福岡で美味いラーメン屋さんは？31杯目 [machi](★0)
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- 2009/09/04(金) 21:33:22
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関西圏に住む者です。
私的には、福岡のﾗｰﾒﾝ（範囲がすごくｱﾊﾞｳﾄですが）といえば
当たり前ですが、とんこつラーメン。
とんこつラーメンと言えば長浜ラーメン。
長浜ラーメン＝どちらかと言えばあっさりしてスープもさらさら、飲み干せる味。
そう思ってるのですが、福岡の人はどんな感じなんでしょうか。
あと博多駅の地下？出張の時に食べた名代ラーメンも美味しかったです。
関西に住む私の家の近くに、あからさま福岡のお祭りの名前のお店があるのですが、
細麺で、硬さも選べ替え玉もある所はいいのですが、
ギトギトでいい意味でかな？スープが麺に絡んできます。
でも口の中がなんだか飽和状態…
替え玉する気になれないのですが、
ギトギト感がある方が皆さんが好んで食べてるラーメンなんでしょうか？
期待して行ってガッカリだったのです。
ギトギト感があるのはどちらかと言えば、久留米や熊本だと思ってたのですが。
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