【カキアゲ】■元祖長浜屋について語ろう■７杯目【ズンダレ】 [machi](★0)
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- 2004/11/14(日) 01:33:47
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注文用テンプレ
?油の量 「ベタベタ＞ベタ＞普通（申告せず）＞油少な目＞ナシ」
?麺の堅さ「カキアゲ＞ナマ＞カタ＞普通（申告せず）＞ヤワ＞ズン」
?トッピング 「ねぎ山」「ねぎナシ」「肉ナシ」
注文は?＋?＋?の順番で言葉を合わせていく。
例１ 麺堅め、油多め 「ベタカタ」
例２ 麺普通、油多め、ねぎ多め「ベタ、ねぎ山」
前スレ
【ナシカタ】■元祖長浜屋について語ろう■６杯目【ネギヤマ】
http://203.192.159.250/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1087045561
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- 250
- 2005/01/29(土) 19:40:18
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通の食い方
一杯目、スープまで全部飲み干す
2杯目はスープなしの替え玉に紅しょうが、ネギ、ゴマに醤油を適当に垂らし混ぜて食う
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- 251
- 2005/01/29(土) 20:40:37
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最近、顔覚えられていることに気づいた。
入ると黙ってても「ベタカタぁ〜」 (,,−∀−)
ところがさっき行ったら「ベタカタぁ〜…焼酎・肉ぅ〜」
そこまで覚えられていたか……orz
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- 252
- 経験者
- 2005/01/30(日) 09:28:50
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顔覚えられるぐらい食いに行っていたら、
最低でも一年に一回は血液検査受けた方がいいよ、
若くても安心しちゃダメよ。
高血圧、心臓病、脳梗塞、糖尿病、痛風、脂肪肝etc・・・
ちなみにこれは元祖に限りません、他の店でもラ−メン食べ過ぎると
グンと可能性が上がる病気です。
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- 253
- 2005/01/30(日) 10:40:27
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マズイのにまた食べたくなるのはなぜだろう。
麻薬でも入ってるのか？
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- 254
- 2005/01/30(日) 15:16:57
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タバコが入ってるんだぜ
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- 255
- 2005/01/30(日) 16:54:28
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豚の脳みそ
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- 256
- 2005/01/31(月) 07:56:43
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＞253さん
たぶん、あの魔法の白い粉のせいだと思います。
僕もきのうも行きました。
いえ・・行ってしまったというのが合ってると思います。
日曜（30日）朝9時。結構混んでました。
食券入れる、大きなアクリルの箱の前に座ったのですが、
券はあふれるほどの満杯で、箱の下の方の券の日付は
29日の夜11時半前後を指してるのがほとんどで、
夜中を挟んで半日もたたず、あれだけの人が食べてるのには、
さらに驚きを覚えます。まさしく中毒者の館・・・
間違い・・・ない・・・
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- 257
- 厄年
- 2005/01/31(月) 11:14:56
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コレステロ−ル値、中性脂肪値は間違いなく上がるな。
しょうゆダレを必ず入れて食う人は血圧もあがるし・・・
対策としては、ス−プは飲まない。タレは入れない。
「ベタ」なんてトンデモない！
あくまでも毎日のように食べる人（朝は多い）だけど、
たまにだったら全然問題ない。
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- 258
- 251
- 2005/01/31(月) 12:28:34
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>>252 >>257
ご心配ありがとう。若くないから尚更気をつけないといけない。
今はダイエットやっているから、今のところそこらは大丈夫。
というか、元祖を食うために、運動している感じだ（＞ﾊﾞｶ）。
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- 259
- 2005/02/02(水) 20:04:38
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86 ゲームセンター名無し sage Date:05/02/02 12:53:08 ID:???ttp://media.fbs.co.jp/ramen/nagahamaya01.asx
いっぱ〜い
あ、いっぱいベタカタげなよ〜
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- 260
- 2005/02/02(水) 21:12:56
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俺、高血圧の薬飲んでるけど、あの魔法のタレをドボドボ入れる。
まぁ、週に１回だから全然問題ないか。
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- 261
- 2005/02/03(木) 08:50:37
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>>260
ドボドボ入れる人は、元祖は週１回でも
普段の食生活で塩分摂り過ぎているのは間違いないので
気を付けた方がいいと思うよ。
血圧のクスリのんで下がる（本当はクスリで押さえてるだけ）ので、
勝手に安心して塩分を今まで以上に摂りすぎて大変な事になる人が
多いって医者が言っていたよ、脅すわけじゃ無いけど・・・。
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- 262
- 2005/02/06(日) 17:33:59
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今日も行ってしまいました。
重ねて今日もまた、高濃度塩分とグルタミンソーダ粉の大量摂取。
やめられません。
時は午前11時20分頃
意外に席が空いており、ちょっと拍子抜けしましたが、
着席したとたん、数組のグループがなだれ込んできて、
店内てんやわんや。
どこがカタでどこが並か収集つかず・・・
よく見るやせ形の若手兄ちゃんは替え玉手鍋持ってうろうろ。
当然、替え玉は忘れられている始末。
ただ、あまり急いで麺上げするもんで、カタが生で、
替え玉は、麺がほぐれてなくダゴになったままでした。
今日何人の人が「もう来ない」と思った事やら・・
それでも今から食べ直しに行きたいくらいです。
間違い・・・ない・・・
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- 263
- 2005/02/07(月) 00:34:11
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ワタクシ、玉たのむときはいつも「やわ」。
だって、替え玉堅いんだもの。
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- 264
- 2005/02/07(月) 22:18:16
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こんなの見つけた。
騙されたと思って見てん。ttp://media.fbs.co.jp/ramen/nagahamaya01.asx
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- 265
- 2005/02/07(月) 23:35:20
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２週間ぶりに行った。
なぜか、スープがちょっと黄色い感じがした。
鳥ダシのような黄色だったが、もしや鳥を入れるようになったとか？？
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- 266
- 2005/02/07(月) 23:38:32
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>>264
最後のカット、箸で持ち上げられた麺がはげしくマズそうでﾜﾛｽ
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- 267
- 2005/02/08(火) 19:18:23
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麺の固さの言い方は、他の長浜系のラーメン屋でも同じで通じるの？
教えて！エロイ人！
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- 268
- 2005/02/08(火) 19:56:09
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「カタ」「ヤワ」は通用するけど、「ナマ」「カキアゲ」「ズン」は
通用しないと思われ。「ナマ」は「ハリガネ」と言ってるところが多い。
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- 269
- 2005/02/09(水) 00:06:00
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旦過橋は改装中…
ほか弁屋になりまつ…
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- 270
- 2005/02/09(水) 11:55:26
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>>268
ありがとう、エロイ人
今度、長浜御殿でハリガネ頼んで見ます。
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- 271
- 2005/02/09(水) 13:27:14
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>>270 ハリガネ＝バリカタという言い方もある罠
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- 272
- 2005/02/09(水) 15:55:14
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>>271
さんきゅう、エロイ人
バリカタ＝ハリガネ＝ナマでいいのかな？
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- 273
- ＠神田中村 ◆
- 2005/02/09(水) 22:09:37
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>>272
バリカタ＝ハリガネ＜ナマ＝カキアゲでしょう。
支店の方では、「カキアゲ！」とオーダーすると「なま〜」って通される事がたびたびあります。
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- 274
- 2005/02/09(水) 22:37:02
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旦過橋？支店のことそうよぶの？なんで？
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- 275
- 2005/02/09(水) 22:51:58
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>>272
店によっては
カタ＞＞バリカタ＞＞ハリガネ
というところもあるので要注意
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- 276
- 2005/02/09(水) 22:55:50
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まあ店に入ってから店員に麺の堅さの段階を確認しておくとよろし。
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- 277
- ＠神田中村 ◆
- 2005/02/09(水) 23:09:49
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>>274
旦過橋はカド地のところにあった北九州出身のラーメン屋さんの事です。
長浜屋の支店とは何の関係もないですよ（＾＾；）。
開店当初からあんまり客足は・・・だったのですが。そうですか・・・あぼーんですか。
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- 278
- 2005/02/10(木) 05:26:11
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旦過橋は出店場所を間違えたね、出店当初から言われていた事だがw
元祖の牙城を切り崩すつもりだったんだろうが
別の場所でやってれば、そこそこ固定客がついただろうに
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- 279
- 2005/02/10(木) 08:44:41
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>>278
行ったヤシに聞いたが、結構旨いラ−メンだったてよ。
本当、場所がイカンやったね−、見方変えると、北九州人が福岡人に
喧嘩売ってるふうにもとれるもんね。
だいたい「旦過橋ラ−メン」という屋号は北九州には無いらしいが・・・
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- 280
- 2005/02/10(木) 10:42:20
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ナマでオーダーしてもカタやヤワで出てくる店だから期待しなさんな（ｗ
ハリガネって本当に有るの？ 聞いたこと無いもんで。
長浜の旦過橋は1回食べたけど不味かったよ。出来たばかりだったので
客はそこそこ入ってたが段々少なくなって最後はあの状態だったからね。
立地の条件以外にも原因があったと思われ・・・
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- 281
- 2005/02/10(木) 14:12:47
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ハリガネなんか言わない。ナマでオーダー通されるよ。
つーか元祖でそんなん言ったらそーとーハズカスいと思われ。
小倉の丸和前ラーメン（屋台）は好きでよく福岡から
行ってたが、旦過橋（丸和前の支店）には行かんかった。
丸和前は長椅子に座って丼用の座布団持って食べるシステム
が味があっていいんだけどねえ。通行人を眺めながら。
つーか、もう絶対場所悪いし小倉ルールでやったほうが良かった。
おはぎ置いたりとかね。
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- 282
- 2005/02/10(木) 15:13:00
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>>280>>281
何か勘違いしてない？
>>267の
「麺の固さの言い方は、他の長浜系のラーメン屋でも同じで通じるの？」
に答えてるんだけども。
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- 283
- 2005/02/10(木) 16:29:46
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旦過橋か、、、
たまに見る度セットメニュー増やしてラーメンも値下げして。
ダメな経営のお手本みたいな店だったな。
大体、わざわざ遠方から長浜に足運ぶのも元祖に行く為なわけで。
ファンも得体の知れんラーメンに浮気する事は無かったんだろうね。
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- 284
- 2005/02/10(木) 18:09:28
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ま、自信があったんじゃないの？ウチも味では負けないって。
・・・・元祖が味だけでもってる訳じゃないって事を知らなかったんだなw
ソウルフード強し！
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- 285
- 274
- 2005/02/11(金) 02:56:08
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>>277
さんくす
長いこと長浜をご無沙汰してる者です。
そういう変化があったのですね〜。
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- 286
- あぶさん
- 2005/02/11(金) 21:20:13
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11日、朝5時に元祖に行ったときのこと。すいている時に店員がオレの前で
お茶をくみだしたので、元祖に通いだして１６年で初めてお茶がでるのかと
思ったら、自分で飲みよった！！
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- 287
- 2005/02/11(金) 21:42:37
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それが元祖クオリティ
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- 288
- 2005/02/11(金) 23:06:18
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>>286
すまん、大笑いしてしまった。なにかあったらまた頼む。
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- 289
- 2005/02/11(金) 23:33:18
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旦過橋の呪い
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- 290
- 2005/02/12(土) 04:51:54
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元祖に行くようになってかなり経つが
店名が「元祖ラーメン長浜屋」と言う事に最近気づいた･･･
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- 291
- 2005/02/12(土) 11:56:30
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あえて、句読点を打つなら、
「元祖、ラーメン長浜屋」だよな。
「元祖ラーメン、長浜屋」じゃ、ないよな。
もし「元祖ラーメン」だとしたら、我々は、新たな未知の領域に足を踏み入れる事になるな。
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- 292
- 2005/02/12(土) 13:10:45
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元祖ラーメンって店が別にあったような気が
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- 293
- 2005/02/12(土) 14:17:18
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元祖長浜屋じゃないの？
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- 294
- 2005/02/12(土) 21:17:14
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西区にあるね、元祖ラーメン
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- 295
- 2005/02/16(水) 22:15:28
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ひろしです・・
元祖で一人っきりで食べ終わるかと思ったら、別の客が入ってきたとです・・・。
ひろしです・・
いくら気をつけても、お茶は葉っぱだらけになるとです・・・。
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- 296
- 2005/02/17(木) 09:53:02
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本店に朝よくおんしゃった「ガラモン」みたなオバちゃん、
最近見らんごとなったな−、あの中では愛想がよかった人なのに・・・
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- 297
- 2005/02/17(木) 11:42:29
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チャーシューメン！！って注文した老人がいたよ
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- 298
- 2005/02/17(木) 11:52:32
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たぶん観光客だろうが、
「長浜ラ−メン４つ！」て注文しよんしゃった。
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- 299
- 2005/02/17(木) 23:04:34
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＞＞２９７
肉ヤマの事やないと？
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- 300
- 2005/02/18(金) 00:44:41
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300!
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