長野県長野市スレッドPart57 [machi] | レス849-899

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849 2012/03/27(火) 23:26:48

>>837
ありがとう。あそこなんだ！微妙な場所だね。

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850 2012/03/28(水) 00:55:34: http://s1.gazo.cc/up/s1_18653.jpg
下手で申し訳ない
長野市で画像のような盛り方するお蕎麦屋さん知りませんか？

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851 2012/03/28(水) 01:36:03: ワロタ
そして知らないゴメン

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852 2012/03/28(水) 02:28:30: >>850
ボッチ盛りのことかな？
1つの蕎麦の塊をボッチっていうんだけど4ボッチは少なすぎてまずなくね？？
普通は5か6ボッチだと思うんだけど。

戸隠蕎麦がそういう盛り付けをするのが有名で、ここ最近全国に広がりつつあるかも。
長野市では戸隠はもちろんで、長野市内の戸隠蕎麦店、それから近辺で信濃町や飯山でもやってる。

戸隠蕎麦の特徴としてのど越しがよくなるように、
水を切らないで盛るのが戸隠蕎麦の特徴なので、こういう盛り方に必然的になったと思われる。
のど越しも考えてる職人だと、必然的にボッチ盛りになるかも。
盛り方を形だけまねて、蕎麦が乾いちゃってる店もよくあるので、
職人が蕎麦をちゃんとわかってるかわかってないかがそこでもわかる目安となる。
もちろん食べる側が遅すぎると乾いちゃう場合もある。

で、長野の駅前近くだと戸隠蕎麦って銘打っていればそこでボッチ盛りやってる。
やってなかったらパチ。
ちなみに善光寺蕎麦ってのもあるし、信州そばっていう括りもある。
善光寺蕎麦は善光寺周辺の蕎麦屋で普通の蕎麦屋みたいなもんだが、ざるだと、戸隠蕎麦を真似てボッチ盛りしてる。
善光寺に近いあたりの蕎麦は温かいもののほうがおいしいと思う。

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853 2012/03/28(水) 02:30:23: >>850
４ボッチの盛りの蕎麦なんて、ふつーは無いだろ。
たいてい、６ボッチ以上あるはず。

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854 2012/03/28(水) 04:11:04: 市街地じゃなくて市内でいいんなら戸隠行けば？
確か戸隠はそういう盛り方するトコ多いはず
個別には知らんから適当に店見繕って自分で調べてくれ

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855 2012/03/28(水) 07:53:08: >>850
もののけ姫思い出した

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856 2012/03/28(水) 07:59:54: >>851-855
ありがとう
こういう盛り方の写真を公開してる人がいて気になったんだが…
ちょっと食べて自分で形作ったのかなｗｗｗ

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857 2012/03/28(水) 08:30:12: SoftBankのiPhone4Sを、新規一括で安いとこしらない？

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858 2012/03/28(水) 09:40:43: なんだよこの吹雪は？
雪山か？

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859 2012/03/28(水) 09:46:56: あぶねー
今日仕事休みだからタイヤ履き替えようかと
思っていたが…

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860 2012/03/28(水) 09:52:12: もう雪は勘弁してくれよ

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861 2012/03/28(水) 11:00:28: 小中学校の入学式のころにもう一度くらい降る。
例年だとそれを目安に　タイヤをはきかえているよ。

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862 2012/03/28(水) 11:38:28: >>841
あの店では絶対買わない（きっぱり）
旦那はBMWの背の高いのにご執心らしいけど
私は軽が(・∀・)ｲｲ!!

しかし、車道楽もったいないｗ

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863 2012/03/28(水) 12:10:55: 車楽しいからね
これからノーマルタイヤに戻したらもっと楽しくなる
が、ガソリンが……

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864 2012/03/28(水) 12:24:20: なんかいま凄い音しなかったか？
戦闘機とは違うし、雷にしては長い音だった

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865 2012/03/28(水) 12:34:13: 雷じゃない？

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866 2012/03/28(水) 12:46:41: １０分位前、２回　雷鳴ったね

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867 2012/03/28(水) 13:48:03: 雷鳴ったの？
気がつかなかった

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868 2012/03/28(水) 15:36:10: やっと春雷ですなぁ。

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869 2012/03/28(水) 18:48:12: >BMWの背の高いの
毎日一台は見るんだが売れてるんだな

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870 2012/03/28(水) 21:53:37: エムウェーブで何かイベントあるの？
４/７まで貸切みたいだけれど、１０トントラックが機材大量に運び込んで、
大型クレーン車まで動員されてた。
誰かのライブ？

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871 2012/03/28(水) 22:37:23: >>862
X5かな？
知り合いが乗ってるけど燃料タンク容量85リットル、
しかも当たり前なんだけどハイオク。
長野でスタッドレス履いてると燃費リッター6km〜8kmだってよ。
あのガタイでその数字は立派と言えば立派だけど…。
俺には無理だわｗ

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872 2012/03/28(水) 23:19:51: てかヤナセの洗車機につっこむ話はマジなのか？
そんなんじゃ車を安心して預けられないや

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873 2012/03/28(水) 23:42:23: >>830
ひ○りの息子もどっかの車屋でそんな態度取られたのにキレて
自宅に戻って札束持って乗り込んだらしいぞ
店員は手の平返したように態度変わったらしい
同じようにしてみたらいいよ

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874 2012/03/28(水) 23:54:42: 長野のコーティング屋のHPにディーラーが洗車機に入れちゃったSクラスだかEクラスの
キズ磨きで入庫って記事は見たことあるなあ。
黒のセダンだった。

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875 2012/03/29(木) 11:48:02: >>871
「X5 スペック」　で、ぐぐってみたよ。
これですわ。外車の維持費は絶対におかしいよ！

断固阻止（にやり

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876 2012/03/29(木) 16:59:47: >>870
コンサートのリハーサルらしい

前ＥＸＩＬＥもリハーサルで使ってたよね

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877 2012/03/29(木) 17:39:21: ショッピングモールは無いし
これっていう買い物する場所が無いのがなぁ…

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878 2012/03/29(木) 18:32:01: すいません教えてください
昔ドンキやヤマダ電機の辺りにあった
黒船というラーメン屋さんは今もやってますか？

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879 2012/03/29(木) 18:37:00: >>878
違うラーメン屋さんになってるよ
名前思い出せない、ごめん

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880 2012/03/29(木) 18:42:42: >>878
｢スゴ録｣ラーメンは昔と同じ

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881 2012/03/29(木) 20:09:26: 石渡で建設中のコンビニらしき建物見たけど
外壁の色からいってファミリーマートっぽいね

でも当初は大豆島のアップルらランド向かいのスタンド跡地って言ってなかったっけ？
あそこも何か作ってるからファミマなんかな

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882 2012/03/29(木) 21:07:50: >>881
まとめると、ファミマ建設中は次なのか？
石渡マックスバリュー近く
西尾張部西友前新星堂跡地
大豆島スタンド跡地

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883 2012/03/30(金) 00:02:06: もし県が被災地の瓦礫を受け入れたら、オレ等被爆すんの？コンビニどころじゃなくなるよな？
小〇原トンネルの近くに最終処分場があるんだけど、そこで燃やすのか？
マジで怖い…………………………………

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884 2012/03/30(金) 00:59:15: まゆみだ通りのローソン、潰れたの？工事してたが。

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885 2012/03/30(金) 02:50:59: 家族が長○○○セで買ったメルセデス乗ってるけど、
普通に車検のお知らせ忘れてて来なかったりする
担当者変わった時に引き継ぎちゃんとやってなかったんじゃないかな
国産車ディーラーでは普通に出来てる事なのにね

>>883
福島原発が未だに絶賛大気解放状態なのにマスクすらしない市民が大多数だから
関心無いんじゃないのw
食品や空気や水で既に放射性物質拡散されまくってるから
諦めてんのかもしれないけど

東京都では鉛のコンテナの外から瓦礫測定して「放射能検出されません」だってさ
東京都で瓦礫処理する会社が東電の関連会社という欺瞞…
金さえ儲けられれば民草がどうなろうと構わんのだろうね

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886 2012/03/30(金) 06:58:46: >>884
えー、昨日前で通ったけどやってたよ。特に閉店のお知らせもなかったような…
近所だから様子見に行ってみるか。

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887 2012/03/30(金) 12:05:22: 稲田大通りのローソンは潰れちゃったね。

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888 2012/03/30(金) 12:15:56: どっかのSAでファミマデビューしたが唐揚げ美味しいとの噂だが食べてみて普通だったなｗ
あと無印あって驚いたが種類少ないし長野市に出来てもリピートしないかも！
セブンが基本で飽きたらローソン､サークルＫで事足りるし
ってかそれよりもコメダ長野店! まだぁー？

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