げにかぼす酎
鹿児島のトンコツにいも焼酎
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- 2013/06/16(日) 03:03:21
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>>137
太りそうだな
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- 2013/10/08(火) 19:38:59
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酒フェスタ、今年も始まるんだな。
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- 2013/10/30(水) 22:52:47
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先日、ゴマサバ食って、当たったよ。
皆 気をつけよう！！！
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- 2014/01/19(日) 18:55:00
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簡単に出来る酒の肴レシピってないでしょうか？
コンビニのツマミに飽きてきたｗ
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- 2014/03/01(土) 20:35:26
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>>141
クックパッドでよ見てろよ。
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- 2014/04/05(土) 03:13:41
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>>128
しまった、柚子ごしょうで食べるの忘れてた
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- 144
- 2014/08/08(金) 08:38:33
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鶏の足
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- 2014/09/07(日) 02:22:39
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冷や下ろしの季節です
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- 2014/10/06(月) 02:22:45
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水炊きで鶏もも肉のぶつ切りを食ってます。
水炊きで鍋にすると驚くほどの量を食べる事になるのが不思議。
作る前はこんなに食べられるかな？と思っていてもペロッと食べてしまう。
鍋の魔力だなこれは。
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- 2014/10/06(月) 02:28:23
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鶏もも肉はみつせ鶏でやってます。
美味いです。酒の肴になります。
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- 2014/10/07(火) 00:29:34
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>>147
それは美味そうだな、今度御馳走してくれｗ
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- 2015/08/02(日) 21:46:00
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暑いからビールが美味い
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- 2015/08/02(日) 23:50:40
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オクラとモズク
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- 2016/08/28(日) 14:13:44
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夏は冷おろしに、肴は焼きナス
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- 2016/11/20(日) 23:34:25
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このスレまだあったのねｗ
この時期、よくやるのが「湯豆腐」
材料 豆腐、豚バラ、出汁用昆布（なければかつおだし顆粒）
手ナベに水を入れて適当な大きさに切った、出汁昆布をいれて
ひと煮立ちさせ
適当に切った豆腐、豚バラ投入し煮えたらＯＫ
大根おろしとポン酢でいただきます。
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- 2016/11/26(土) 00:46:46
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温泉湯豆腐が好きだ
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- 2016/12/23(金) 23:53:18
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スーパーで夜、焼き豚足と辛子蓮根が半額だった
豚足はレンジで再加熱して酢醤油と七味ね、
焼酎にこの二つは最高だろ！
ごちそうさまでした〜
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- 2016/12/24(土) 17:44:44
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>>154
それは何処よ？
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- 2016/12/25(日) 21:09:13
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ダイキョウバリュー
いつもあるわけじゃあない
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- 2017/01/17(火) 07:29:01
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湯豆腐食いたい
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- 2017/01/17(火) 12:58:54
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サヨリの干物を炙って日本酒と
美味かった〜
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- 2017/01/25(水) 22:54:43
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>>158
サヨリの一夜干し、旨いよな
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- 2017/04/06(木) 12:34:38
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イカの塩辛食いながらの日本酒はうめぇな
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- 2017/04/06(木) 20:10:14
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>>160
過疎スレageて楽しいかい？(笑)
筑豊の美味い店について語りあうスレ Part.6
http://machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1159072534/
925 名無しでよか？ sage 2017/04/06(木) 11:08:24 [1C7FQKpA] ID:2001:268:c008:413b:5c5:b68a:bd0a:cad8
>>924
馬鹿丸出しの人ですね
仕事しろよ
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- 2017/07/21(金) 19:33:15
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暑い
芋茎(ズイキ)喰いたい
九州から東京に来て9年目
こっちじゃ芋茎はあまり見かけない
久しぶりに喰いたい！
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- 2017/07/22(土) 12:15:43
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http://www.higozuiki.com/
肥後ずいき
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- 2017/07/22(土) 13:57:42
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レス&紹介ありがとう
だけど発送は8月中旬以降になってるぞw
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- 2018/11/01(木) 05:27:13
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日本酒にチーズ等の発酵食品は、凄く合う
日本酒にアンコの甘い物も凄く合う
日本酒に合わない物って、脂濃い物かな？
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- 2019/10/03(木) 00:59:25
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>>163
うわっ、こんなの食うのか？
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- 2019/10/07(月) 17:54:07
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福江島の土産にあった水イカのさきいか
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- 2019/12/03(火) 23:29:42
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ずいきなんて始めて聞いた
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- 2020/07/12(日) 21:23:30
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>>168
ずいきら方言かと思います
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- 2021/01/09(土) 13:16:47
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誰もいない
みんな飲みすぎて死んだのかな
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