【蔵のまち】長野県須坂市Part23【堀直虎 没後150年】 [machi](★0)
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- 2024/07/13(土) 09:12:44
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おかわり無料とか食べ放題にすると、一時的に話題になって来客数が増えても
『食べない人が沢山食べる人の費用を支払っている』という事に気が付いた、普通の客が離れる
その結果、大食い巨人だけが集まるようになり利益率落ちて終末に向かう
経営者はその図式が考えられないのかな？と思うよ
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