【越中直冷日記！？】北陸甲信越護美箱スレッド７０ [machi](★0)
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- 2017/04/15(土) 21:04:05
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> 射水のサクラマスを選んだ理由は、安全性が
> 高く生食が可能で、成魚になるまでの期間が
> １年８カ月と短いことだという。
きょうの北日本新聞31面右上から。ＪＲ西日本が
射水市とサクラマスの販売・ＰＲの連携協定を
結んだ件。
成魚になるまでの期間が短いことを、それ単独で
理由の一つとしている。しかしそれ、ＪＲ西日本に
何のメリットがあるのだろう？
ＫＮＢの説明（2017/04/14 17:53 現在）だと、
> 出荷サイズまでに成長するのが1年半ほどで
> 天然物より1年ほど早く、寄生虫が付きにくく
> 新鮮な生の状態で食べられるということです。
http://t.knb.ne.jp/news/detail/?sid=14524
生育期間が短いのは、寄生虫が付きにくい理由の
一つ。「理由の理由」と直接の理由をごっちゃに
していたのでなかろうか。
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