富山県のラーメンスレ Part21 [machi](★0)
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- 2010/11/11(木) 20:14:43
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引き続き、富山のラーメンについて語って下さい。
注意
・まったり進行で。
・タバコネタは荒れる原因になるので厳禁。
・８番・くるまや・幸楽苑など県外にもチェーン店のある店のネタはチェーン店スレで
【前スレ】
富山県のラーメンスレ Part20
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=kousinetu&KEY=1263150911&LAST=30
【富山県のラーメンスレ過去ログ】
http://www1.tcnet.ne.jp/nekomma/log_men.html
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- 950
- 2011/05/20(金) 16:00:11
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昔、ヘビースモーカーの上司の車（サニー）に乗せられ死にそうになった
車の中はやにで黄色く灰が散らばり、じじくさい匂いとタバコの匂いが入り混じりひどかった
助手席でひたすら耐えた
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- 951
- 2011/05/20(金) 19:23:28
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今日もタバコが旨い(´・з・)ｙ─~~~
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- 952
- 2011/05/20(金) 19:59:13
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車の窓の内側がヤニでギトギトになってる親父をたまに見かける。
外から見ただけで分かるくらい窓が変色してんの。
気持ち悪くないんかな
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- 953
- 2011/05/20(金) 20:15:03
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高岡駅前の、さつまラーメン。皆さんにお勧めです。
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- 954
- 2011/05/20(金) 20:25:19
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ラーメンの話はラーメンのスレでやれよ！
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- 955
- 2011/05/20(金) 21:36:13
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すまん
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- 956
- 2011/05/20(金) 22:29:01
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誤爆か?
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- 957
- 2011/05/20(金) 22:37:17
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嫌味だろ阿呆
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- 958
- 2011/05/21(土) 00:09:47
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新店ができれば存続をあきらめる店も出る
黒部にあった超ボロっちいラーメン屋で気まぐれに食べたら
店のオヤジが常連らしき人物に
毎日客が5人来たら何とかやってけるとか言っていた
そんなもんなのか
当然ながらたいした味じゃなかった
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- 959
- 2011/05/21(土) 05:55:08
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>>958
5人で商売が成り立てば、どの店も潰れるわけないだろ。
聞いた事を鵜呑みにしないで少しは頭を使って考えなよ。
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- 960
- 2011/05/21(土) 11:48:37
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どんきのラーメンが普通のあっさり中華そばに変わってた
油がどんぶりにこびり付くスープうまかったのに
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- 961
- 2011/05/22(日) 06:14:26
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大人がタバコ吸うの当然だった世代だから気にもならんなあ
客がくると冬8畳間しめきって親と二人でぷかぷか吸ってたもん。そこで育ったから
味の素の覚え方、冷や奴にかけてみる。ああこのおいしさかあとすぐ覚えられる。納豆に醤油と味の素もいい
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- 962
- 2011/05/22(日) 06:36:54
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もうタバコの話は結構。
荒れますぞ。
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- 963
- 2011/05/22(日) 08:42:29
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玉子かけご飯にささっと味の素かけるとおいしいよ〜
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- 964
- 2011/05/22(日) 10:20:12
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>>963
ラーメンと関係ない。
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- 965
- 2011/05/22(日) 14:03:50
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>>959
たぶん、平日は5人いたら食材とかが無駄にならず光熱費も黒、
土日祝でそこそこ集客して平日に残った食材を全て消化できるという意味では
一杯700円として5人で3500円
原価率が50%として平日の粗利1750円
5人がつまみやビールを頼むともう少し利益が出る
オヤジ一人の減価償却ゼロのボロい持ち店舗ならなんとかなりそう
屋台は場代がかかるので意外と儲からないらしいよ
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- 966
- 2011/05/22(日) 14:06:49
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もちろんオヤジはラーメン食材の余ったもので三食過ごす
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- 967
- 2011/05/22(日) 14:23:55
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今、九頭龍に来た。結構客入ってるな。
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- 968
- 2011/05/22(日) 14:50:02
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10年ぶりくらいに九頭龍のラーメン食った。
この季節だからちょうどいいのか、スープが熱くないのな。わざとか？
味はフツーの醤油。不味くはないが特別美味くもない。
厨房の太ったオヤジ、厨房の中でタバコ吸うなよ！
カウンターからは丸見えなんだよ！気分悪いわ
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- 969
- 2011/05/22(日) 16:22:43
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>>965
１７５０円で何とかなるって？
ドンブリ割れたら経営破綻だな
(￣ー￣)
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- 970
- 2011/05/22(日) 18:45:32
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富山に天下一品てありましたっけ？
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- 971
- 2011/05/22(日) 18:52:07
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ないです。
金沢に2店舗あります。
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- 972
- 2011/05/22(日) 19:06:41
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>>971
ありがとうございます！
天一とラーメン横綱が富山に出店してくれる事を願っています。
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- 973
- 2011/05/22(日) 19:39:22
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そこまで美味くないと思うけどな、天一。
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- 974
- 2011/05/22(日) 19:50:19
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>>968
もうそこに行かなくていいよ。
だまって古九龍いっとけ。
終日禁煙だしぬるくはないから。
ただし以前の店主が作る場合のみだけどな。
今の店主は息子なのか？
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- 975
- 2011/05/22(日) 21:12:33
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>>969
いや、黒部のボロっちいラーメン屋は
一日5人でやってけそうなレベルの店だった
どことは書けないが海に近い店
とんねるずのきたなミシュランに出そうなボロさで味はイマイチ
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- 976
- 2011/05/23(月) 01:05:38
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ひさちゃん行ったけど最近若いバイトみたいのが
ラーメン作ってて不安だったけど今日不安が現実になった。
スープの味が薄すぎ、美味しくなかった。
麺の固さは我慢できるけどスープの変化は許せん。
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- 977
- 2011/05/23(月) 02:33:38
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１日５人 一月で４万から５万
オヤジが年金もらってるならやってけるな
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- 978
- 2011/05/23(月) 06:07:02
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年金貰ってるなら１日０人でもやっていける
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- 979
- 2011/05/23(月) 15:55:50
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>>976
あの場所と言うかあの通りって何の商売やっても最後は駄目になるジンクスがあるんだわ
初めは良かったんだが人任せにしたり余計なメニュー増やして味が変わる様だったから、それ以来ひさちゃんは、ご無沙汰
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- 980
- 2011/05/23(月) 16:03:38
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ボロいラーメン屋にもしかしてと気まぐれで入るが
なかなかボロくて旨い店ってないもんだな
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- 981
- 2011/05/23(月) 17:55:14
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>>980
富山市民病院近くの一品香うまいよ
まだやってるか知らないけど
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- 982
- 2011/05/23(月) 17:59:18
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山室のラーメン山容かな
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- 983
- 2011/05/23(月) 18:21:14
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>>979
人任せっていうと店主っていつも店の奥に入り込んでるよ。
奥さんにやらせて自分はサボってる印象。
しまいにはバイト？が
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- 984
- 2011/05/23(月) 18:48:52
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山室と言えば、沖縄風居酒屋「山室村人」の隣に
山形ラーメンの店があったなぁ。あっさりしててわりと美味しかった。
まだやってるのかしらん
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- 985
- 2011/05/23(月) 20:18:08
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>>984
美味かったよね「憩い茶屋」
だが、すでに撤退なさった様子ですわ
あの麺とスープは、他にないよな
また食いたいなぁ
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- 986
- 2011/05/23(月) 22:14:10
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そっか、撤退したのか…。
無くなったと思ったら食べたくなるんだよなw
困ったもんだ
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- 987
- 2011/05/24(火) 09:39:54
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大島ダイソー隣のめん吉っていうセルフの店。
ラーメンは業務用でインスタントの味なんだけど、
従業員の女の子が愛想が良くて可愛かった。
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- 988
- 2011/05/24(火) 20:05:57
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意外ともってるな。
周りの評判だと、とっくにﾂﾌﾞれてても良さそうなもんだが。
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- 989
- 2011/05/24(火) 21:41:27
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>>981
あそこのオヤジ、まだ生きてるの？
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- 990
- 2011/05/24(火) 21:59:24
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九頭龍、テレビや新聞が廃業取り上げたんだから、一年ぐらいおとなしくしてりゃいいのに。
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- 991
- 2011/05/25(水) 01:10:09
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>>990
辞める辞める詐欺だよね。
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- 992
- 2011/05/25(水) 10:12:07
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>>991
そうそう、自分も最後だと思って並んで食べに行ったよ。
復活はもう少し間あけた方が心象良かった。
ちなみにおでんはやってない見たいだな。
喫煙可だし。
水曜休みで午後８時で閉店と書いてあった。
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- 993
- 2011/05/25(水) 11:26:57
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名前だけ同じの別物だと思ってる
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- 994
- 2011/05/25(水) 12:09:00
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前の店はどちらかというと思い出に浸るために
最後に行ったようなもんだからなあ
味自体はどうこう言うようなもんでもなかった
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- 995
- 2011/05/25(水) 14:41:56
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閉店前の駆け込み需要による混雑時は味が酷かったと聞いたな。
数を捌くために雑になっていたんだろうか。だとしたら酷いもんだ。
ところで、そろそろ次スレを立てねば。
>>996に任せた。
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- 996
- 2011/05/25(水) 15:02:47
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しかしそれを華麗にスルー！
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- 997
- 2011/05/26(木) 00:52:17
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埋めましょう
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- 998
- ◆
- 2011/05/26(木) 01:53:03
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カレー屋さんのスレも欲しいな
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- 999
- 2011/05/26(木) 02:28:14
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カレーはもうある
キチガイばっかりだけど
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- 1000
- 2011/05/26(木) 05:58:20
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