筑豊の美味い店について語りあうスレ Part.6 [machi](★0)
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- 533
- 2011/09/03(土) 14:47:53
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広島風お好み焼きの美味しい店知ってたら教えて下さい。できたら 電話番号も
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- 534
- 2011/09/05(月) 18:12:57
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原田生コンのデブはまだ生きてるの？
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- 535
- 2011/09/08(木) 17:37:39
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なんか新店できた？
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- 536
- 2011/09/09(金) 10:40:23
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筑豊は昔から食い物のうまいところ
内陸部にも関わらず戦中戦後の食糧難の時代でさえ新鮮な魚が並んでた
甘いものも肉も野菜も常に潤沢だった
それは金を使う風土があったからだ
国策エネルギー産業である炭鉱は明日落盤で死ぬかもしれないヤマの男たちに
江戸っ子とは違う意味での「宵越しの金は持たない」文化を定着させた
いまでもこのあたりに住む人たちは口がおごっている
まずい店はあっという間に潰れるところである
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- 537
- 2011/09/10(土) 23:56:09
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新鮮な魚な・・・。新鮮な明太子があっても焼いて食う人達ですぅ。
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- 538
- 2011/09/10(土) 23:59:38
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綿惣って高級乾物屋まだある？？
本町の井筒屋の前辺りにあったと思うけど。
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- 539
- 2011/09/11(日) 11:35:21
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>>537
新鮮な明太子って…原料は冷凍の
すけこだぞ。
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- 540
- 2011/09/19(月) 07:48:02
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何か昨日の新聞に店名は出てなかったけど
食中毒を出した店があるみたいですね。
どこの店だろ
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- 541
- 2011/09/19(月) 15:41:59
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>>538
もちろん健在！
高級なんで、母とお買い物の時しか行けないｗ
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- 542
- 2011/09/22(木) 13:12:38
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検索かけたらHPもあるね。
俺は売値に乗っけすぎな感があって好きじゃないからここには載せませんが。
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- 543
- 2011/10/06(木) 17:34:02
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たらこの店長今田川にいるの？
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- 544
- 2011/10/07(金) 03:32:32
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>>542
じゃあわざわざ書き込まなければいいじゃないですか。
やらしい性格ですね。
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- 545
- 2011/10/09(日) 11:56:33
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その通り！
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- 546
- 2011/10/14(金) 14:53:05
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HPあるの判ったんだからあとは検索するだけでしょ。
わざわざ携帯に変えて書き込むとか、そのほうが気持ち悪いわ。
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- 547
- 2011/10/15(土) 02:32:33
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丸貴ラーメン食いたい
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- 548
- 2011/11/08(火) 13:24:48
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まむしが移転したっていうから、味まで変わってないか心配だったけど、
食べに行ったら変わってなかったんで安心した。
旧店舗の片隅にあったミュージックマガジン読むの楽しみだったけど、
なくなっちゃっててそれが残念＾＾；
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- 549
- 2011/11/27(日) 20:08:59
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田川の馬鹿とりってまだやってますか？
むかし行って唐揚げの中が赤かった
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- 550
- 2011/11/27(日) 22:28:14
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>>549
バリバリやってるよ。
大将はベンツ乗ってるって聞いたけれど。
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- 551
- 2011/11/28(月) 07:58:13
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ちびっこメガネも外車ばっかり乗ってるね
嫁さんはスナックの女だったよね？
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- 552
- 2011/11/28(月) 21:48:55
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からあげの赤いのは血じゃないんだよ
なんだっけな
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- 553
- 2011/11/29(火) 17:35:17
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赤いのは肉汁です、余熱で火を通す位が美味い！若鳥は朝引きの鳥だから回りに火が通れば大丈夫です。
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- 554
- 2011/11/29(火) 18:25:58
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この朝引きの鳥ってのが怪しいと思わないか？
それをうたう店は一杯歩けど
朝引いてあまったぶんは次の日でしょ？
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- 555
- 2011/11/29(火) 21:26:31
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>>553
チビ眼鏡のスナック嫁さん乙ｗ
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- 556
- 2011/12/01(木) 22:46:06
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朝引けば、２日たっても３日たっても朝引き鳥？？？だよね〜。
実際はチルド保存で５日間くらいは大丈夫みたいだけど、
鶏じたい、いくら引きたての新鮮でも、菌（カンピロバクター）を持っている
鶏は最初からもっているんだって。
だから、いくら新鮮でも生はあぶないよ！（火が通るとOK）あたるのは、抵抗力の問題かな！？
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- 557
- 2011/12/02(金) 18:15:05
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>>553 店の関係者涙目ｗ
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- 558
- 2011/12/03(土) 20:34:36
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>>555 557 私はちび嫁でも田川若鳥の関係者でもありません、但し飯塚若鳥のマスターとは親しくしております、今 飯塚若鳥では完全朝引きの鳥です、鳥の刺身類は全て表面を湯引きか炙りでカンピロバクター対策は徹底的にしております、だら軽い気持ち茶化すな!!
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- 559
- 2011/12/03(土) 21:07:42
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煽るような奴にさらに燃料与えてどうすんのよ
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- 560
- 2011/12/03(土) 21:48:12
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>>558
スナック愛人乙ｗ
馬鹿とり
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- 561
- 2011/12/04(日) 10:47:40
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田川の若とり！、と飯塚の若鳥！は系列店ですか？
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- 562
- 2011/12/04(日) 11:05:41
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>>558
横レス失礼します
その熱処理はさばいた後に付着する菌の対策じゃないですかね？
カンピロバクターって鶏が生きてるときから保有してるから
完全朝引きの鶏とかの鮮度の問題は関係なく菌はいるし
肉の内部にいるから表面だけの熱処理じゃダメだったんじゃないかと・・・
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- 563
- 2011/12/04(日) 14:36:28
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そんな上げ足取るようなレスはあまり意味ないんでは
なんにしてもあたるときはあたる美味しい時は美味しいって事ですよ
それより朝引きの鳥が2日3日目になったら捨てるのかどうかが凄く気になる
毎日余った鳥食べるのは大変だよね
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- 564
- 2011/12/04(日) 14:46:07
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上げ足をとるようなレスは>>562番さんね
鶏肉屋さんと関係ある人に鶏肉屋の詳しい話聞いてみたい
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- 565
- 2011/12/04(日) 18:07:32
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若とりの眼鏡＝スネ夫
ﾏﾏｰ
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- 566
- 2011/12/04(日) 21:19:36
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>>562
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- 567
- 2011/12/04(日) 21:21:41
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>>562さんの言うとおり。鶏そのものにいるんです。その証拠にその店は、何回も食中毒がでて営業停止になってるよね。新聞にもでてたよ。
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- 568
- 2011/12/05(月) 13:58:02
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555粘着きもい
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- 569
- 2011/12/05(月) 16:19:19
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>>568
くやしかったん？
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- 570
- 2011/12/05(月) 17:44:17
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>>569
くどい
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- 571
- 2011/12/06(火) 08:58:22
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>>570
悔しくて夜も寝れないんですね
分かります
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- 572
- 2011/12/08(木) 20:07:52
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でも若とりの鳥飯は旨いよな
まむしのチャーシュー丼には敵わないが
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- 573
- 2011/12/08(木) 20:44:49
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俺にとって若とりは昼飯を食いに行くとこだな
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- 574
- 2011/12/09(金) 01:35:13
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田川の若とりと飯塚の若鳥は一緒なん？
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- 575
- 2011/12/09(金) 21:54:03
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>>574 飯塚若鳥 鳥一 鳥安 田川若鳥はみんな親戚だよ、元祖は飯塚若鳥です。
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- 576
- 2011/12/09(金) 22:49:30
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鳥安は違うんじゃない？
鳥一も、ただの暖簾分けって聞いたけど。
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- 577
- 2011/12/09(金) 23:37:10
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鳥一と若鳥は、ばあさん姉妹だよ。
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- 578
- 2011/12/10(土) 02:04:05
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>>575
新飯塚の九里屋もやろ？
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- 579
- 2011/12/10(土) 07:33:54
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だんご大家族かよ
田川若とりは外人がいるな姉の旦那か？ベンツ乗ってたが
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- 580
- 2011/12/10(土) 10:25:28
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>>578 九里屋は初耳ですね。
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- 581
- 2011/12/10(土) 11:00:53
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若とり！に居る外人さんは、妹の旦那さんだと聞きましたよ！
外人さんの、あととりだと？
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- 582
- 2011/12/11(日) 20:42:26
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もう飽きた
次麺たらこでヨロシク
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- 583
- 2011/12/12(月) 21:17:59
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目尾のラーメン屋マッペの辛いラーメンがかなり旨いよ。
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- 584
- 2011/12/13(火) 18:07:25
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>>583
つまらん
次
使えねぇなお前は
まっぺ？シラネ(_´Д｀)ノ~~
どうせ業務用スープだろ？親の心配するぐらいなら手伝えや
たらこぐらい話題のある店ないかい？
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