【弁当忘れても傘忘れるな】石川県金沢市総合スレッド Part93 [machi](★0)
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- 2015/04/05(日) 18:38:27
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食材が良くても、それを生かした料理を味わえる店が多くないと。
金沢は、京、江戸に並ぶ「加賀料理」を持つ全国でも「まれ」な食通の町。
東京では選ばれた人達しか口に出来ない料理を日常普通に食べている。
それだけでも、ここ石川に住む意義はある。
不幸なのは、あまりにも舌が肥えすぎて、京や江戸の一級料理でも満足できないことだな。
名古屋めしは好きだけど(笑)
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