★久留米で美味しいラーメン屋さん！part13 ★ [machi](★0)
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- 2012/05/28(月) 19:12:07
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そりゃ大変だ。
井出ちゃんぽんの職人は、毎回つくるたびに味見してるよ。
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- 594
- 2012/05/29(火) 08:25:55
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ヒカリヤは段々味が濃くなってきた
もうダメなレベルかもしれん
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- 595
- 2012/05/29(火) 08:53:35
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ふつう薄くなったら駄目ってよく聞くが濃くなって駄目なんだ。
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- 596
- 2012/05/29(火) 08:55:49
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ダメでしょ
つか食った事なきゃわからんね
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- 597
- 2012/05/29(火) 22:05:21
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ヒカリヤは開店直ぐに行ったけど結構塩が立ってたので、それ以来行ってないけど
さらに酷くなったんだ・・・
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- 598
- 2012/05/29(火) 22:14:17
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塩が濃いのとスープ（ベース）が濃いのを一緒にしたらいけないと思う。
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- 599
- 2012/05/29(火) 22:53:17
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>>597
うん、醤油ダレでも増やしたのかな？って感じ
辛子高菜入れたら更にきつくなって残念
まあモヒカン行くよりはマシって思ってる
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- 2012/05/30(水) 10:28:41
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逆に、モヒカン、ちょっとうまくなってると思ったけど
気のせい？
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- 601
- 2012/06/05(火) 09:56:19
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>>591
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- 602
- 2012/06/06(水) 23:55:49
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>>601
逆なんだが・・・
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- 603
- 2012/07/05(木) 14:27:31
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ラーメン食べたい
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- 604
- 2012/07/05(木) 22:36:47
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丸干し
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- 605
- 2012/07/18(水) 23:24:41
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近所に清陽軒あるけど
なんか丸星行っちゃうな、気軽に入れるし雰囲気好きなのかな
そーいえばテーブル毎に仕切りができてるね
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- 606
- 2012/08/04(土) 11:46:00
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今日久留米にいくんだけど、ラーメン食べたい。
ベストなお店はどこ？丸星てとこ？
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- 607
- 2012/08/04(土) 12:17:54
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>>606
今日明日の丸星はハズレ率高いと思われ
質問が抽象的すぎて答えづらい
色んな店があるから単にベストな店などないのですよ
仮にここで私が「この店がベスト」と答えたところで異論が噴出しまくることでしょう
その上であくまで個人的にお勧めなラーメン店としては
「大栄ラーメン（六ッ門町）」 「くるめラーメン（津福本町）」 「久留米屋（日吉町）」
あたりですが初心者の方の口に合うかどうかは分かりません･･･
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- 608
- 2012/08/04(土) 12:32:01
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当たるも八卦
当たらぬモ八卦
一度食っとくべし丸星
でもまあ最近は味が落ちたのは否めない。
まあ久留米ラーメンの基礎を味わうって意味で食っとくのがいいよ。
ベストといっても人それぞれだよね〜
紛れも無くベストというならベスト電器ｗ
まあベストもビックに乗っ取られて不採算店から閉鎖されていくんだろうけど。
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- 609
- 2012/08/04(土) 12:41:56
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>>608
ベストはヤマダ電気だろ
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- 610
- 2012/08/04(土) 12:43:51
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ビッグって。
先日ヤマダさんの子会社になるって報道みてませんでしたね。
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- 611
- 2012/08/04(土) 13:08:32
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ビッグだと二重に間違ってる
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- 612
- 2012/08/04(土) 13:46:40
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あっそうだった。
最初につばつけたのを思い出してしまったよ。
山が子会社化したな。
最初は拒絶してたベストだが、このニュースが出たときは目を疑ったよ。
まあそれほどお父さんに悩んでいたって琴だな。
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- 613
- 2012/08/04(土) 21:46:42
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梁山泊は営業してる
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- 614
- 2012/08/04(土) 23:41:54
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丸星、お昼にチラ見してみるといつも多いなー。
自分は過去に大ハズレ食った経験があるので丸星スルーで
松ちゃんとカウバンクに入ってしまったｗ
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- 615
- 2012/08/04(土) 23:45:51
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丸星の大外れの人松の通常とどっちがマシだろうか・・・
あの麺の臭さを思えば丸星の大外れのほうがマシなのかな・・・
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- 616
- 2012/08/06(月) 14:40:58
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いまはなき天陽軒のモヤシラーメンが食いたい‥
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- 617
- 2012/08/14(火) 06:02:55
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一味が好きだけど、固めん頼んでも
やわ麺で来るな
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- 618
- 2012/08/14(火) 11:05:34
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鳥栖の一味は過大評価
なんで客が多いのか不思議
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- 619
- 2012/08/14(火) 12:38:09
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くいよい軒にＧＯ！
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- 620
- 2012/08/14(火) 13:37:00
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>>618
モヒカンの師匠店だからじゃね？
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- 621
- 2012/08/14(火) 14:37:33
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久留米に帰郷したので文化街のモヒカンラーメン行ってみた。うまかったんだけど一味と同じ、一蘭系福岡のラーメンなのね？
新しい純久留米系のラーメン屋さんない？
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- 622
- 2012/08/14(火) 14:59:11
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本田商店とか？
個人的にはごちゃごちゃ旨味を重ねた味だと思うけど
一般受けするのは間違いない
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- 623
- 2012/08/14(火) 15:19:25
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>>622
ありがとう、次回帰ったらいってみます。
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- 624
- 2012/08/14(火) 16:32:18
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でも無難なのは丸星と大砲の昔なw
最近のｺﾞﾃｺﾞﾃ系はどうも好かん
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- 625
- 2012/08/14(火) 17:06:49
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変化についていけない爺か
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- 626
- 2012/08/14(火) 18:41:49
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去年〜今年でアツいのは本田商店かなと思う。
接客が良かった。
次も行きたくなるかなって感じ
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- 627
- 2012/08/14(火) 19:18:36
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>>625
味がクドいんだよ、分かる？
一口目は旨いけど、食べ終わるまでに苦痛に変わる
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- 628
- 2012/08/15(水) 01:19:10
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久留米も地震感じたね。
本田、関係者乙。接客はいいが全然美味しくない。
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- 629
- 2012/08/15(水) 03:21:44
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新しい久留米ラーメンの店っていったら
来雷軒か
悪くはないと思う
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- 630
- 2012/08/15(水) 03:45:19
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>>629
>来雷軒
今風にリニューアルした正統久留米ラーメンの店だね
TSUTAYAが無くなった事さえ忘れてた…
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- 631
- 2012/08/15(水) 14:44:27
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>>628
本田やヒカリヤ、モヒカンなどの今風のは、コクが無いのを誤魔化すために
油、塩、ニンニクを多目にしている感じで苦手なんだよね 博多ラーメンっぽい
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- 632
- 2012/08/16(木) 04:19:26
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ニンニク…？(´Д｀)
モヒカンには２度と行きたくない俺はヒカリヤには
どんどん味が濃くなってるのに気づかないのかと言いたい
ニンニク…？
ヒカリヤは元々淡い味のスープで旨かった
本田は臭みを抑えるためコクはないのは確か
でも美味しいし、それは店の個性。
龍の家よりマシだよ。
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- 633
- 2012/08/16(木) 15:44:59
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久しぶりに大砲で食った
相変わらず悪くない、うん、悪くない
ただ取り立てて良くもない
当たり外れのない無難なラーメンだよなぁ
観光客連れてくにはいいんだけど
個人的には満足できない
まぁ特に不満もないけど
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- 634
- 2012/08/27(月) 22:35:46
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梁山泊の大將は入院したらしい
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- 635
- 2012/08/27(月) 23:39:44
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腎臓？
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- 636
- 2012/08/28(火) 01:35:05
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>>634
えっ、そうなの？
最近行ってなかったし、全然知らなかった
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- 637
- 2012/08/31(金) 18:40:25
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佐賀のものですが本田商店行ったときは久留米のラーメンってこんなうまいのかと思いました。
あと龍の家や大龍がうまいらしいので行ってみたいですね。
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- 638
- 2012/09/03(月) 19:36:33
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本田は自分の好みじゃイマイチだけど、龍の家は久留米ラーメンじゃないし
大龍も味が落ちて塩辛いし・・・
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- 639
- 2012/09/04(火) 05:26:55
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丸星があればそれで良い
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- 640
- 2012/09/04(火) 21:55:29
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丸幸は、何で休んでるのか知ってる人いる?
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- 641
- 2012/09/04(火) 23:45:07
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なんか従業員がみんな一辺に辞めたことになってるよ。
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- 642
- 2012/09/06(木) 00:04:41
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スタッフか 店主に問題があるのでしょうね 私にとってデホのラーメンなので早期再開を望みます
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- 643
- 2012/09/06(木) 00:23:19
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丸幸と丸星ってホント対象的だよなぁ
業突く張りの佐賀人と不器用な久留米人って感じ
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- 644
- 2012/09/06(木) 02:43:16
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>>639
俺もなんか一周まわって丸星にもどった感じ
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