■□新潟県新潟市スレッド【170】□■ [machi](★0)
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- 170
- 2013/12/22(日) 07:00:51
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>>164
そりゃ越後は日本一の米どころですから。
和食がユネスコの遺産に登録されたが、
和食の基本はやはりご飯。
ご飯（米）や日本酒、お煎餅など、米からつくられる食べ物の
文化を担っているのがこの新潟市。
新潟市民はどこか、「米どころ」を恥じる傾向があるけれど、
瑞穂の国のお米文化を担っているという認識をもっと持つべきだと思う。
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