福岡で美味いラーメン屋さんは？39杯目 [machi] | レス938-988

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938 2013/04/15(月) 00:37:19

>>937
じゃ再現レシピよろしく
あと、にんにくと醤油と化学調味料だけでスープも再現してみせてw

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939 2013/04/15(月) 01:09:32: らーめん大好きだけどな。
チャーシューがいつも売り切れなのが悔やまれる。

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940 2013/04/15(月) 14:30:56: らーめん大で追加チャーシューが売り切れになってない所を見たことがない。
売る気がないんかね。

こないだ初めて黒胡椒入れたけど入れないほうがおいしいね。
福岡の二郎系では島系よりおいしい気がする。
ヤサイマシマシニンニクアブラカラメ

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941 2013/04/15(月) 14:40:34: ていうか東京で本場の二郎食ったことある人いる？
らーめん大と比べてどんな感じ？

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942 2013/04/15(月) 15:30:40: 本店、亀戸、品川、川崎と食べたけどこの4店舗より大のがしょっぱい
二郎直系は亜種に比べてマイルド
まぁ店によってばらつきはあるけど

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943 2013/04/15(月) 17:20:57: >>942
ありがとう。
やっぱあれしょっぱいのかｗ
麺増やさなきゃ、もやしばっかりだから意外とヘルシーとか考えてたんだが、
やっぱ塩分やばいよなｗ

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944 2013/04/15(月) 17:48:03: >>941
美味しいかって聞かれたら美味しくないって俺は言ってる
食べれない事はないけど、なんか変な味だ
良く行く人に聞くと味に慣れるまで数回行かなきゃならないらしい
何回か行くとクセになって、無性に食べたくなる時が度々あるそうだ

俺は並んでまで食べたくないから一回しか行ったことない
最初は大半の人は言うほど美味しくないって言うらしいよ

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945 2013/04/15(月) 18:29:24: 榎田ヤマダ電機近くの担々麺屋さん美味しいよね。
店員の[ランシャンセードーゾー]、[イラセーーー!!!]、[セーー]を聞くのが楽しみです。

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946 2013/04/15(月) 20:04:28: そんなもんどうでもいい

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947 2013/04/15(月) 20:16:07: >>944
元祖みたいなもんかね・・・
大も元祖も癖になる。

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948 2013/04/15(月) 20:31:12: >>945
安いだけで坦々麺じゃないけどな

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949 2013/04/15(月) 20:39:23: 元祖は車止めれなくなっていかなくなった。

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950 2013/04/15(月) 22:37:59: >>949
店の上にでっかい立体駐車場有るじゃん！

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951 2013/04/15(月) 22:57:24: いま元祖で１番人気は家１らしいね。

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952 2013/04/15(月) 23:14:26: >>950
まあ、あれだ。駐車代払いたく無いんだろ。
そのぐらい察してやれよ(笑)

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953 2013/04/15(月) 23:17:07: 替え玉にはカネ出せるが、パーキングにはカネ出せないんですね、わかります。

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954 2013/04/15(月) 23:28:13: 正直、分裂とか法廷闘争とかに至った経緯を考えると家1以外行く気がしない。

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955 2013/04/15(月) 23:29:02: そう。家１だけ。ただ駐車場がなくなったからわざわざ行きたくない。

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956 2013/04/15(月) 23:29:23: どっちもクソじゃんｗ

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957 2013/04/16(火) 08:44:31: 家１が昔からある「おれたちの元祖長浜」スタイルを一番継承しているからな

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958 2013/04/16(火) 09:08:31: http://jonny.seesaa.net/article/353444107.html
安いな

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959 2013/04/16(火) 09:21:30: ああ、俺も屋か家1だ。
家2は味からして違う気がする。

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960 2013/04/16(火) 12:53:45: ラーメン二郎が福岡進出キタコレ

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961 2013/04/16(火) 13:16:16: 元祖長浜屋は昔の元祖の女社長の店で、家１は元の元祖１の店長に元祖２のオンジイが居るよね。屋は券売機が嫌だな。
店員の接客と味で「家１」が好きだ、家２は絶対無いけど隣の長浜屋台が旨いと聞いた。

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962 2013/04/16(火) 14:11:35: 元祖の話しはめんどくさいから
元祖専用スレでお願いね

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963 2013/04/16(火) 16:15:53: >>960どこにですか？

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964 2013/04/16(火) 17:16:05: 九州人とラーメンの話をした時のウザさは異常

2013年04月16日

1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/15(月) 17:07:57.63 ID:xBnMWGRh0
「いやー、ラーメンに500円以上だすとかありえないわー、九州じゃ１コイン以上の店は観光客しかいかねーよｗｗｗ」
「東京のラーメン高いわー、マジありえねーわーｗｗｗ」
「一蘭（笑）一風堂（笑）俺がもっと安くて美味い店教えてやるよｗｗｗ」
「東京の豚骨って基本薄いよね、食った気しないわｗｗｗ」
「替え玉高っｗありえねーｗｗｗ」

死ね

http://blog.livedoor.jp/nonvip/archives/51779244.html

お前らのことじゃん。

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965 2013/04/16(火) 17:28:17: またbb.dionか・・・

ワンコインのネタだと大半はこいつがカラムよなｗ
何の意図があるのか知らないがしつこすぎる。

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966 2013/04/16(火) 21:34:03: 俺が小さい頃はラーメン屋といえば犬や猫でダシをとってると聞いてたし
屋台はほとんどあチャラの人だったから怖くて食えなかったわ
煮込んであって何が入ってるかわからんし
やくざが死体を隠すのにラーメン屋が煮込んでたって話しまで聞いたし

百道生まれの百道育ちなんだがラーメンはほとんど食わない

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967 2013/04/16(火) 22:20:06: >>794
栄枯盛衰とはよくいったもんだな。
横綱、長浜、長崎亭は結構昔からあの場所にあって、
最初は長崎のチャンポンが人気になって、その後横綱に人気が移った。ほんの
少しめんちゃんこが人気になった後、長浜が長期政権を築いたが店の雰囲気
が変わって人気が落ち今は長崎亭が再び人気に。

百道に引っ越してから２０年以上過ぎたが、たまにあるいてあの辺りまで行ってる。
それにしても長浜のみ、大きく変わったなぁ

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968 2013/04/16(火) 23:05:45: >>966
そんな情報源も定かではない話をイチイチ信じてるの？
もしかしてアポロ11号が本当は月面に着陸していないとか
マクドナルドの肉にはミミズが使われているとか思ってんの？

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969 2013/04/16(火) 23:10:45: アポロ以外真実

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970 2013/04/17(水) 00:41:30: >>962
えっ何で？‥‥‥‥‥

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971 2013/04/17(水) 01:49:10: 飯塚のラーメン山小屋てしってる

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972 2013/04/17(水) 01:59:38: http://www.ringerhut.jp/menu/menu_limited/chaporitan/
スレチだが福岡でもはやく食いたい

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973 2013/04/17(水) 06:36:21: >>966
今時農薬やら遺伝子組み換えやら放射能やら
もっと気持ち悪い食べ物が普通に出回って知らないうちに食してる

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974 2013/04/17(水) 06:42:16: >>962
めんどくさい奴だな

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975 2013/04/17(水) 08:34:20: >>973
おまえみたいなバカがいるからたすかるよww
おまえのおかげでこちとら遺伝子組み換えなし、放射能なし、
牛、馬の脳、ひずめ、脊髄、腸、路上で死んだ犬猫、
サーカスで死んだ象　etc。。。のミンチでる肉骨粉及び動物エキス
食わなくてすんでるわww
サンクス！
これからもオレの分まで腐れ肉骨粉その他よろしく。

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976 2013/04/17(水) 10:29:56: >>975
産地偽装が有る限りそれは解らないだろ（笑）
それに遺伝子どんな組み替えにかもよるだろ
品種改良は？
品種改良も人工的に作るが

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977 2013/04/17(水) 10:54:39: >>775

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978 2013/04/17(水) 13:09:13: 「元祖長浜家１」食ってきた、私の感想ですが旨い！

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979 2013/04/17(水) 14:59:58: 子供に飴くれた。

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980 2013/04/17(水) 16:01:22: 遺伝子組み替えと品種改良の違いがわかってないようだなww

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981 2013/04/17(水) 19:08:17: 島系本店と大ってどっちが美味しいの？どっちから食べた方がいい？

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982 2013/04/17(水) 19:39:11: なんてタイムリーな
今日、島系本店行ってきた
俺的には微妙な差で
大＞島系
かな島系のほうが少し甘たるい感じだった
基本のラーメンしか食べてないから、違うメニュー食べたらまた
感想変わるかも

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983 2013/04/17(水) 20:23:38: >>982
有り難い！参考になります。両方とも行こう、行こうと思いつつタイミングを逃してしまって…

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984 2013/04/17(水) 20:45:29: あと大は二郎系のように無料で野菜増し(もやしメインとはいえ)できるのはうれしい
島系は野菜大盛りは別メニューだった

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985 2013/04/17(水) 21:29:32: 島系と大、両方ともかなりよく行ってるよ
あれ系の二郎系が好きなんでねｗ

スープはどちらも豚骨醤油だけど島の方がかなり甘め
野菜は>>984さん言うように島は有料、大は無料
チャーシューは島は角煮みたいなやつ、大は普通なやつ
あとは島は極太麺が選べる、大は野菜量以外にも色々細かくオーダーできる

二郎系ラーメンとして微妙に方向性が違ってる
両方行って食べ比べて見たらいいんじゃなかろうか
俺は甘めスープが気に入ったんで、
どちらかといえば島系のほうが好きかなー
大は深夜まで開いてるのが魅力

長文失礼。