■□新潟県新潟市スレッド【170】□■ [machi](★0)
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- 330
- 2013/12/26(木) 12:56:29
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餅は焼いて柔らかくなったとこで醤油つけてまた焼いて、醤油が焦げたらまた醤油つけて焼くと香ばしくて旨いんやで
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- 331
- 2013/12/26(木) 13:00:29
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>>328
話が嘘くせぇ。磯辺餅とかあるじゃん。
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- 332
- 2013/12/26(木) 13:01:19
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>>291
それはあるある
新潟人=スキー出来て日本酒ガブガブ飲むイメージありすぎ
高校の時のスキー教室は体育教師が勝手にランク付けしてて
経験あるのに最低ランクにされてボーゲン三昧だったわ
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- 333
- 2013/12/26(木) 13:10:12
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新潟県民なら正式なスキーは経験なくても大体出来るだろ
ただちゃんと習ったりして基本が出来てないと直滑降でも斜滑降でも不恰好ｗ
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- 334
- 2013/12/26(木) 13:12:06
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幼少の頃、スキー教室に行ったけど、インストラクターが関西の人だったよ。
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- 335
- 2013/12/26(木) 13:17:32
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昔、冷たい麦茶に砂糖入れて飲んでました
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- 336
- 2013/12/26(木) 13:24:21
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餅に小豆って、お汁粉やぜんざいが普通じゃないのか？
どっちかっていうと、餅＝米のイメージかなあ
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- 337
- 2013/12/26(木) 13:28:31
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>>331
真偽はさておいて、磯辺餅に「砂糖醤油」はつけないと思うが・・・。
レシピの一つとして、醤油にわずかに砂糖を混ぜる、はあるかもしれんけど。
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- 338
- 2013/12/26(木) 17:19:22
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>>328
関西方面には、醤油に製品レベルで砂糖がかなり入れられていて、
甘いものがあります。
みたらし団子のたれのような味です。
そういう醤油に慣れていると、お餅どころか煮物の味付けにさらに砂糖を入れることすら
奇異に感じるのでしょう。
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- 339
- 2013/12/26(木) 17:26:07
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あー、>>338で腑に落ちたわ
もともと甘めの醤油文化じゃ、たしかにそこに砂糖をプラスするのは奇異に思うわな
秋田県も砂糖を足すらしいんだけど、あそこも元は塩辛い文化なんだろうな
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- 340
- 2013/12/26(木) 17:35:42
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今年の冬は天気良いなー
クリスマスまでに全然積もってないもんな
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- 341
- 2013/12/26(木) 18:04:31
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誰だよ今年は寒波だって言ったやつ
全然暖冬じゃねえか
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- 342
- 2013/12/26(木) 18:33:31
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東京生まれ埼玉育ちだけど砂糖醤油の餅は子供の頃から食べてる。
ただ、母方祖母のルーツが中越地方の下級武士だったそうなので、
そっちから新潟の食文化が伝わった可能性はあるけど……。
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- 344
- 2013/12/26(木) 18:44:38
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規制解除してくれ
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- 345
- 2013/12/26(木) 19:33:36
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阿賀野川の河川敷の坂で滑ってみたい
大抵数日で溶ける&積もってる=駐車場も積もってる
なのでやったことがない
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- 346
- 2013/12/26(木) 19:39:55
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>>341
オープン戦で今年は優勝だとか騒ぐ野球ファンじゃあるまいし
まだ冬はこれからだ
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- 348
- 2013/12/26(木) 22:44:43
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>>341
ほんとの恐怖はこれからだ
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- 349
- 2013/12/26(木) 23:18:04
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猛積は1月後半がどうなってるかに夜
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- 350
- 2013/12/26(木) 23:42:42
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>>306
演出()て奴だろう。流石になんでもかけるというのはおかしいし、
昔は保存料の役割があったんだけどな、砂糖って
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- 351
- 2013/12/27(金) 00:08:19
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あれっ、来年は1.4東京ドームの放送が無いんだ
新潟だから？
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- 352
- 2013/12/27(金) 00:44:50
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焼き餅にハムとスライスチーズ巻いて、その上に海苔巻いて、
砂糖醤油で食ってた。
爺さんの代から続く我が家の食べ方。
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- 353
- 2013/12/27(金) 01:34:21
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猫デココ降りろ。
超つまんねえこいつ
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- 354
- 2013/12/27(金) 07:15:25
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新新バイパス新発田方面竹尾インター手前右車線で事故
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- 355
- 2013/12/27(金) 07:46:42
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砂糖の件、母に聞いたら昭和30年終わりごろから40年ごろに
砂糖を食べ物に入れるといい、と噂が立ってきて、流行ったんだってな。
どうも歴史が浅いらしい。
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- 356
- 2013/12/27(金) 07:51:02
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>>355
へえ〜そんなことがあったのか
そういえばうちもトマトに砂糖かけて食べたことあったっけ…
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- 357
- 2013/12/27(金) 07:58:12
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【中国ＢＢＳ】なぜ中韓だけ？ 靖国神社参拝へ抗議する国：
http://goo.gl/LqtCN
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- 358
- 2013/12/27(金) 07:59:16
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日報は今朝も通常運転だな。
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- 359
- 2013/12/27(金) 08:20:48
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今夜は会社の飲み会をどう回避するかがおれにとっての重要課題。
忘年会はやったというのに。はよ帰りたいー！
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- 360
- 2013/12/27(金) 09:07:01
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仕事納めか
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- 361
- 2013/12/27(金) 09:18:22
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おさまらねぇ
ヤバイです
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- 362
- 2013/12/27(金) 09:18:48
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>>359
ポツンなの？
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- 363
- 2013/12/27(金) 10:07:35
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>>359
さっさと仕事片付けて、体調不良で早退しろよ
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- 364
- 2013/12/27(金) 10:36:22
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俺も仕事納まりそうにないなｗ
なんらこんなとこに書き込んでんじゃねーよって話だよな
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- 365
- 2013/12/27(金) 12:00:10
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やっぱり砂糖はデフォルトなのか
神奈川出身だけど磯辺もちは醤油だけだよ
しょっぱく食べる
砂糖を入れるのはきな粉とお汁粉だけ
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- 366
- 2013/12/27(金) 12:23:10
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そもそも焼き餅というやり方が新潟では新しいのでは？
餅は煮るのが伝統的
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- 367
- 2013/12/27(金) 12:32:37
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いい加減砂糖醤油の話題うぜえ
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- 368
- 2013/12/27(金) 12:33:39
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磯辺餅、子供の頃のび太が食べてるの見て憧れたな
そういや豆餅って関東にはないみたいだね
以前関東に引っ越した知人がぼやいてた
美味しい豆餅喰いたい
原信に売ってるのは柔らかいけど米っぽくないんだよな
食感がギュウヒみたい
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- 369
- 2013/12/27(金) 12:36:41
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親がよくバター＋醤油＋海苔で磯辺餅作ってくれた
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- 370
- 2013/12/27(金) 12:38:42
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子供の頃せがんだら「海苔なんてねーよ！」って一蹴されたｗ
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- 371
- 2013/12/27(金) 12:41:04
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このスレ見てる人は気付いてるハズだが
喰い物の話となると、くだらねえ話題を延々と続けたがるヤツがしつけえんだよ
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- 372
- 2013/12/27(金) 12:48:44
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BRTもうざい
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- 373
- 2013/12/27(金) 12:49:58
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仕事納まらない
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- 374
- 2013/12/27(金) 12:51:13
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味付け海苔みたいに、海苔にあらかじめ砂糖がついていたら、
醤油だけで済むのに。
だれか開発しないかなぁ。
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- 375
- 2013/12/27(金) 12:57:07
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BRTなんてバスを二台連結しただけだろ、直角カーブで車巻き込んで
絶対事故起こすだろう。
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- 376
- 2013/12/27(金) 12:57:39
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>>374
どんだけものぐさだよw
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- 377
- 2013/12/27(金) 13:02:51
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わー初めてIP被り
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- 378
- 2013/12/27(金) 13:09:28
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>>374
あの甘じょっぱさは、海苔に砂糖を少し付けたくらいでは無理だと思うぞ。
だけどそういう発想をしたのは凄いなw
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- 379
- 2013/12/27(金) 16:47:43
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あ~明日寒そう。っうか絶対寒いわ
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- 380
- 2013/12/27(金) 17:57:33
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明後日新潟帰りますが、大荒れ？の予報…
新幹線止まらないといいけどなぁ
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- 381
- 2013/12/27(金) 20:15:04
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>>380
寒波で新幹線が止まるレベルだと、新幹線降りた後がどうにもならないと思うけど。
風で飛んだものが架線に絡まって停電、とかなら別だが・・・。
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