長野県長野市スレッドPart57 [machi](★0)
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- 2012/02/17(金) 10:45:42
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>>78
＞薬味として出されるのは、長ネギ、わさび、大根おろしが基本ですよね。
温かいおそば用に「七味」が置いてあるという認識ですが、いかがでしょう？
俺もそう思う。
つゆに七味を入れる事もあるけど、基本的には上記の通り
ざるにフリカケみたく掛けて食べる画は大人の事情があったのかな？
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- 80
- 2012/02/17(金) 10:48:49
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そうだねぇ、山葵は蕎麦に直接付けるひとが居るね。ツユに入れると風味と辛味がとぶから…
ただし、七味は余程の田舎蕎麦（全部挽いた黒い奴）でもなければやらないね。
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- 81
- 2012/02/17(金) 11:01:32
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お店の人もビックリしたと思いますよ。
真っ赤になるぐらい振り掛けていましたから！
今後、県外観光客が真似をしないといいのですが・・・
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- 82
- 2012/02/17(金) 12:27:37
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今日明日と寒波がくるみたいね、最後の雪だといいんだけど
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- 83
- ナネ
- 2012/02/17(金) 12:28:46
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- 84
- 2012/02/17(金) 12:51:17
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ざるそばの蕎麦に七味のシーンを見て、うちの親父は
「やる人いるね。俺はやらないけど」とコメント。
もしかしたら、年配者にいるのかも。
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- 85
- 2012/02/17(金) 16:39:47
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でお前ら 議論好き？
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- 86
- 2012/02/17(金) 16:50:09
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あまり好きじゃない。って書くと
『２ちゃんに書き込む時点で嫌いなワケないだろ？』って突っ込みが入りそうだけどｗ
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- 87
- 2012/02/17(金) 16:55:41
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ここ2ちゃんじゃないけど
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- 88
- 2012/02/17(金) 17:43:09
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>>85
ステレオタイプにも程がある押し付けですよね。＞議論好き
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- 89
- 2012/02/17(金) 18:05:11
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ここ主婦以外の人いるの？
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- 90
- 2012/02/17(金) 20:06:08
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ケンミンショーの録画見た
「長野県民は」ってくくっちゃってるからアレは完全に勘違いされるわ。
てゆーか「無い、無い」ってのばっかだけど・・・自分の家の夕飯にそばと鯉コクとおやきが同時に出たなんてことあるか？
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- 91
- 2012/02/17(金) 20:08:16
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つーか、どこの県も取り上げられたら同じように思うんじゃない？
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- 92
- 2012/02/17(金) 20:39:48
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磯五朗の唐辛子高いよ。
量より質かも知れないが、うまいとは言えない
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- 93
- 2012/02/17(金) 21:18:04
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>>90-91
他の県の県民も、みんな同じ思いで見てるんでしょうね。
所詮はテレビと切り捨てるには、まだまだ影響が大きいからなぁ。
ネット検索で調べた上っ面の情報で構成するしか手段がないんでしょうかね。
地元系列局も、もう少し助言してあげればいいのになあ・・・って、してたりして？
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- 94
- 2012/02/17(金) 22:32:12
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マスゴミは脚色なんて基本でしょうに
面白ければ良いんでしょ、あの人たち
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- 95
- 2012/02/17(金) 23:40:16
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テレビ信州 内容の監修してからオン・エアしてほすぃ
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- 96
- 2012/02/18(土) 00:29:54
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蕎麦話より「はるみ」がテレビ信州の番組には出ないのかな？
夕方ゲットに出そう？
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- 97
- 2012/02/18(土) 01:12:27
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夕方ゲットにはすでに出たよ。録画だったけど。
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- 98
- 2012/02/18(土) 01:40:31
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磯子労の唐辛子だけどさ
うまいって！
山椒大目に配合してもらったりしみらっしゃい！
うんめぇどぉ〜。
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- 99
- 2012/02/18(土) 03:50:15
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ステマステマ
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- 101
- 2012/02/18(土) 09:26:55
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磯ゴロの缶はすぐサビちゃうんだよなあ。毎年メモリアル缶買ってます。
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- 102
- 2012/02/18(土) 09:29:23
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ブリキ缶だと密閉性がないから、数日で七味の風味・香りが
損なわれてしまうみたいだよ。
大手メーカー品だと、ガラス瓶でプラキャップにパッキンが
付いてるよね！
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- 103
- 2012/02/18(土) 10:12:17
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なんだかんだ言ってもまだまだ
地上波テレビ番組って影響力が大きいな。
それにしても磯五郎を直接、ざるそばにかける・・あれはあり得ないｗ
番組制作会社の演出が酷いよ。 視聴率アップの為だけにしか見えない。
テレビ信州は「それは違う！」って意見言えない立場だしね・・。
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- 104
- 2012/02/18(土) 10:40:55
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つゆには入れるにしても、麺に直接とかないわなー
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- 105
- 2012/02/18(土) 10:42:34
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騙されたと思って、蕎麦にケチャップかけて食べてみろ下さい。
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- 106
- 2012/02/18(土) 11:01:13
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冷たいお蕎麦に直接七味をかける人は、
味噌汁に七味いれる人よりも少数だとおもう。
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- 107
- 2012/02/18(土) 11:59:04
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長野電鉄が利用客増加を狙ったみみっちいイベントを開催してるみたいだけど、
そもそも安易な運賃値上げが今日の事態を招いたことを理解してるんだろうか？
オリジナルの車両はもう無く、使ってるのは他の鉄道会社からの払い下げの
中古品。それで運賃は日本一って…
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- 108
- 2012/02/18(土) 16:32:23
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>>105
俺の食欲を返せｗ
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- 109
- 2012/02/18(土) 17:11:11
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>>108
やったのか？w
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- 110
- 2012/02/18(土) 18:17:41
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1000円カットなう！
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- 111
- 2012/02/18(土) 18:35:54
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七味を蕎麦にかけて食うなぞ邪道中の邪道よ
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- 112
- 2012/02/18(土) 18:39:36
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【 茶臼山動物園にモノレール 予算化 】
長野市は来年度、同市篠ノ井の茶臼山動物園を訪れる家族連れらの利便性を高める為
モノレールを設置する。
2/14発表した2012年度一般会計当初予算案に、約2億9千万円を盛った。
同園北口と最寄り駐車場の間をレールでつなぎ、25人乗りの車両１台を走らせる計画。
2012年度中の完成を目指す。
現在、同園の南口と北口にそれぞれ最寄り駐車場があるが、北口の場合
来園者は高低差約30メートルの坂を200メートルほど登らなければならず、利用が少ない。
モノレール設置により利便性を向上させ、
北口から近い自然植物園や恐竜公園への回遊性も高める。
鷲沢正一市長が昨年9月定例市議会の一般質問で「モノレールのようなものを設置したい」
と答弁。 市は一帯の地質調査を行い、対応できると判断した。
市公園緑地課によると、車両は常駐の係員が運行する。
利用者は券売機でチケットを購入して乗車、１回３分ほどで到着するという。
同課は「将来的にはレールを動物園南口までつなぎ、乗車しながら動物たちを観覧できるようにしたい」
としている。
2/15 信濃毎日新聞より
予算もないはずなのに、いつ誰が「一帯の地質調査」をしたのだろう？
茶臼山というのは江戸末期の善光寺地震による大規模地滑りの跡地で、
その後も何回か小規模な地滑りを起こしている。
公園緑地課のトーシローが見て廻るくらいで、安全性を確認できるはずが無い！
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- 113
- 2012/02/18(土) 18:40:20
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土曜はこれだね
松代温泉でインタビューを受けてたおやじナイスｗ
「おふろでどんな話をするんんですか？」
「政治の話とかね。」
「たとえば？」
「長野の市長がダメだね。とかネ。」
一瞬生放送が凍ったｗｗ
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- 114
- 2012/02/18(土) 18:41:17
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鷲澤いい加減にしろ
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- 115
- 2012/02/18(土) 18:54:00
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ざるでつゆにわさびでなく
七味いれる派だけど・・・
叩かれる側なんだ。
初めにドバッっとでなく
めんどくさいけど、啜り終わる毎にわずか入れてる。
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- 116
- 2012/02/18(土) 19:02:41
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>>115
俺はテレビ見てないけど、どうも盛ってある麺に直接振りかけてたらしいよ。
薬味の入れ方は好き好きだけど、今誰もやってないようなやり方紹介したのが叩かれてる。
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- 117
- 2012/02/18(土) 21:09:10
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外で何がドンドン音が聞こえるけど、何かイベント？？
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- 118
- 2012/02/18(土) 21:11:26
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喪黒でね
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- 119
- 2012/02/18(土) 21:47:11
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>>102
磯五郎行くとガラスのボトルもあるよ
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- 120
- 2012/02/18(土) 22:11:13
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蕎麦に七味は峰竜太の入れ知恵だと思う。以前、ゆうがたGETで自慢気にやってたのを見たよ。
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- 121
- 2012/02/18(土) 22:18:32
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我が家の磯五郎はすべてガラスだが
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- 122
- 2012/02/18(土) 22:40:26
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冷蔵庫に入れとけばそんなに風味飛ばないしサビないでしょ
大手メーカーの七味よりは風味があって美味しいと思うんだけど
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- 123
- 2012/02/18(土) 23:14:12
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>>120
蕎麦に七味をかけるのは、たしか江戸っ子の志ん生がその昔やってて、息子の志ん朝もそれをやってたはずだ。
それを林家に婿入りした峰竜太が知っててもおかしくない。
蕎麦に振りかけて食うのはは俺もやってるが、ケンミンSHOWほどに沢山かけるのは、やり過ぎで野暮。
ちなみに、七味を蕎麦に少し振って、汁につけずにそのまま食うのもイイ。
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- 124
- 2012/02/18(土) 23:17:26
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運動公園通りにあるオネトテってパン屋、高いけど美味い。
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- 125
- 2012/02/18(土) 23:20:52
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議論好きだな〜
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- 126
- 2012/02/18(土) 23:34:00
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峰の下條村は辛味大根で蕎麦を食うから、誰かの入れ知恵に違いない
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- 2012/02/19(日) 00:22:00
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>>123
蕎麦に直接「塩」を振る、ってのは戸隠とかにあるよ。
やっぱりつゆには付けずにそのまま食す。
水に漬ける「水蕎麦」なんかよりはずっとおいしそうだが、やった事はないｗｗ
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- 128
- 2012/02/19(日) 00:39:53
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>>117
あ、やっぱあの音は気のせいじゃ無かったんだ
柳原周辺っしょ？
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- 2012/02/19(日) 01:05:22
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辛味大根のおろし汁で食べる｢おしぼりうどん｣、辛いけど旨い
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- 2012/02/19(日) 07:01:41
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>>129
親戚のおじさんが上山田の琥珀？に名古屋のこれまた親戚を連れて行って、
おしぼりうどんが青臭くて食えなくてラーメン屋で口直しするハメになったとか。
親戚が集まるといつもその話しながら大根汁でうどん食ってるな。
因みに俺も青臭いのが苦手で無理。
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