大分県内のおいしいラーメン屋さんについて語り合いましょう７ [machi]

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1 2006/03/01(水) 01:33:22

ラーメン好きはいらっしゃい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
[前スレ]
大分で一番おいしいラーメン屋は？6
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1128321351&LAST=50

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253 2006/09/17(日) 00:20:09: >>251 とんこつ・塩・味噌と一通りある。
個人的だが、おすすめは黒味噌だな。
とんこつも食えん味ではないが、特筆には値しない。

んで、日田ネタは誰も食い付いてくれんのかい?
さみしいゾ。

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254 2006/09/17(日) 02:14:24: 昔、大分市の金の手交差点にあった
イｰヌマ95の敷地内にあった八味付(やみつき)ってラーメン屋知ってる人いない？
そのラーメン屋に一度行って、気に入ってもう一度行ったら
何日後かになくなってたんだけど。
下郡交差点の角(焼肉屋などがごちゃごちゃしてるとこ、アテオと長い坂の間らへん)にも
たしか同じ名前のラーメン屋があった(前の店がなくなった後発見した)んだけど、
同じ店なのかな？
おじちゃんが気前よくて、ラーメンうまくてサービスよくて、大好きだったんだけどなぁ。

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255 2006/09/17(日) 03:30:16: しかし大分ってうまいラーメン屋できねえよな。。。適当にやってても客が来るって土地柄なのか？
関東あたりでブームだったモノも結局一度も大分に登場する事なく終焉とか

バシっと研究されたコッテリ魚介系醤油トンコツ食わせる店だれか作ってくれよ、ふらりも中々だけどそんな頻繁に行こうとも思えないしなぁ。。。

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256 2006/09/17(日) 08:39:00: それは人それぞれ。合掌。

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257 2006/09/17(日) 09:04:28: 5号地　味久の特製ラーメン　　ラーメンは普通かも
丼ものもおすすめですよ＾＾

大将の奥さんが病気がちなんで　出来ないといわれるメニューもありますが。

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258

おめぇにくわせるたんめんはにゃー

2006/09/17(日) 13:03:03: 大砲、香、頑固、久留米、なしかそして珍楽。別府の国道１０号はツワモノぞろい。
あっなべさん忘れてた。ごみんなさい。

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259 2006/09/17(日) 20:25:55: 大分のラーメン屋がまずいだなんてみんな贅沢だな。俺はくうたで十分だが。
>>255
魚介系のスープって大分県民の舌に合わなくない？なんか生臭い感じがして苦手なんだよな。

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260 2006/09/17(日) 20:47:50: >254
都町に同じ名前の店がありますが、
別物でしょうか？

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261 2006/09/18(月) 13:14:51: >>258　まだあるぞ
さっぽろっこ、山小屋、くーた、きりん亭、
・・・すごいな

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262 2006/09/18(月) 15:28:59: >>258,261
しかし哀しいかな、旨い店が1件もないな。
きりん亭はまぁまぁなのかな。珍楽は店じまいしてないか？

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263

割込ご麺

2006/09/18(月) 20:55:14: ココかあっちが覚えてないけど美味しいって評判の
DoCoMo金池近くの地鶏ラーメンに行ってきました。
味比べの為に地鶏ラーメンと味噌ラーメンを頼みました。
地鶏は大味、味噌はただ溶いただけっ感じ。
でも接客は良かった。
麺の量が多いです。

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264 2006/09/18(月) 22:33:30: 昔　ときわの大衆食堂にあったラーメンが安くてあっさりしててうまかったよ。
久々にこないだいってみたが昔の味と違うね。あの味にもどしてくれないかな。

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265

来々軒

2006/09/18(月) 22:38:58: どなたか5〜6年位前まで
豊後高田市にあった来々軒？（らいらいけん）
という店知りませんか？
最高にうまかったんですけど
突如店がなくなってしまったんですけど・・・・
知りませんか？

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266 2006/09/18(月) 23:05:48: >>265
数年前に火事出してやめちゃったよ。
>>262
珍楽は元競輪選手がやっていた。丁寧に作っていて車椅子も利用しやすいいい店だった。閉店残念。

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267 2006/09/20(水) 16:55:45: >>260
調べたら都町にもあるみたいですね。
大分県のその店名で検索した結果、都町と下郡の二軒あるみたいです。
ただ別物かチェーンなのかは分からないんですよ。
数年前に言ったので定かではありませんが
九州らしいトンコツスープで味もよく、とてもフレンドリーで大好きでした。
八味付のラーメンが食べたいというかあのおじさんのラーメンが食べたいんですよね笑
そのおじさんは自分のことを覚えてるはずがありませんが笑
機会があれば都町と下郡の店舗にも行ってみたいと思います。

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268

割込ご麺

2006/09/20(水) 18:34:37: 俺は八味付パスだな

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269 2006/09/22(金) 20:40:34: 俺、この前ﾗｰﾒﾝ怪物の通りにある「大黒」って店に行ったんですよ。
鹿児島ラーメンとかいう看板だったかな。
結果としては、なんじゃあれ！というレベルでした。
最近食べた中で一番食べれなかった。
まず最初に、スープは深刻なぐらいに獣臭いし、スープ、チャーハン共に
熱いよりぬるいに近いし、
何よりチャーハンが深刻すぎて・・・二口でダウン。
冷凍物かしらないけど、頼んですぐ出てきたものが「ぬるい」っていうのは
いくら何でもいただけなすぎです・・・。久々外食して凹んだ。
後、「かいぶつ」のマー油？だっけ、浮かしたラーメン食べた人いる？
俺はあれを食べた後、しばらく胸焼け収まらなかったんだけど、
俺だけかなあ？他にも食べた人いたら意見ｐｌｚ。
それと最近のラーメンの傾向って、わざと臭かったり、浮かせる油ギトギトとか
そんなの？何かもっとこう、別に魚介系ウンタラとか、背脂ドッサリとかじゃ
なくてもいいから、味のバランスがとれたラーメン食べさせてくれる店って
ないかなあ？ねえ・・・。

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270 2006/09/22(金) 21:23:57: >>269
スレタイ嫁。南大分でうまいラーメン食い炊きゃコスモスにいって105円のカップヌードルを買って喰え。ついでにうまみ調味料入れたら最強だ。君にはその程度がいちばんいい。
あっ釣られちまった・・・。合掌。。。南無〜チーン。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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271 2006/09/22(金) 21:42:33: >>269
大黒はならんじょったかな？
君がなんじゃあれって言ったって客観的には美味しいと思うけど

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272 2006/09/22(金) 21:57:46: うまい店の話を書き子モーゼ。

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273

来々軒

2006/09/22(金) 23:12:55: 豊後高田にあった
来々軒の話ですけど
他の地域にあらためて
出店してるって話を聞いたことが
ありますが、、、、、
どなたかご存知じゃないでしょうか
北九州の方でという話を店の近所で
入手したんですが・・
なんとかもう一度
食べたいラーメンの味です
どなたか知ってる方情報ください。

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274 2006/09/22(金) 23:16:10: 豊後高田の来々軒という
店の話なんですが、、、
どこか他の場所で続けているということは
ないでしょうか？
北九州でまだ続けているという話を
聞いたことがあるんですが
なんとかもう一度食べたい
ラーメンなんですが、、
知ってる方教えてください。

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275

来々軒

2006/09/22(金) 23:22:01: 豊後高田にあった来々軒というお店
どこか他の場所で続けていないでしょうか？
北九州で続けているという
話を聞いたことがあります。(あくまで噂ですが・・)
どなたかご存知ないでしょうか？
どうしてももう一度食べたいラーメンです。

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276 2006/09/23(土) 01:30:23: >>270,272
ﾗｰﾒﾝｽﾚにも登場してるけど、お前ｳｻﾞいよ。
2ch用語は流行んないからもうﾔﾒな。いつまでやってんの。

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277

276

2006/09/23(土) 01:34:19: あちゃ。誤爆やった。お恥ずかしい。
別府ｽﾚの間違いね。

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278 2006/09/23(土) 01:34:11: バーミヤンのとんこつラーメンが安くて結構美味い。

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279 2006/09/23(土) 04:12:14: まずいラーメンも参考になるのでどんどん書いてほしい
そんなに賑わってるスレじゃないので神経質にならなくてもいいと思うよ

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280 2006/09/23(土) 06:55:54: バーミヤンのラーメンは値段のわりにうまい。

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281 2006/09/23(土) 10:40:06: バーミアンの系列は、アメリカ牛使うと公言してる。
腹の足しになれば何でもいいって人ばっかだろから関係ないでしょうが。

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282 2006/09/23(土) 13:42:43: アメリカ牛の方が脂があってうまい。どっちみち脳はスポンジだろう

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283 2006/09/23(土) 17:31:16: 俺は別府の壱丁目ラーメンが好きだ。
必要以上に味が濃くないし、浮かせる脂やにんにくで誤魔化していない
正統派とんこつだと思う。麺も狂ったように固くないし、
味できっちり勝負している店だ。
後、別府だと鉄輪方面のふらりもいい。
塩としょうゆはあまりにも普通だけど、
味噌ととんこつ醤油は、たまに味付け濃いラーメンを食べたくなった時に
お勧めだ。多少日によって味がぶれる時もあるが(まあ許容範囲内)
浮かせる脂類ではなく、ラーメン自体で勝負している。チャーシューも中まできちんと
味か染みこんでいてとても丁寧な仕込が伺える。
この二軒が別府で俺はお勧めだ。しかし、人によってはもっとギトギト好きも
いるだろうし、とんこつ自体が駄目な人もいるから参考程度として
見てほしい。

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284 2006/09/23(土) 19:41:48: 一丁目といえば向かいが東京一。A級も潰れたしさびしいなー。
自分的には雅がいい。

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285 2006/09/23(土) 20:05:16: 南立石のラーメン大学って辞めた？。

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286 2006/09/23(土) 20:50:55: やっているでしょ。火売の大学はやっている。奥さんは韓流好き。

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287 2006/09/23(土) 21:35:59: 私の好きなラーメン屋さん
長浜のみらい軒（熊本ラーメン）ランチがあれば絶対食べる。餃子で。
舞鶴？の王龍　途中からコショーかけて食べる
一輝亭　ただおいしい
萩原の呑龍軒　大将不愛想だけどおいしい
佐伯の…名前失念
なしかラーメンのみそラーメン
別府の松原公園の近くの…名前失念　温麺もラーメンもすき

化学調味料とかわからんけど、好きなんです。
ラーメン好きだから。
うまかっちゃんも好きです。

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288 2006/09/23(土) 22:08:53: ラーメン大学は別府に行くと閉まっている事が多く、ここ数年食べてませんが、
このスレに上がらないのが残念。

結構美味しいと思うのですが、あのチャーシューがお気に入り。

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289 2006/09/24(日) 09:15:06: >>287 松原公園の近くっていうと、六盛(ろくせい)のことかな?
たしかにラーメンより、温麺の方がうまいな。
あの辺りって、「とらや」というチャンポンのお店もある。
あそこはラーメンがいけるな。

>>284 一丁目のラーメン、たしかにうまいな。
あのミルクっぽい味は、どうやって出せるんだろう?

別府ネタ。
徳丸ラーメンの「特製ラーメン」手放しでうまいな。
「カボスラーメン」そろそろ手を離せ!!