佐賀県佐賀市について語ろう【その23】 [machi](★0)
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- 638
- 2011/05/19(木) 02:56:29
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>>636
アレ相当高いんでしょ？ホテルニューオータニ出身のシェフだっけ？
一回食ってみたいんだよね。王将とどっちがうまいかな。たまに
上品な店にいくんだけど、値段のわりにはあんまりうまくないんだよね。
俺の舌が化学調味料で汚染されているのかもしれん。あんまり
うまくなかったら、味の素かけてみよう。
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- 640
- 2011/05/19(木) 03:53:23
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◎「ホテルニューオータニ佐賀・大観苑出身者」の店のいくつかをまとめておこう
■チャイニーズレストラン『シャンリー（香李）』＠マリトピア
2000年12月開店
ニューオータニ佐賀・大観苑料理長（中華料理調理長）をしていた
立岡池敏（現マリトピア総料理長）http://chi-bo-awaza.main.jp/about.html
を料理長に起用してオープンした。現在の副料理長もニューオータニ佐賀出身者
■CHINA盆菜『尽』2003年6月開店
吉野善也調理長
http://www.china-jing.jp/main/70.html
■中華そば『たんたん』2005年7月開店
＞チャイニーズダイニング春のオーナーは
＞オープンさせる前によくたんたんに行かれてたそう。
http://ogiharashow10.sagafan.jp/e229443.html
↑↑↑
「たんたん」の店主の方が偉いかのような記述だが、
チャイニーズダイニング春のオーナーは元上司なんだから、
そりゃ弟子が独立して店を出せば贔屓にするわ〜
■CHINESE DINING『春』2006年12月開店
嶋元春巳オーナーシェフ
立岡池敏の後を受けて、ニューオータニ佐賀・大観苑料理長（中華料理調理長）
http://www.saga-choriseika.jp/message.html
■中國料理『モンシャン』2011年4月開店
濱口成志オーナーシェフ
http://townwork.net/detail/Fh30010s_lac_09_rid_10695346_axc_52/
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◇ホテルニューオータニ佐賀・大観苑料理長（中華料理調理長）
立岡池敏→嶋元春巳→王国仁
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それぞれ独立をして互いに競争なわけだから、
上司部下、先輩後輩なんて言ってられないが、
これらの店は、メニューの作り方が似通っていて、
料理の値段も総じて「高い」。大衆的な店という感じではない。
佐賀市内は中華料理屋の飽和状態で、我慢比べになる可能性もある
※個人的には、天皇家の聖地である佐賀鹿島を長崎新幹線強行推進で破壊することに躍起な
「狂人」岩田和親のマリトピア（互助会商法屋！）には、絶対行きたくはないが…
（ホテルニューオータニ佐賀は、天皇家のためにつくられたような施設）
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- 641
- 2011/05/19(木) 03:57:36
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佐賀市内にも店を出していた『鹿鳴春』が10年近く前に廃業し、
モーラジュの横っちょにあった『バーミヤン』佐賀巨勢店も消え、
佐賀駅近所の『らーめんふぁみりー』佐賀駅前店
(アルバイトをしていた嶋元春巳氏のお嬢さんの接客は抜群に良かった）も消え、
大衆中華レストラン不毛の地となりつつあったが、
ゆめタウンに、『大阪王将』（本家のバッタ店）が
「それなりの味」で登場して露払いを務めたところへ、
本家（『餃子の王将』佐賀夢咲店）が満を持して登場（来月開店）。
http://hatalike.yahoo.co.jp/h/r/H103010s.jsp?FF=1&RQ=25717254&LA=041&__u=13057294449041899652737484899613
http://www.mapion.co.jp/m/33.27263889_130.30662222_8/
うーん、すぐソバにぶつけるんだな。
ほっかほっか亭ＶＳほっともっとの仁義無き戦いみたいに、
火花を散らすのか！？
「ニューオータニ脱藩系」もまた、『餃子の王将』というクロ船（クソ船？）に、
どう受けて立つのかな〜
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- 643
- 2011/05/19(木) 10:17:10
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>>６４０
くわしいな。サンクス。
佐賀にも中華結構あるんだな。いろいろいってみよう。
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- 644
- 2011/05/19(木) 10:19:24
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>>６４１
そうなんだよなー。ラーメンファミリーの醤油ラーメンめちゃうまかったなあ。
九州ってとんこつじゃない。ラーメンといえば。醤油大好きのおれの聖地だった
な。今は、王将で醤油ラーメンくってるけど、うまい醤油ラーメンくいたいなあ。
どっかないかなあ。
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- 645
- 2011/05/19(木) 10:21:11
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>>６４１
王将がゆめたうんの真横にできてて、なんで２テンポもこんな近くにだしてんの？
もうかってんなーとおもってよくみたら京都のほうだったｗ
どっちがうまいかねえ。食べくらべしてみよう。しかし社員教育ビデオみたらなえたわｗ大阪王将のフリーダムな感じが好きだな。どちらかというと。まあ問題は味だから一度は食ってみるけど。
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- 646
- 2011/05/19(木) 10:44:58
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王将は餃子の王将も、大阪王将も似たりよったり
マイナーだけど博多王将(香椎)が美味い
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- 647
- 2011/05/19(木) 14:16:19
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>>646
あそこの天津飯はうますぎる
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- 648
- 2011/05/19(木) 16:06:09
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>>647
確かに
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- 649
- 2011/05/19(木) 17:23:27
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>>644
久留米の警察署すぐ近くのシノワの醤油うまいよ
無化調推しだけど、そんなことはほっといても旨い。
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- 650
- 2011/05/19(木) 17:53:30
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下手なラーメン屋より我が家で作る｢うまかっちゃん｣が美味い
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- 651
- 2011/05/19(木) 19:14:12
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王将って直営とFCでえらく違うらしいが、佐賀の王将って直営？
ちなみに、大川にあるのはFCらしいが。
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- 652
- 2011/05/20(金) 00:19:01
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>>651
＞ちなみに、大川にあるのはFCらしいが。
え？
大川に王将あったの？
今まで王将喰いたくなったら、久留米まで行ってたのに・・・
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- 653
- 2011/05/20(金) 01:23:27
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大川の王将の店内汚すぎてワロタ。
店内の汚れや埃にうるさい人はいかないほうがいいよ。
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- 654
- 2011/05/20(金) 02:48:42
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王将なんかどがんでんよか
とりあえず佐賀玉屋の食堂最高と書いとくばい。
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- 655
- 2011/05/21(土) 00:46:35
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南バイってここ何年か飲食店続々出来てるけどぱっとしないし、カラオケガリバーもすぐなくなりそう。
立地的にいけないのかな。
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- 656
- 2011/05/21(土) 03:03:38
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丸亀は微妙だが新鮮さが吹き込まれた感はある
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- 657
- 2011/05/21(土) 08:42:41
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讃岐うどんなら駅の近くの讃州の方が俺は好きだな
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- 658
- 2011/05/21(土) 14:13:36
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外食する人が少ないからだと思う。
みんな倹約家ばかりで基本自宅で。
モラージュ、食料品売り場品数多過ぎ。
いったいあの周辺の人口とか調べて仕入れているのだろうか？
高齢化が進んでいるし、あの周辺は所得が少ない人が多いのに。
ゆめタウンでさえ売れてないのに。
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- 659
- 2011/05/21(土) 16:00:38
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>>658
年寄りになるとひきこもりがちになるから、外食が
おっくうになると思う。デリバリーがもっといろいろ
増えたら、外食産業も伸びそう。基本的に佐賀人は
けちだけど、小金持ちも多いから、年とっておっくうに
なったら、それなりに需要はあるよ。
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- 660
- 2011/05/21(土) 16:37:01
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小金持ちの佐賀人は自分の趣味の物に金の糸目は付けない。
この需要を読み切れるかが、佐賀で商売を成功させる秘訣だろうね。
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- 661
- 2011/05/21(土) 18:59:14
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>>653
＞大川の王将の店内汚すぎてワロタ。
さっそく大川の王将行ってきたが、そんなに言うほど汚いとは思わなかったが。
（遙かにすさまじかった頃の王将の様子は知ってるし)
郊外型の店舗じゃないから、ちょっと造りは想像してたのと違ってた。
FCだからか知らないが、あの王将独特の符丁もなかったし
味については、オレ基準では、まぁ及第点。
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- 662
- 2011/05/21(土) 23:52:32
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>>646
「博多王将」（笑）
九産大か代ゼミにでも通ってたのかい？
佐賀人が嫌いな「食べログ」の口コミとかで、
博多王将が独自店の如く書いてる阿呆がいるが、
香椎のその店も、もともとは『餃子の王将』だよ。
（その名残りが「定食モノ」の多さ）
ゆえに『餃子の王将』の味を超えるわけがない。
昔はチャーハンも天津飯も250円だったのに、
今じゃ本家より遥かに高く１．８倍近くまで値上がりしてるからな。
わざわざ食いに行く店かどうか。
博多王将の前にある『味好』で、
ラーメン付きのヤキメシ定食喰った方が幸せ
http://f-ramen.jp/?p=25
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- 663
- 2011/05/23(月) 12:28:39
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>>662
週1回派遣の仕事で香椎に行ってた。
もともと餃子の王将だったのは知らなかった。
でもあそこの天津飯は餃子の王将より俺の舌基準では美味いと思う。
まあ佐賀からわざわざ食いに行く価値はないけど。
近くに行ったら行きたい。
味好は行ったことない。
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- 664
- 2011/05/23(月) 23:59:09
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>>656
丸亀製麺はうまいよ
しかし南部バイパスは飯をフラッと食べる場所があまりないな
リンガーハットが１番無難
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- 665
- カツラ偽ミサト
- 2011/05/24(火) 21:07:25
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ピソリーノのピザ食べたかったけど
駐車場いっぱいで止められなかった
サーグラにいったらピザもケーキも
メニューから消えてた
残念!
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- 666
- 2011/05/25(水) 01:39:37
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リンガーとココイチは高い
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- 667
- 2011/05/25(水) 05:14:36
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市内でイタリアンなんか食えるとこないな。
糞みたいなチェーンばっかりだし
気取った振りしてる店も糞みたいなもんばっかり。
まともなイタリアン食おうと思うと最低でも久留米だなぁ
大和のジャスコ裏にある店が気になるが行った人いない？
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- 668
- ﾂ鳴ｼﾂ鳴ｳﾂつｵﾂづ?づｦﾂつｩﾂ？
- 2011/05/25 07:25:01
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>>667
ﾂ妥･ﾂ和ﾂイﾂδ督タﾂーﾂ凝淞つｭﾂづ個、ﾂシﾂδδトﾂーﾂ閉ｶﾂ嘉ｫﾂづ個陳?づ可つ?ﾂづｩﾂ、ﾂピﾂッﾂコﾂδ俄?｢ﾂピﾂッﾂコﾂδ環ーﾂニﾂづ債氾ｼﾂ鳴｡ﾂつｵﾂつｩﾂづ?つｽﾂづｦﾂ。
7ﾂ個篠づ?陛つづ淞つｿﾂづ｡ﾂつ､ﾂづ敖つｽﾂつ｢ﾂつｾﾂつｯﾂづ?。
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- 669
- 2011/05/25(水) 08:01:58
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唐津か伊万里の方に有名シェフの店があったと思う
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- 670
- 2011/05/25(水) 10:46:07
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>>667
チボラのこと？
1回行ったけどまあまあだった。
白玉饅頭のお店だったら、白玉饅頭だけ食べましょう。
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- 671
- 2011/05/25(水) 18:48:44
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ピアットピアットが穴場だと聞いたことがある。
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- 672
- 2011/05/26(木) 12:50:36
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こないだ、ひさしぶりに佐賀に行ったんだが、鳥栖方向から来て消防学校過ぎて
北部バイパスと旧34号線に分岐するとこがあるけど、工事やってんだね。
できたばかりの頃、西日本か佐賀新聞に“設計ミス”みたいなこと書かれてたけど
おかしな造りだったからな。
おまけに、道路横すぐの南の空き地みたいなとこによく佐賀警察署のパトが停まって
いて一時停止してるかどうか見てたもんな。
国土交通省の佐賀国道事務所の所管なんだろうか？
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- 673
- 2011/05/26(木) 14:49:34
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ピソリーノは食べ放題を時間制限無しにしてから
女客が無駄に長居して回転が悪くなっているな
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- 674
- 2011/05/26(木) 16:02:02
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>>672あの一時停止はクソだよな。先の信号を左折していくほうが
早いんで、急激に曲がってくる車と事故を誘発するクソ設計。
ほかに、龍谷高校の交差点、片田江から南下してNHK方面に右折しようと
すると、時差式なので一生曲がれません、ってのもクソ。
それとコーヒーボルガの交差点。北上する2車線のうち左側が
左折専用レーンになってしまって渋滞を招いている。
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- 675
- 2011/05/26(木) 20:36:46
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佐賀でまるやギターの他におすすめのギター屋ってある？島村楽器とかナシでね。
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- 676
- 2011/05/26(木) 20:52:08
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まあ、佐賀市は非戦災復興都市の中では道路行政はうまくいってる方かな。
環状線があるところなんか欧米先進国並だしね。
俺が小さかった頃に比べると、どん詰まりだらけの道路だったのが
改良しまくりで随分と風通しが良くなったなと思う。
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- 677
- 2011/05/27(金) 00:28:40
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>>675
接客は悪くても、なんだかんだで品揃えと対応云々で
佐賀では島村一択だな。
個人でやってるとこはもうちょっといろいろ考えないと難しいよ
弾き比べしたくてもろくに取り寄せすらできない小さい店は厳しい。
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- 678
- 2011/05/27(金) 03:26:18
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突然だけど、北部バイパスのラウンドワンって条例違反じゃね？
到遠館高校の真北にあるのはおかしい。なんで営業許可が下りたんだろ？家が近所だから深夜までアホ供の声が響いて正直ウンザリだ。市長に賄賂でも渡したんかな？
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- 679
- 2011/05/27(金) 03:44:03
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極悪の大阪で10年間一度もなかったのに佐賀に来て半年に三回も置き引きにあった。
スゴイ所・・・。
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- 680
- 2011/05/27(金) 08:12:14
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お隣が福岡だからね
立川野郎の嘘レスに食いつくのもアレだが
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- 681
- 2011/05/27(金) 08:39:14
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>>675
「まるやギター」とやらの宣伝か。大変だな
ベフニックってのも、３０万も４０万もするんだな
職人自らHP作って販売してるのが何ともと言うか、とりあえず頑張れと言うか・・・
ヘボ調理師が高い包丁買って万能感抱くだけで終わりってことにならないように
５千円の中古ギターで十分で、歌唱力や作詞能力を磨くのが先決
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- 682
- 2011/05/27(金) 13:49:48
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ホンキートンクや久米楽器も、もはや楽しめる楽器屋ではなくなったな。まだハードオフのほうがおもしろいか
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- ななし
- 2011/05/27(金) 20:15:51
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すみません 平林胃腸科 に親戚が入院します 評判はどうですか？
規模は大きいですか? 行かれたことある方 ぜひおしえてください。
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- 684
- 2011/05/28(土) 00:55:16
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何で大学病院にしないし
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- 685
- 2011/05/28(土) 09:04:45
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いきなり大学病院かよ
初診料ぼられるし
大学病院によっては病院の紹介がないと受けつ無いところもある。
佐賀は人間少ないから受け付けるんだろうけど、
いきなりはどうだろう。
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- 686
- カツラ偽ミサト
- 2011/05/28(土) 10:31:42
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いつだったかピアットビアットにいったら
2人だったのでピザが食べられなかった気がする
その後変更されたでしょうか?
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- 687
- 2011/05/28(土) 14:05:03
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ピアットピアット、閉店しちゃいましたよ。
結構好きだったんだけどなぁ。
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- 688
- カツラ偽ミサト
- 2011/05/28(土) 21:37:17
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>>687
そうなんですか
ありがとうございました
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