☆富山県氷見市についてPart32☆ [machi] | レス746-796

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746 2020/09/29(火) 04:00:57

名ばかり指導で虐め

もう辛くて
思い道理にならんと大声で喚く
付き合い切れん

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747 2020/09/29(火) 12:02:57: >>746 何があったん？

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748 2020/09/29(火) 20:25:41: うちのひいじいちゃんは寒ブリ漁で儲けて宮殿のような豪邸を建てたらしい。

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749 2020/10/01(木) 13:50:34: ひみのどこかに宮殿あったっけ？

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750 2020/10/01(木) 20:26:53: 地元では苗字では呼ばれず寒ブリ屋と呼ばれてたらしい

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751 2020/10/02(金) 14:35:00: >>750
カンブリヤ宮殿
ってネタかっ

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752 2020/10/02(金) 21:15:07: >>751
バレたかw

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753 2020/10/08(木) 10:08:27: ＪＡの件、なんで名前でないの？
全額返済するから、刑事告訴しない？？
犯罪は犯罪じゃん

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754 2020/10/09(金) 16:08:58: >>753
そいつの家から表沙汰にしないでくれって言われたんじゃないの？知らんけど
農協なんてコネばっかだろうしそれぐらい言う家はあるだろ

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755 2020/10/09(金) 18:07:29: 上日寺に熊さん出たのね

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756 2020/10/10(土) 11:47:11: >>753
親戚や家族が弁済金の支払い条件に告訴の取り下げ頼んだんでしょ。
金融機関は金が戻るのが最優先。
元従業員を刑務所に送っても金が戻る保証はなくなるかもしれない。
事を大きくすればするほどＪＡの信用も下がる。

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757 2020/11/01(日) 01:37:46: 朝日山公園の展望台が老朽化で立ち入り禁止になったらしいけど今後どうなるの

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758 2020/11/02(月) 16:47:11: 展望台を心配する前に
氷見市自体が老朽化しています

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759 2020/11/07(土) 11:57:38: 氷見市のスーパーいい加減すぎるわ
賞味期限が1ヶ月前のものが店に置いてあるのね
賞味期限切れているの食べたあとに気がついたわ

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760 2020/11/07(土) 22:09:13: なお、店名は出せない模様

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761 2020/11/11(水) 19:09:15: 水道管の掃除って前までは10時から開始じゃなかったけ?
今回からは11時から開始になってたけどなんかあったの?

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762 2020/11/16(月) 18:19:28: 40代男性の感染経路が知りたい

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763 2020/11/16(月) 18:29:38: >>762
一昨日の土曜に判明した高岡市の20代男性の濃厚接触者だそうだが、それより詳しいことは明日の発表だろう

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764 2020/11/16(月) 18:46:38: >>763
なるほど。ありがとう。
Gotoでもらってきたのかなあ

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765 2020/11/18(水) 17:34:13: 年末年始に鮮魚を買い出しに行きたいんだけど、そもそも鮮魚店とか市場とか年末年始にやってるの？
年末年始に地元の人はお刺身とかどこで買うの？

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766 2020/11/18(水) 17:40:49: 市場は休日はやらんよ
いつだろうが買うのはスーパーのみ

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767 2020/11/18(水) 18:09:50: スーパーでも氷見寒ブリ買えますか？
家でブリしゃぶと刺身三昧やりたくて

氷見の魚市場食堂もいいけど、買い出し組しか食べられないし…

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768 2020/11/19(木) 05:17:14: うちのひいじいちゃんは寒ブリ漁で大儲けして宮殿のような家を建てたんだよ

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769 2020/11/19(木) 23:38:41: >>767 氷見寒ぶりはスーパーに並ぶけど、寒ぶり宣言が出た途端に目ん玉飛び出るほど高値になるから、宣言出る前がおすすめ。

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770 2020/11/20(金) 10:18:21: >>769
そんなに高いの？もう宣言出てますか？
明日年末の下見で行くんですよね…

年末にスーパーとか鮮魚店行ってたくさん鮮魚とカニを買って帰りたい
移動しにくい首都圏の親戚にも送ってあげたい

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771 2020/11/20(金) 17:44:18: 正直、氷見だからといって安くブリやカニが買えるわけでもないからなぁ

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772 2020/11/21(土) 11:38:04: 寒ブリ宣言でたわ

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773 2020/11/21(土) 17:02:34: 魚市場食堂で寒ブリ食べてきました

でも、なんか想像よりもあっさり…
歯応えもいまいち
他の魚もなんかあっさりだった

鮮魚に力入れてるスーパーでちょっといいお刺身で買って食べたブリとかのが美味しかった気が…

ひみ浜とかで食べればまた違うのかな…

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774 2020/11/21(土) 20:36:53: 寒ブリ漁で大儲けして宮殿のような豪邸を建てたんよ

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775 2020/11/21(土) 20:39:43: なにもくてき

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776

刺身に詳しくないけど

2020/11/21(土) 20:51:01: >>773
本当に取れたてで、新鮮すぎるからでは？
そのうち詳しい人がレスするとは思うけど、
とりあえず↓なんかを参考までに。

>　自宅で熟成ブリ刺身！美味しく食べられるのは何日まで？
https://marusabagohan.com/2019/05/05/seriola-quinqueradiata-sashimi/

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777

刺身に詳しくないけど

2020/11/21(土) 21:21:25: >>773（>>776続き）
>　釣ってきたその日に捌いて刺身を、3日間に分けて食べてみてください。
>　時間が経つにつれて、身の硬さが無くなりしっとりとして旨みが増してくるのが分かると思います。
>　釣れた時間にもよりますが、個人的には3日目くらいがとても美味しいと感じます。
http://nessaw.com/%E9%87%A3%E3%82%8C%E3%81%9F%E3%81%A6%E6%96%B0%E9%AE%AE%E3%81%AA%E9%AD%9A%E3%82%92%E3%80%81%E3%81%9D%E3%81%AE%E6%97%A5%E3%81%AB%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%A6%E3%82%82%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%97%E3%81%8F/#toc2

魚の種類にもよるだろうけど、検索すれば↑みたいな意見が、
たくさん拾えるはず。

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778 2020/11/21(土) 21:37:03: うーん
歯応えもそれなりだったような…
新鮮だったのかなぁ

富山市内の鮮魚店で朝どれの刺し身買ったけど、氷見ブリやその他のお魚も氷見の魚市場で食べるより脂も乗っていて美味しかった
家に帰って食べるまで時間経ったからかな
それともまだ氷見寒ブリでも脂が乗ってないものだったのかな
時間の経った刺し身のが美味しいかもってちょっとガッカリー

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779

刺身に詳しくないけど

2020/11/22(日) 08:14:25: >>778
>　新鮮である事と、旨いはまったくの別物なのである。
>　旅先の話のネタ程度におススメします。
https://tabelog.com/toyama/A1604/A160402/16008630/dtlrvwlst/B430460818/?use_type=0&smp=1

食べログにも、シビアな意見が載ってますね。
ちなみに、この店の口コミのトップの人のタイトルは

「土鍋の漁師汁が絶品!!」
https://tabelog.com/toyama/A1604/A160402/16008630/dtlrvwlst/B431140022/?use_type=0&smp=1

ホメてんのは刺身じゃないというオチでした。

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780 2020/11/22(日) 14:03:32: >>773
当たり外れなんて普通にあるからな
魚市場なんて、観光客向けなんだから質よりも見た目のとこあるし

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781 2020/11/22(日) 19:29:10: その評価は見ました
ほとんどの人が美味しい美味しいって評価してるので、その人だけだろうと思ったのですが…

年末の下見のつもりが今回あまりにガッカリして年末行く気がなくなりました…

前に立山周辺の離れ温泉付の宿に泊まった際のお刺身が本当に美味しかったので、きちんとした宿やお店に行った方が美味しいものが食べられると学びました
宿、割烹＞鮮魚店＞食堂
この歳で実感するなんて…

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782 2020/11/22(日) 20:32:13: そうね。ブリとかマグロだとか大きい魚は少し時間がたった方が美味しいんだけど、
そこのところ氷見の人は分かってないところがあるよね
肉で言えば熟成肉の美味しさ
氷見ではキトキトだけが美味しさの基準のところがある
イワシだとかサヨリだとか、
アホみたいに足の速い魚を刺身で食べるときはキトキトが良いんだけどね

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783 2020/11/22(日) 20:49:15: そりゃ、仕入れる魚が端から違うしね。

しかし、ブリじゃなく、安い地魚なら十分旨いと思うけど。
歳を取ると、ブリの脂がちと重い。地物のいろんな白身が美味しい時季。
しかし、最近は水温が上がったのか、迷ったのかヤガラなんかも上がるらしい。これは滋味深かった。

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784 2020/11/23(月) 12:53:34: >>781
それも含めての当たり外れだと思うよ
魚なんて同じものを仕入れているわけでないから
日によって味も変わるだろうしね

俺は美味いと思ってお勧めしているし
初めて連れて行くなら魚市場食堂はインパクトあるよ

刺身は新鮮で歯応えあるのが美味い証拠ってのは
富山に限らず漁港近くではどこもそういう判断基準になるもんだ