宮崎のうまいうどん屋 ３軒目 [machi](★0)
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- 2011/07/02(土) 21:06:00
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>>219
思い浮かんだのは１０号線東側にある「紀州庵」。
手打ちうどんと蕎麦のお店。
門川からも延岡の土々呂からも行ける。
違うかなぁ・・・
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- 2011/07/03(日) 03:39:31
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最近宮崎に帰ってないんだが、思い出すのは吉長うどんと豊吉うどんだな。
自宅から一番近かったのは大盛うどんと四ッ目食堂で、
大盛うどんは独特だったから印象深いけど、宮崎らしいうどん屋ではないよな。
そういえば、その辺にあったうを長の娘は同級生だったような…
なんせ数十年前だから記憶も曖昧だなぁ
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- 2011/07/03(日) 10:32:56
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多分あなたが思い浮かべてる吉長うどんは、おくのうどんと名前を変えている。
今も吉長うどんと名乗るうどん屋は2店舗、きっちょううどんと名乗るうどん屋は
雨後のタケノコのように増殖中。
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- 2011/07/11(月) 09:27:10
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要するに、おくのうどんが一つ。吉長うどんが二つ。これらは個人経営。
きっちょううどんはチェーンでやってるってことですかね。
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- 2011/08/14(日) 04:55:46
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>>219
「たかまさ」では？８年前は「たかだ」でした。
今は、先代（引退された）に指導を受けた方が引き継いでやってます。
場所は、10号線を北上し粟野名（あわのみょう）交差点を右折（パチンコ屋さんが目印）
そのまま東進（２〜３００ｍ？）して三叉路を左に、次の点滅信号の交差点で
地元のスーパーが見え、そのスーパーの東隣にあります。（簡単に言うと星雲高校の近く）
2代目さんが先代の味を守ってます。
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- 2011/09/11(日) 17:28:40
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天ぷらの切り方で全然感じが違うモンですね
久々宮崎帰ってきて天玉か頼んだら、正方形の天ぷらを対角線に切った、三角の天ぷらが二枚
なんか、いつものうどん食ってる気がしなかった。
包丁入れる手間くらい惜しまんでほしい＠イオンの豊吉 (･ω･ )
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- 2011/10/25(火) 23:21:40
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やっぱり長方形だよなｗｗ
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- 2011/10/26(水) 16:49:54
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小林ICに行く前のうどん屋さんおいしかった
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- 2011/10/30(日) 06:01:18
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>>231
豊味うどんの事かな？
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- 2011/10/31(月) 12:09:38
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たぶんそこかな
サイドメニューの鍋餃子もおいしかったよ
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- 2012/04/02(月) 22:03:54
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日向に新しく出来た丸亀？
美味かったよ！
麺にコシがあって自分好みだった！
（今年になって誰も書きこんでないのに驚いた…）
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- 2012/04/02(月) 22:28:38
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だいぶ前に宮崎スレにも書いたけど、全国でも宮崎はうどん・そばの
消費量が少ないみたい。店は割とあるので、全国並と思ってたけどね。
ピーマン生産量 [ 2007年 ]：1位
コーヒー消費量 [ 2009年 ]：44位
うどん・そば消費量 [ 2008年 ]：45位
牛乳消費量 [ 2009年 ]：47位
http://todo-ran.com/t/tdfk/miyazaki
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- 2012/04/03(火) 00:47:05
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九州のうどんにコシは無用
コシが無いからこそ美味い
吹上庵がその申し子
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- 2012/04/03(火) 05:39:23
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自分も○亀のような硬い麺はいらんですわ
都城のやぶしげがいい！
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- 2012/04/03(火) 12:22:49
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そうそう。九州ではうどんにコシなど求めていない。
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- 2012/04/06(金) 11:03:22
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都濃の10号線沿いにある、一の茶屋の肉ぶっかけうどんが旨い！値段の割に肉が多いし、味付けも最高。あそこ行ったら肉ぶっかけ一沢だわ。
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- 2012/04/08(日) 07:50:36
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小林から須木方面に行く所にある「ひむか」のカレーうどんも美味いよ。
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- 2012/05/14(月) 16:53:57
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昨日、初めて 小○新茶屋に行った
美味しかったけど客多くて、たのんでから15分くらい待たされた…
この店っていつもあんなに客多いの？
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- 2012/05/14(月) 22:14:33
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宮崎はやっぱりうどんのレベルは高いよ！
お隣の熊本(主に熊本市方面)はうどんレベル低い。
余談だけと地場スーパーの惣菜もレベル低い。
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- 2012/06/13(水) 22:04:32
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小丸新茶屋はお客さん多いよ。
どれも美味しいしコスパが高いから人気。
自分はぶっかけうどんばっかり食べてるけどね。あれ美味しい。
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- 2012/07/22(日) 01:17:05
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小丸新茶屋は家族で行けるような、いろんなメニューがあるから嬉しい。土日の夜は待ちがでるくらい人気あるよ。
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- 2012/10/30(火) 18:43:48
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私用で宮大へ行くと必ず「錦」さんへ寄ります。
夏は冷やしやまかけうどんを頼みます。
嫁は天ぷらうどん。
天ぷらも揚げ加減が絶妙で素晴らしい。
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- 2013/01/03(木) 01:06:45
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とよきちのレシピ教えて
イリコ
昆布
青とうがらし
あと何？
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- 2013/01/09(水) 10:37:16
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青とうがらしなんて使ってるの？
宮崎うどんスープは某ブログに以前独自レシピが載ってたよ
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- 2013/01/17(木) 02:06:55
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ケーブルテレビで大盛うどんのドキュメンタリを観た
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- Gosomego@gmail.com
- 2013/01/19(土) 10:44:44
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大盛りうどん！絶対大盛りうどん！
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- 2013/01/19(土) 20:01:01
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小林には伊予製麺と、金龍の跡にセルフのうどん屋出来たね！
誰かレポよろしく
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- 2013/01/25(金) 07:46:50
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めぐみうどん美味しい！空港の近く。強烈な魚のダシと天かすがうどんの中で出会った。
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- 2013/01/28(月) 21:01:29
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佐土原の大関うどん美味しいかった
本店！
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- 2013/01/28(月) 21:22:48
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>>253
20年ぐらい前、大関うどんのキムチうどんが好きだった。
大関うどん、まだあるんですか?
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- 2013/01/29(火) 20:41:48
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↑行ってみて下さい。佐土原と住吉の境目辺りです。いい雰囲気でした。
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- 2013/01/30(水) 05:40:40
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>>255
昔と場所が変わってるんですね。
行ってみます。
有難うございました。
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- 2013/01/30(水) 21:21:18
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>>256
大関うどんは広瀬の街中と佐土原の境と二つあります。
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- 2013/02/04(月) 19:54:11
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大関うどんは、日曜日は定休日のもよう。
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- 2013/02/07(木) 23:28:06
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聞いた話だが、「おくのうどん」（旧:吉長うどん）は屋号を登録して
なかったから、暖簾分けしてあげた店に屋号を取られて店名を変えざ
を得なかったらしいが
事実ならドイヒーな話。
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- 2013/02/08(金) 00:43:39
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聞いた事あります。
でも「きっちょう」と「吉長」がありますが、ひらがなの方ですよね？
おくのうどんは相変わらずお客さん多くて美味しいと思うけど、「きっちょう」は全然美味しいとは思わないですね。
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- 2013/02/08(金) 08:19:24
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平仮名の「きっちょううどん」は本店が京都のチェーン店です。
宮崎の「吉長うどん」とは無関係ですね。
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- 名無しでしょうか？
- 2013/02/12(火) 22:15:38
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ひらがなの「きっちょううどん」はおくのうどん(旧吉長うどん)の息子さんがされてるみたいですね、でも有名なのに店舗を増やさない事を逆手に取って平仮名の「きっちょううどん」を新しくオープン！その際に名前を登録したため、親である吉長うどんは裁判に申し立てしても駄目で、平仮名のきっちょううどんが宮崎名物と大手を振りだしたため、吉長うどんは一緒にされちゃかなわないと新名爪にあった同経営店の「おくのうどん」の名前を使い新名爪店は漢字の吉長になりました。
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- 2013/02/14(木) 23:03:22
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延岡に帰ってきたんだが天領とやましんとｔ大洋うどんくらいしかうどん屋知らないんだがいいうどん屋ないかな
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- 2013/02/15(金) 00:34:59
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大武のたかまさ
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- 2013/02/16(土) 08:26:53
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小林に最近できた『みゆきうどん』
美味しかった(^-^)
福岡県人
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- 2013/02/16(土) 16:25:43
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>>265
出汁が濃すぎるね、適正濃度ならもっと客も増えるかも。
あと、注文口にいるのに気付かなすぎ、透明人間になったかと思ったw
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- 2013/02/16(土) 17:17:59
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「きっちょううどん」のHP見たけど節操ないね
県外のマスメディアは完全に勘違いしてるわｗ
文芸春秋やるるぶまでもが・・・
全国にあれが宮崎のうどんと思われると恥ずかしい
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- 2013/02/18(月) 08:52:38
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国富のどなんかな なぜかいつも行ってしまう
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- 2013/02/18(月) 21:46:04
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>>268
どなん、美味しいですよね。
けっこう好きです。
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- 270
- 2013/02/19(火) 00:54:13
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どなんは市内だっつーの
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- 271
- 2013/03/11(月) 22:12:35
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うどんなら、何処でも良いだろ
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- 272
- 2013/03/16(土) 23:07:44
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明日は【やぶしげ】喰いにいこ〜
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- 2013/06/07(金) 19:04:21
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http://navimiyazaki.com/udon/miyazaki/ ここで検索しろ
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- 2013/06/07(金) 23:31:17
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はっきり言って吉兆ｄろうがおくのだろうがどこでもいいわ。
おめら自動車で行きやすいところを行ってるだけだろｗ
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- 2013/07/04(木) 04:28:39
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みゆきうどん(小林)
潰れたよね(+_+)
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