■□■ 富山県高岡市民集まれ Part59 ■□■ [machi](★0)
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- 2015/07/03(金) 10:28:17
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便所の話題とは程度が低い。
さてお中元の時期である。私事であるが贈答品で勝駒大吟醸を頂いた。
然し私は吟醸香が嫌いである。此の様な物を冷やして飲むようでは青二才、
洋酒やワインような香りを謳う大吟醸等、日本酒とは呼べぬと云いたい。
日本酒は純米かつ濃醇でなければならない。
古き時代の日本酒は現在と実に異なる味であった。
此れ即ち、大衆の味覚が牛丼屋やコンビニの食事で洋食化かつ退化し、
単に値段の高い大吟醸をいいものだと言って有り難がっているに過ぎない。
然るに、近年日本酒に限らず、古き良き物を学ばず現代の日本だけが
素晴らしいという慢心を拗らせた若者が実に多い。
テレビも其れを助長する様な番組が多く醜悪である。
我々は此れを反省しなければならない。
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