福岡で美味いラーメン屋さんは？38杯目 [machi](★0)
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- 811
- 2012/09/26(水) 10:36:31
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博多のラーメン屋ではありませんが、ラーメン屋で働いてます。
時々お客様からハリガネ注文されますが見た目不味そうです。
カタメン位がちょうどいいと思います。
好みの問題かな？
県外から来られた方は話のタネに…とかなるかもしれませんが
あんまりかたすぎるのはおすすめしません。
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- 812
- 2012/09/26(水) 15:29:57
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３０過ぎたらスープは残さないかんよ
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- 813
- 2012/09/26(水) 17:38:06
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>>807 水分を欠かさず手元において
大目にとるようにしてください
さらに汗をかける生活にすれば塩分も必要となりますので
控えめにするのと同じですよ
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- 814
- 2012/09/26(水) 21:36:25
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発 者 同 . ｡_ ____ 争
生 同 .じ . /´ | (ゝ___) い
.し 士 .レ .__／'r-┴<ゝi,,ノ ro､ は、
.な で .ベ ∠ゝ (ゝ.／/｀ ./｀| }⌒j
.い し .ル } ⌒ ／｀ヽ､_∠l,ノ ・ヽ´
.! ! か の / ´..:.} ＞､､___, .r､ ｿ､｀＼
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- 815
- 2012/09/26(水) 22:09:40
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≫813
アドバイス、ありがとうございます。
友達で、ラーメンのスープを残す奴は正常血圧なんですよね。 しかしその友達の母親は、もったいないと飲み干してたから、高血圧だったらしいです。
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- 816
- 2012/09/27(木) 01:24:54
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つっこんだら負け
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- 817
- 2012/09/27(木) 06:37:37
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>>811
福岡の人？県外の人間が固麺を嫌うのは普通じゃね？
まあ熊本ラーメンとかに合うのかは知らないけど…。
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- 818
- 2012/09/27(木) 15:39:43
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バリカタハリガネは県外から来た通ぶった観光客専用だろ？
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- 819
- 2012/09/27(木) 15:42:32
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あんまり福岡の人は食わんよね
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- 820
- 2012/09/27(木) 15:44:29
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県内だけど細めん大嫌いｗ
麺の味がしねー
そうめんでも麺の味がするのに。
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- 821
- 2012/09/27(木) 16:33:23
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県内って言っても、細麺は長浜ラーメンだけだからねえ。それ以外は中太麺って感じだし、高校生の頃細麺しか食った事なくて始めて海老津ラーメン食った時ビックリしたもんw
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- 822
- 2012/09/27(木) 16:41:34
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初めて聞いたラーメン屋
早速ググッタら最初のブログのコメントに
「激マズ四天王のラーメン屋」
と書かれていて、次ぎみたブログでも
「福岡の人はあまりこのラーメンを旨いとは言わないようだ。」
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- 823
- 2012/09/27(木) 17:52:14
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>>821
だるまも細いよ。あまりの細さにビックリした。
個人的には名代ぐらいが調度いい。
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- 824
- 2012/09/27(木) 22:48:50
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「県民ショー」に福岡出てるよ まあ明太ラーメンなくはないけどね。
高級食材でもないし。といって食ったことないけどね。
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- 825
- 2012/09/28(金) 01:37:18
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何であんなウソ情報番組が潰れないんだろうか
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- 826
- 2012/09/28(金) 02:26:42
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「どっち」で名島亭が明太子ば入れられてたのを思い出した
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- 827
- 2012/09/28(金) 11:00:08
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まずそうなピンク色の着色めんたいだろ
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- 828
- 2012/09/28(金) 11:34:59
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ピンク色の
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- 829
- 2012/09/28(金) 21:17:28
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店長が変わって美味しくなったと思ったのに
自分が働いているところは周りからはあんまり
評判良くなかった(-_-;)
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- 830
- 2012/09/28(金) 23:58:13
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すみません。ラーメン通の知人から秀ちゃんラーメンのスープのべったりかんについて、
あれは豚の脳みそをジューサーでペースト状にし、それを多量に混ぜている？と聞きました。
確かに豚脳みそは6割が脂肪組織で構成されていると医者が医学部時代に解剖実習（検体のご遺体）にて学んだと聞いています。
あのトロトロ感が豚の大脳細胞で作られているということでしょうか？
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- 831
- 2012/09/29(土) 00:03:18
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気楽にデマ流すのは感心しないね。
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- 832
- 2012/09/29(土) 00:12:29
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デマでは無く、秀ちゃんが実際そうかどうかは企業秘密だから教えてくれないでしょうけどね。
でもネットで豚脳みそラーメンで検索すると、結構ヒットするんですよ。
豚脳みそは油が多いから、スープには2〜3割のお店で使っていると・・
なるほど〜〜〜です。
気を悪くされた方すみません。
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- 834
- 藤崎住人
- 2012/09/29(土) 02:05:43
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説明不足ですみません。
基本はとんこつ出汁ですよ。
それに+αで脳みそペーストを加える、ということです。
一種の隠し味なのか演出なのか、でしょう。
脳みそは邪道という正当派のとんこつラーメンの方が多いと思いますね。
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- 835
- 2012/09/29(土) 02:29:22
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>>834
豚骨ってのは豚の骨であって、その一部として頭蓋骨を使う店は２〜３割くらいあっても不思議ではない。
ただ、わざわざ頭蓋骨を壊して脳みそを取り出してペーストにして使ってるなんて話は聞いたことがないと言ってるんだよ。
脳みそを味の素材として使いたいなら、豚の頭蓋骨を素材に使えば自動的に脳みそもスープの素材になるよな。
説明不足というよりは理解不足だよ。わかるかな？
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- 836
- 2012/09/29(土) 08:23:44
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脳みそ入れるって気持ち悪いな。
むか〜し猿をテーブルの真ん中に固定して、生きたまま頭をくりぬき、
脳みそ食べてる映像を思い出すからそんな店では絶対食えないよ。
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- 837
- 2012/09/29(土) 10:36:48
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ただ貶めたいだけ？
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- 838
- 2012/09/29(土) 11:14:09
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eaccess.ne.jp は威力業務妨害で訴えられたら確実に負けるな
簡単に個人が特定できる掲示板でこんなバカな事をやる神経が信じられん
無知なのか怖いものしらずなのか・・・
とりあえずそのラーメン屋には通報しとく
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- 839
- 2012/09/29(土) 12:28:30
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>>838
それはどうかね？
この位の内容で裁判自体が開かれるか微妙では
そしてこの書き込みのせいで売上が落ち込んだと証明するのも難しいんじゃ？
っかどんな会社でも商売でも極力裁判ざたは避けるよ
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- 840
- 2012/09/29(土) 12:35:28
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少額控訴っていう制度があるんだよ。
今はたった一万円で裁判を起こすことが出来る。
告訴されると裁判所からの訴状が届いて決められた日時に裁判所に行かなければならない。
業務威力妨害で訴えられた時点で致命的な社会的制裁を受ける被告も多いんだよ。
もし訴えられた側が裁判所に行かなかないとその時点で原告側の勝利が確定し
訴えた側の言いなりの賠償金を支払わなければいけなくなる。
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- 841
- 2012/09/29(土) 12:35:52
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どの位まで個人特定できるん？
うちのラーメン屋スープ取るのに豚の頭
入ってるけど…
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- 842
- 2012/09/29(土) 12:37:14
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まぁ、人間は残酷だ。
せっかく日本人に生まれたんだから、できるだけ早く昔ながらの日本人の食生活に戻ろう。(魚だけは感謝して戴くとして)
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- 843
- 2012/09/29(土) 12:40:34
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>>840
それは知ってる
私が言いたいのは
この程度で告訴して裁判所が受理するのかねと？
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- 844
- 2012/09/29(土) 12:41:06
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裁判になるとプロバイダ会社に裁判所から開示命令が出る
原告は被告の住所も氏名も簡単に特定できる
この点が２ちゃんと決定的に違うんだよね
別な言い方をすれば１万円あれば簡単に相手を特定できるのがここ
だから発言にはじゅうぶんに注意しないといけない
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- 845
- 2012/09/29(土) 12:46:39
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>>843
損害賠償の民事訴訟で裁判所が受理しない事は絶対にありえない
あと、この場合は勝ち負けは関係ない
被告は訴えられた時点で社会的な制裁を受ける
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- 846
- 2012/09/29(土) 13:04:05
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>>845
そうなんだね
因みに告訴されるだけで受けれ社会的制裁とは具体的に何？
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- 847
- 2012/09/29(土) 13:06:54
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あ…それと
威力業務妨害？
業務威力妨害？
威力業務妨害ですよね？
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- 848
- 2012/09/29(土) 13:52:21
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少額控訴→少額訴訟
威力業務妨害→刑事事件
（民事ではないので少額訴訟に該当しないので起こすなら名誉毀損だろ）
あと少額訴訟は相手が特定できないと裁判が起こせないが、
少額訴訟で開示請求できるんか。
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- 849
- 2012/09/29(土) 13:57:54
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脳味噌入っててすごくうまいってなって売上?したらお礼しなくちゃねwww
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- 850
- 2012/09/29(土) 13:58:48
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普通の知性を持った人は
アホをからかうネタにマジレスしないでほしいよ・・ ったく
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- 851
- 2012/09/29(土) 13:59:18
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話が妙にずれはじめてるね。
まあ匿名掲示板だと思って気軽にデマながしたりしないで行儀よく使おうねってのは大切だと思う。
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- 852
- 2012/09/29(土) 14:13:04
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入ってないけどね
とんこつ味の化学調味料は入れてるよ
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- 853
- 2012/09/29(土) 18:18:40
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無知の知ったかぶりwww
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- 854
- 2012/09/29(土) 19:29:19
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知ったかぶりをするのは無知ゆえんだから
「無知の知ったかぶり」なんて非難する奴は
救いようのない「無知のバカ」と言える
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- 855
- 2012/09/29(土) 19:55:45
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>>854
質問
スレチですが
無知だから馬鹿？
ではないんですよね？
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- 856
- 2012/09/29(土) 20:13:47
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安全食堂なんであんな人並んでるんだ・・・？
化学調味料の味してまずくない？
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- 857
- 2012/09/29(土) 20:22:09
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>>854
あれこれ言わなくていいから
あんたがいうように早くラーメンに通報しろよ。
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- 858
- 2012/09/29(土) 20:26:21
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>>856
それでも食べたい人がならんでるんだからいちいち言わんでよか
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- 859
- 2012/09/29(土) 20:44:14
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悪い。ラーメン屋ね。
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- 860
- 2012/09/29(土) 21:10:35
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>>856
じゃあ逆に科学調味料使ってなくて列んでる店は何処ですか？
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- 861
- 2012/09/30(日) 00:06:25
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化学調味料厨→舌は痺れません、豚骨スープは3時間で酸化し味が変わるので化学調味料は必須
一風堂アンチ→漬けもの代が入ってるからラーメンの値段が高い
一蘭アンチ→内装代、テナント代が入ってるからラーメンの値段が高い
秀ちゃんアンチ→キチガイです。お薬貰ってきましょう。
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- 862
- 2012/09/30(日) 02:10:36
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参考までに・・・
小額訴訟を語った方は、もう少し勉強する余地あるかもね。
今日、久々に達磨（筑紫通り）に行ってきた。
あそこは市内のラーメン屋では本当に美味い店だが、今日は子供連れが多くて平日とは少し違った雰囲気だったな。
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