福岡のおいしい「うどん」13杯目 [machi](★0)
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- 900
- 2016/07/04(月) 20:54:17
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釜あげなら小麦冶。とくにツケダレが美味しい。
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- 901
- 2016/07/04(月) 21:01:01
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釜あげなら、やす武@太宰府参道
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- 902
- 2016/07/04(月) 21:07:01
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>>900
ありがとう。通りがかったら食べてみます
追加で豊前裏打ち以外の福岡北部で
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- 903
- 2016/07/04(月) 21:10:49
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>>901
ありがとう。
太宰府参道は梅ケ枝餅しか見てなかったですね
子供の合格祈願で行くと思う？のでチャンスが有れば
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- 904
- 2016/07/04(月) 22:11:58
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全ての店では『天かす入れ放題』ならぬ
『チンカス入れ放題』です。
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- 905
- 2016/07/04(月) 23:13:00
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下ネタはもう飽きたよ
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- 906
- 2016/07/05(火) 13:07:10
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>>901
やす武推しめずらしいなｗ
あそこのおかめそばと梅ヶ枝餅もうまいぞ
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- 907
- 2016/07/06(水) 07:47:36
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博多うどんは苦手でねぇ
コシがあってやや固めが良い
小さい頃からヤワヤワ麺食べ慣れてる人には
理解し難いとおもうが。
かと言って某有名全国チェーン店は美味しいとは思えない
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- 908
- 2016/07/06(水) 07:51:15
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パスタはアルデンテ
生パスタでもモッチリとコシがあるのなら柔らかめでも好き
あぁ美味い蕎麦も食べたい
麺好きは太るよね
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- 909
- 2016/07/06(水) 17:32:08
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きしめんのある店はないものか
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- 910
- 2016/07/06(水) 17:42:45
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さもんじ
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- 911
- 2016/07/06(水) 21:33:53
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福ビル地下の戸隠そばにきしめんあるよ。多分乾麺。
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- 912
- 2016/07/07(木) 05:45:10
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名古屋駅新幹線ホームで食べた
安いきしめん美味かった
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- 913
- 2016/07/07(木) 09:15:53
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あそこ有名だよね。下りホームの先頭寄り。
いつも列ができてる。
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- 914
- 2016/07/07(木) 10:03:14
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スレタイくらい読めよ
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- 915
- 2016/07/07(木) 22:19:38
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ちゃい！
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- 916
- 2016/07/08(金) 00:21:08
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>>913
有名とは知らず後から知った
転勤で福岡に戻る事になった時で
感無量思い出補正が入ってたかも知れない
明日の昼ごはんはうどんにしよう
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- 917
- 2016/07/08(金) 13:34:10
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東光の古式讃岐うどん「むら」はきしめんみたいな平たい麺だった。
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- 918
- 2016/07/08(金) 19:09:18
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福岡某商店街の中にタマゴあるけど、
生タマゴ食べると男性はハゲるとか何とかで
テレビや雑誌に紹介するから複雑な気持ち。
生タマゴ食べてまでのデメリットとしてのハゲるのは複雑な気持ち。
おかげでサラリーマン等の男性客はグッとへった。
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- 919
- 2016/07/08(金) 19:30:50
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>>917
そこは讃岐って謳ってるくらいだからコシ強麺？
もしそうなら一度行ってみたい
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- 920
- 2016/07/08(金) 20:56:19
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>>919
「古流さぬきうどん」であって「讃岐うどん」ではないよ、コシなんか全然ない
かけ250円、ごぼう天300円、いなり２個100円
一味をぶっかけて一気にかきこんで余韻に浸る事もなく店を出る立ち食いのような店
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- 921
- 2016/07/08(金) 21:35:25
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>>918
まじか俺卵かけごはん大好きなんだが、それが原因だったのか・・・
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- 922
- 2016/07/08(金) 21:37:05
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ハゲを食い物のせいにするのは甘え
ハゲは運命
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- 923
- 2016/07/08(金) 22:21:43
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ハゲが運命だってんなら己の力で生やすまでよ ガハハ
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- 924
- 2016/07/09(土) 00:22:18
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卵白障害が起きるのは、生卵だけを大量に食べるような極度の偏食だけだ。目安は生卵を1日10個以上長期間食べ続けた場合とされる。
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- 925
- 2016/07/09(土) 05:48:32
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>>920
ありがとう
でも、言いたい放題で少し笑えた(笑)
固定客もいるかもしれないし…
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- 926
- 2016/07/09(土) 07:28:00
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たまごかけご飯の好きな人は何故か髪が薄い(もしくは○げ)ような印象
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- 927
- 2016/07/09(土) 07:58:00
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典型的なレッテルハゲ
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- 928
- 2016/07/09(土) 10:19:07
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スーパーでゆでうどん買ってきて表示のゆで時間ガン無視で10分茹でて蓋して10分蒸らして
お湯切ってネギとかつお節かけて生卵乗せて醤油かけて食べるってのやってみたかったのだが
ハゲるだと…?
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- 929
- 2016/07/09(土) 11:35:23
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剥けるだ 禿げるだ 一体全体 何なんだ、このスレは！！
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- 930
- 2016/07/09(土) 18:15:18
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禿からは逃げられない・・・！
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- 931
- 2016/07/10(日) 05:50:53
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ところで牧のうどんの固麺のように固いだけでなく
讃岐みたいにコシが非常に強いうどん屋さんは福岡には無いのかねぇ
チェーン店の丸亀は無しで
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- 932
- 2016/07/10(日) 07:03:16
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>>931
大牟田の飩平庵(どんべいあん)で固麺を食べてみ
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- 933
- 2016/07/10(日) 07:09:43
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>>932
固いだけの麺
コシが非常に強い麺
どっち？
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- 934
- 2016/07/10(日) 07:12:17
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大力うどんはややコシがあるやわやわ麺
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- 935
- 2016/07/10(日) 08:06:38
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>>931
天神とかにある、博多さぬきうどんは？
http://h-sanuki.com/
http://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40000209/
http://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40000210/
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- 936
- 2016/07/10(日) 09:17:14
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ウエストのうどんを片面で頼んだら？？？
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- 937
- 2016/07/10(日) 13:09:42
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>>932
大地のうどん
「非常に」強くはないが、程よくコシがある。
お前がいう福岡ってのが、どの範囲を指すのかわからんけど、
全県で考えると、筑豊や豊前あたりは、博多うどんとは別物だよ。
本場讃岐で修行して、向こうのコシのあるうどんを、
そのまま福岡市内に持ってこようとした店も、実際あるんだけれども、
唇でもかみ切れる柔らかい博多うどんが伝統的に浸透している博多では、
それが受け入れられなかったんだって。
いまは、福岡市民の口に合うように麺をアレンジして出してるよ。
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- 938
- 2016/07/10(日) 13:52:16
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すまん、レスアンカー打ち間違った。
>>931に訂正。
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- 939
- 2016/07/10(日) 14:35:34
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>>933
飩平庵はモチモチ系です
麺を食べる感を求めるアナタにお勧め
筑後地区にあるうどん屋は食べ歩く価値はある
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- 940
- 2016/07/10(日) 17:33:40
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立花とか価値ない。わざわざ寄って、待って、相席で通されて、んでガッカリ。
まーだ北九州のうどんの方が食べ歩く価値あるよ。
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- 941
- 2016/07/11(月) 06:10:17
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とりあえず、飩平庵、大地のうどん行ってきます
ウエストは半分も食べれなかったのでトラウマ
博多さぬきもローカライズド讃岐っぽいですが行ってきます
うどんは豚骨以外ほぼ食べる事すら出来なかった
遥か昔の福岡ラーメン事情状態なのか
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- 942
- 2016/07/11(月) 07:15:35
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豚骨うどん？
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- 943
- 2016/07/11(月) 13:22:16
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薬院の高架下にある福岡麺通団も、讃岐系じゃなかったっけ？
店が出来た頃、一度しか行ってないので、麺の具合よく覚えてないんだが…
>>939
筑後のうどん、ふわモチ麺は好きなのだが、
ツユが甘い（甘からい）のが、自分には、ちと合わない。
たまに食べるには美味しいが、一度に食べ歩きたいとまでは思わんなぁ。
でも、筑後で育ってる人たちには、その味が、正にソウルフード。
あくまでも個人的な好みの問題。
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- 944
- 2016/07/11(月) 19:48:57
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慣れ親しんだツユの味・麺の好みはあるよね
伊勢で食べたうどん無理だった
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- 945
- 2016/07/11(月) 23:32:42
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小麦冶のうどんは早い旨い安いで本当に嬉しい。
うどん通を語る人達の一部からは見下されるけど、
高い金額だから良い。と絶対的に決めつける、一部のうどん通の人達の考え方も、
一体全体どうしたものかと思うんですけどねえ。
まあ、｢これだから素人は・・・。｣と言われたら、
それまでなんですけどね。
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- 946
- 2016/07/12(火) 00:08:38
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>>945
旨いうどん屋も小麦やも対して値段が変わらないが何故小麦やを選ぶ？
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- 947
- 2016/07/12(火) 05:13:37
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牧のは座った瞬間出てくる最速うどん屋
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- 948
- 2016/07/12(火) 07:28:59
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>>947
それ。
あの早さは助かる
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- 949
- 2016/07/13(水) 14:35:52
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↑
常連だから、牧の出入口に入ると、
店長が顔見て｢いらっしゃいませー｣と同時に動作。
カウンターの席に座ったら、そこにはもう、丸天うどんを持って来ている早さ。
本当にありがとうございます。
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- 950
- 2016/07/13(水) 14:45:16
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残念。
お子様セットでした
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- 951
- 2016/07/17(日) 10:43:20
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かろのうろん は
永六輔さんをちゃんと追悼しとんのかな？
それこそ山笠期間中に追善山でもしとけば立派だったろーに。
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