福岡で美味いラーメン屋さんは？43杯目 [machi](★0)
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- 名無しでよかΦ
- 2014/11/21(金) 10:36:15
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主に福岡市及び近郊の美味いラーメン屋さんについて語りましょう。
味の好みは人によって大きく違うが、美味しい・美味しくないの賛否両論熱烈歓迎！
煽りがあっても徹底スルー汁！新店情報も募集中！
前スレ
福岡で美味いラーメン屋さんは？42杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1400640408/
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- 950
- 2015/06/21(日) 03:38:19
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今度行ってみようっと。
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- 951
- 2015/06/21(日) 13:12:51
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>>895
王ちゃんは、酔っ払ってないと喰えない
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- 952
- 2015/06/22(月) 16:00:20
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925、941だが、土曜日は移転オープンの「富ちゃんラーメン」に行ってきた。
13：30ごろだったが店の前に駐車はできた。行列は4名。
ワンタンメン、餃子、めしを食べてきた。旨かったなぁ〜。
久しぶりに大将に会ったが、随分ふけたな（笑）後客は「スープ売り切れました｝と
入店を断られてた。近々に再訪予定。
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- 953
- 2015/06/22(月) 18:08:05
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冨ちゃん
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- 954
- 2015/06/22(月) 23:58:09
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腹が減っていくのと、満腹で行くのでは
うまさは違うからな
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- 955
- 2015/06/23(火) 14:53:42
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「粉おとし」は「なんでんかんでん」が発祥なんだって。
2010年のるるぶ見てたら載ってた。だから福岡人には馴染みがないんだね
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- 956
- 2015/06/23(火) 16:38:09
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>>955
生麺食わせるとか、料理人の恥
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- 957
- 2015/06/23(火) 17:15:34
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粉落としとかハリガネとか言ってる奴は観光客だと思ってる
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- 958
- 2015/06/23(火) 17:53:27
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グルテンは熱が十分加わる事により旨くなる
生の小麦は腹こわす
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- 959
- 2015/06/23(火) 18:24:22
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>>958
だよな、生麺食わすのは大問題
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- 960
- 2015/06/23(火) 18:24:49
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見栄張ってカレーを超激辛で食うヤツと同じレベル
最高に固い麺食ってる俺すごいだろ？的な
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- 961
- 2015/06/23(火) 18:35:42
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中洲の辛麺にも物凄く辛いヤツを食べてる人いるよね。味覚大丈夫なのかな〜とか思っちゃう。大きな御世話だろうけど
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- 962
- 2015/06/23(火) 19:01:30
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固めんの話だけでこれだけ盛り上がるとは
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- 963
- 2015/06/23(火) 19:24:15
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生麺は料理人失格
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- 964
- 2015/06/23(火) 20:17:16
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うちだラーメン移転、知らなかった…
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- 965
- 2015/06/23(火) 20:26:33
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>>963
細麺はすぐのびるから、少し太く加水気味にすれば解決
やっぱり久留米式が正解だよ
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- 966
- 2015/06/24(水) 14:43:15
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そうだな
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- 967
- 2015/06/24(水) 16:10:35
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ハゲがえらそうに
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- 968
- 2015/06/25(木) 00:58:15
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>>952
ワンタンと餃子は微妙にかぶってないか
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- 969
- 2015/06/25(木) 05:06:37
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生麺食わすなよ
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- 970
- 2015/06/25(木) 06:53:18
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生麺のバリカタとか針金とか腹を壊す調理法。
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- 971
- 2015/06/26(金) 08:12:37
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生麺食わすなよ
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- 972
- 2015/06/26(金) 12:48:05
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まったく茹でないラーメンってあるの？
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- 973
- 2015/06/26(金) 13:47:48
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ベビースター
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- 974
- 2015/06/26(金) 16:21:59
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粕屋町にある薫風ですが、いつも閉まっているようです。
閉店されたのでしょうか？
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- 975
- 2015/06/26(金) 21:22:36
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カパプー、カパプー、てってけてってっけて〜！
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- 976
- 2015/06/27(土) 23:18:18
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基地外消えて平和
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- 977
- 2015/06/28(日) 07:29:59
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最近、ラーメンなんか膳とかはかたやとかの安いとこで全然いいわって気になってきた
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- 978
- 2015/06/28(日) 07:57:13
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>>977
はかたやはまぁあれとして膳って美味しい？その手の店は一八しか行った事ないんだよ
一八は老司一九が経営してるだけあって普通に美味しくいただけるんだが
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- 979
- 2015/06/28(日) 08:07:58
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ラーメンって金額で300円が妥当なんだよな。
汁と麺にネギと肉が入ってんだからな。
ぼったくり増えたよね
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- 980
- 2015/06/28(日) 08:09:39
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嫌なら食うな
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- 981
- 2015/06/28(日) 08:23:35
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>>980
だから、最近はうまかっちゃんとか喰ってる
そっちの方がコスパと味とバランスが必ず一番だろな
味も変わらないし何の問題も無い うまかっちゃん超えるラーメン屋が出てこないのが問題だろ
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- 982
- 2015/06/28(日) 08:29:50
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はかたやは黒丼になってから味が落ちた
290円にしてはなかなかイケるとおもってたが
今じゃ値段通り。。
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- 983
- 2015/06/28(日) 08:59:29
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>>981
俺はサンポー焼き豚ラーメン派だよ
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- 984
- 2015/06/28(日) 09:11:38
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冷やしらーめんなんか邪道
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- 985
- 2015/06/28(日) 09:45:32
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>>978
はかたやと膳は同じ系列ですー
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- 986
- 2015/06/28(日) 14:31:22
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以前、博多区須崎にあった三九ラーメンってどうしているのでしょう？
あの独特な旨みとまろやかなコクが懐かしい・・・
百道のタワー近辺に移転したとか、篠栗に移転したという情報を基に出向いて
みてもそれらしいお店は見当たらない・・・
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- 987
- 2015/06/28(日) 16:37:18
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>>986
篠栗に移転してあっという間に閉店しました。店にかなり金かけてた様ですが全く人気が出なかったんでしょうか、また何処かへ移転した模様です
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- 988
- 2015/06/28(日) 19:11:02
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>>985
ＨＰ見てきたけど、黒田藩とか小麦冶も同じ会社なんだね
知らなかった
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- 989
- 2015/06/28(日) 19:15:19
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箱崎の小麦冶でバイトすると
うどんはもちろんだけど、はかたやのラーメンも従業員割引で食べられる
はかたやでは膳の持ち帰り用ラーメンも売ってるね
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- 990
- 2015/06/28(日) 20:13:25
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>>986
須崎から篠栗に移転して、今度は川端商店街に移転した。
はかたやとかウエストがある場所の近く。もうオープンしてるはず。
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- 991
- 2015/06/28(日) 21:39:54
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>>989
バイトも従業員も、まかないがタダやないんやね…
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- 992
- 2015/06/28(日) 22:01:28
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>>988
ここと仕事したことあるけど親会社は本当に麺を作ることにこだわりもってる
とても良い会社
天神ダイエー近くに蕎麦屋も出店してるけどそこも旨いよ
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- 993
- 2015/06/30(火) 02:19:15
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早く埋めて次スレ行こう
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- 994
- 2015/06/30(火) 08:03:39
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名島にある濃麻呂本店（3号線パイパス側ではない方の）なんだが、先日店の前
を通ると、「中村屋」と変わっていた。
看板も同じで、屋号だけ変えたっぽいんだけど・・味はどうなんだろう？
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- 995
- 2015/07/01(水) 23:35:04
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次スレ行きます
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- 996
- 2015/07/02(木) 07:50:40
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元気一杯
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- 997
- 2015/07/02(木) 09:17:21
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やる気一杯
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- 998
- 2015/07/02(木) 09:27:45
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やる気ナース
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- 999
- 2015/07/02(木) 10:10:02
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タカナース
スープからどうぞ
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- 1000
- 2015/07/02(木) 11:05:19
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福岡ザーメン
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