熊本に出店の新規／希望チェーン・テナント ★22★ [machi] | レス189-239

210 2014/07/28(月) 08:08:37: >>208
それを言っちゃおしまいよ的な話だが、
一応喫茶店なんだろ？
喫茶店入るのに行列作って45分待ちとか信じられん。
新聞雑誌が充実してるのは時間つぶしの喫茶店としては良いことだろうが、
外に行列作ってるところでのんびり新聞読むなんて事が出来るのだろうか？
オイラなんか、待つのもいや、人待たせてるのにのんびりするってのもいや。

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211 2014/07/28(月) 10:01:41: >>210
ヤフーで「コメダコーヒー」で検索したとき、候補の２番目に「コメダコーヒー熊本」が出てきたので
多いことは覚悟して行った。まあ、新規オープンの時は、一回は並んででも行きたいという人は、
どの店でもあることだから落ち着くまでは仕方ないかと思う。

あと、夏休み・土曜ということもあり、客層が子連れファミリーが多くて、店側も分かってるのか店内入ってすぐに
喫茶店では、まずみかけないほどの広いスペースがあって、１０数組くらいは店内で待てるスペースがあり、
椅子も８人分くらいはおいてある。
新聞・雑誌棚もそこにあるので、座れない人は立ち読みしてるような人が多かった。
つまり、たばこを外で吸う人以外は、店内で待機できるよ。

駐車場のスペースが丁度、１０数組待機で満杯だから、そういう意味では店舗規模と駐車場スペースも
計算され尽くしてるな・・と思った。

また、食事してる間、結構、空席なのに片付けが終わらずに席に案内できてないのを多く見かけたので、
店員のスキル不足か人員不足かはわからないが、ちゃんと回転するようになれば、多くても
１０数分待ちで落ち着くんだと思う。

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212 2014/07/28(月) 19:21:30: 待ってまで喫茶店に入ろうというのが理解不能

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213 2014/07/28(月) 20:29:58: わさもん大統領あみん

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214 2014/07/28(月) 20:53:25: コメダコーヒーなんて並んでまで入るみせじゃないよ

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215 2014/07/29(火) 07:28:51: 新しく出来た店に早く行ってみたかったってだけで
「並ぶ程か」「大した店じゃない」なんて水差して
そっちが逆に大人げねーぞｗ

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216 2014/07/29(火) 07:51:00: >>212
つまりそういう事。

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217 2014/07/29(火) 07:55:43: >>215
曲解しないでくれるかな。
そんな風に店を貶してはいないよ。
本来なら行列が出来るはずのない喫茶店に並んで、
入ったら入ったで待ってる客がいるのにのんびり新聞雑誌を読むような感性が信じられないと言ってるんだ。

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218 2014/07/29(火) 11:12:11: >>217
名前のしれたチェーンの新規オープン時は、喫茶店だろうが並ぶさ。
ましてや、夏休み・休日の昼前だもの。
そんなことに難癖つけてどうする。

新聞・雑誌の件も待ってる客が読んでたって話しで、明らかに曲解してるし・・
ちゃんと読めよ。

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219 2014/07/29(火) 22:22:59: ゴールドジムは新市街にオープンするね。ハローレディビル5階に今秋オープンだって

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220 2014/07/29(火) 23:03:11: 世安のかっぱ寿司の隣は何が出来てるんでしょうか？情報お持ちの方いますか？

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221 2014/07/30(水) 16:25:38: スタバの時もめちゃ並んでたな。
有名人でも来てるかと錯覚したわ笑

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222 2014/07/30(水) 18:01:27: 世安のかっぱの隣って何か作ってるんだ。
週5日はあの前通るけど全然気がつかなかったｗ

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223 2014/07/30(水) 18:14:29: コメダ珈琲は店のコンセプトが「長居歓迎」なんだから、並んでたらまず諦めて落ち着くまで数カ月待て！
普通の飲食店やファミレス、回転寿司とかならオープンで混んでても、店員もだいたいの時間は読める、しかし、コメダの場合は全く読めない。
珈琲１杯で長居してもいいんだからな。
店員も、「お待ちのお客様がいらっしゃるのでなんちゃら」と催促出来ないしな。
コメダ行くなら朝一番の開店直後、夕方4〜6時くらい、閉店前くらいしか最初のうちは無理だ。

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224 2014/07/30(水) 21:21:11: 光の森の星乃もまた混みそう

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225 2014/07/30(水) 22:13:46: ココストアのアイスコーヒーがおいしいよ。108円、やっぱーこれでしょうね。

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226 2014/07/30(水) 23:54:39: >>224
９月のオープン予定で人材募集中か・・・

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227 2014/07/31(木) 07:56:52: >>223
浅ましいヤカラのお手本かよw
長居する分なにか注文するだろ

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228 2014/07/31(木) 09:35:05: コメダに限らず、喫茶店なんて基本長居する所だからね。
待ち時間が出るのはしゃーないか。

まぁ自分としては列んでまで喫茶店に行こうとは思わないからある程度落ち着くまで行かないつもり。

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229 2014/07/31(木) 11:04:33: 喫茶店でなんかするのをステータスと思ってる輩が多いからな。
今だにスタバでドヤ顔マックとか参考書広げてる大学生多いし。

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230 2014/07/31(木) 11:07:44: コメダを紹介するバラエティがあって、椅子もテーブルとの高さも座りやすく、長く居ていただけるものにしてますとアピールしてたな。
残念ながら、食べ物ばかり注目してしまい、そういう点については記憶がないが・・・

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231 2014/07/31(木) 11:44:08: >>229
ま、まさかお前には
あれがステータスでやってるように見えているのか…ｗ

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232 2014/07/31(木) 13:17:21: >>231
じゃ何でやってんだ？

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233 2014/07/31(木) 14:29:08: >>227
だからコメダはコーヒー１杯400円強とぼったくり価格にしてんだよ。時間代込みな。
今時、コンビニでもコーヒー100円で利益出てるのに、この価格だぞ。
しかもコメダのコーヒーは工場生産（セントラルキッチン）した奴をポリタンクで店に運んでるんだから、原価なんか相当低いぞ。
ちなみに星乃珈琲は1杯づつ店でドリップしたコーヒーな。

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234 2014/07/31(木) 15:47:22: >>233
コメダの珈琲がセントラルキッチンとは知らなかったな。
ただ、どっちの店にも行ってるけど、正直どっちの珈琲が好きかと聞かれたら、コメダ珈琲だな。

コメダと星乃のやり方はそれぞれだけど、考えようによっては人件費をコスト削減することで、コーヒー豆そのものが良い物を使ってる可能性もあるし、味も店舗ごとのばらつきをなくせるからセントラルキッチンを一概に否定できないかとも思うがな。
そういえば、中国で味千ラーメンがスープ製造をセントラルキッチンでやってたら一大バッシングを受けたことがあったが、チェーン店において味の同一化を優先するか、店舗ごとの手作り感を優先するかは、結局はユーザーがどっちの味を好むかによって決定されることだと思う。