【弁当忘れても傘忘れるな】石川県金沢市総合スレッド ?73 [machi](★0)
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- 2010/09/21(火) 02:14:30
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金沢と言えば治部煮と鯛の唐蒸しが代表料理なんじゃね。
治部煮用に専用に器があるくらいだし。
肉は鴨か鹿を使うけど鴨のものなら大和の地下で大友楼のものが安くかえる。
金城楼も有名だな。
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- 510
- 2010/09/21(火) 02:28:55
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うちは貧乏だったから、治部煮に似たトロミを付けた煮物はあるが、もちろん鴨肉なんて使わない。専用の器も無い。
唐蒸しは10cmぐらいの小鯛をつかって。
あとドジョウの蒲焼とか魚の色付けとか。
あるドラマでキュウリを薄切りにして揉んで春雨とミカンの缶詰の実をあえたものが紹介されていた。
ミカンの缶なんて使うからうちのオリジナルかと思っていた。
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- 511
- 2010/09/21(火) 06:22:00
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>>509
治部煮（じぶに）は確かに名前は有名でよく聞くが実際に食べた事無いな〜、
と思いつつ調べたら子供の頃知らずの内に食べていたヤツだったｗ
うちは専用の器でもなくまた鴨じゃなく鶏肉だったがそれ以外は正に治部煮。
あの麩（すだれ麩というらしいｗ）があまり好きじゃなかったのは鮮明に覚えている。
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- 512
- 2010/09/21(火) 06:33:26
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冶部煮や鯛の唐蒸しは昔からの加賀（金澤）料理かも知れないけど、
料亭のメニューじゃね。
一般家庭ではまず作らないわ。
冶部煮もどきの料理はよく母が作ってくれたけど。
すだれ麩は好き嫌いが別れるね。
ボクは好きだけど嫁は好きじゃない。
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- 513
- 2010/09/21(火) 19:23:21
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犀川小にいなかった、この人？
「２０歳くらいと思った」女子中学生の買春容疑で小学教諭を逮捕 石川・金沢
金沢中署は２１日、女子中学生に現金を渡してわいせつな行為をしたとして、
児童買春・ポルノ禁止法違反（児童買春）の疑いで金沢市大場町、
同市立東浅川小学校教諭、東秀夫容疑者（５８）を逮捕した。
逮捕容疑は７月３０日、同市のホテルで、
中学１年の女子生徒（１３）に数万円を渡してわいせつな行為をしたなどとしている。
同署によると「２０歳くらいだと思った」と供述している。
生徒とは携帯電話の出会い系サイトを通じて知り合ったという。
産経新聞 2010.9.21 18:03
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/100921/crm1009211803026-n1.htm
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- 514
- 2010/09/21(火) 19:40:41
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家で鍋っつたらまつやの鳥野菜が定番
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- 515
- 2010/09/21(火) 19:53:50
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それたびたびここに名前が出てくるけど、食べたことがないな
子供の頃に見かけた覚えはあるが
うちは華味鳥か今半だわ
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- 516
- 2010/09/21(火) 20:23:46
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それは初めて聞いた。
ググッたところ、博多の方の鍋なのかな
まつやの味噌は今でもスーパーで普通に買えるよ
まぁそんな珍しい味でもないんだけどね
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- 517
- 2010/09/21(火) 21:14:51
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東署の前の交差点に警察官が１００人くらいズラーっと並んで交通整理？してたけどすげー人件費の無駄遣いだと思う。
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- 518
- 2010/09/21(火) 21:23:50
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交通死亡事故増加率ワースト１らしいからシャカリキになってんじゃないの？
でも一箇所に１００人は多いなｗ
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- 519
- 2010/09/21(火) 21:40:43
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それ、9割くらいは交通指導隊とか安協の人のような気がするが
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- 520
- 2010/09/21(火) 22:17:52
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>>517
たまたまタイミングがかぶっただけで、出発式のようなやつでしょ。
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- 521
- 2010/09/21(火) 22:39:48
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東秀夫 この人だね
http://www.kanazawa-city.ed.jp/saigawa-e/18/kenkyu/annai/2ji_anai.htm
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- 522
- 2010/09/21(火) 22:54:26
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>>521
「どのように変わるかな」
学校の中と外でっていう意味か？
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- 523
- 2010/09/22(水) 00:26:50
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５０８さん、自分も１／４という居酒屋、一度いきましたが二度目行きたいとは思いません。
もしかすると目指すところが違うのかもしれません。加賀料理や懐石のような上品な盛りつけ
をイメージしているのかも。
なので、自分の思う「居酒屋」とは違うので、自分の選択肢からは外しています。
これに懲りず、また機会があったら金沢散策してみてください。
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- 524
- 2010/09/22(水) 08:05:21
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地元料理を楽しめる居酒屋か。最近じゃどこがあるやら・・・
ごいしや無くなったの痛いなぁ。
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- 525
- 2010/09/23(木) 08:04:20
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マスコミ各社のサイト見ても東署の記事は無かったから確証が持てないのが辛いが、
やはりどう考えても東署管内の交通指導隊の皆さんを集結させたならともかく、察官100人くらいはありえなさそな気がする。
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- 526
- 2010/09/23(木) 08:14:35
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>>523
わたしもそう思います。時間制限されて料理が残っているのに途中で
追い出され2度と行ってません。
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- 528
- 2010/09/24(金) 02:25:09
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当方、信州ですが、11月に金沢行くんだけど、貴船の朝食はそんなに良いの？
ランチに行くと、30分位しか居られないし、ディナーを待っていると直江津で野宿する羽目になってまうの。
でも、余計に１泊すると、トータル5000円位の朝食になってまうのです。(当初は、土曜に帰る予定)
他にオススメな昼ごはん、あるでしょうか？ ますのすし(好物)の方がマシでしょうか？
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- 529
- 2010/09/24(金) 03:34:03
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マス寿司って富山やんけ
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- 530
- 2010/09/24(金) 07:45:17
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芝寿司や柿の葉ずしの方がマシです。
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- 531
- 2010/09/24(金) 08:11:00
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>>528
http://r.tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001496/
行ったことは無いが、ここでの評価はそんなに悪くは無いらしい。
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- 532
- 2010/09/24(金) 13:50:39
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朝食ってもんは旅先ならどこで食べても大概美味しいものだ。
金かける必要ない。
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- 533
- 2010/09/24(金) 16:12:54
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温かいご飯と味噌汁とコンカイワシで十分です。
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- 534
- （除雪）
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（除雪）
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- 535
- 2010/09/24(金) 20:45:25
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>>533
プロの方ですね？
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- 536
- 2010/09/24(金) 20:53:37
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>>535
失礼な！単なる出身者ですよ。
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- 537
- 2010/09/24(金) 20:54:12
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>>531
ちょっとしたホテルの朝バイキングくらいの値段なら
旅行先で普段より豪華な朝ごはんもいいかなって感じだね
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- 538
- 2010/09/24(金) 22:03:59
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>>527
おおむねそうなんだろうけど、多分交差点に立ってたのは積極的な誘導や交通整理の類でなくて「赤ランプ作戦」。
主要な交差点にニンジン（誘導灯）点滅させた指導隊の人らが立ってるだけでドライバーは速度緩めるからそれで事故防止を狙う、てやつ。
更に通常は指導隊員の乗ってきた自家用車も公道外の土地で赤色灯回しておくので更に目立つ。
私が金沢住んでた15年以上前からやってたから多分可能性高い。
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- 539
- 2010/09/24(金) 23:45:42
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最近の金沢は、変な事件が多すぎじゃないか？
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- 540
- 2010/09/25(土) 13:40:11
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>>539
例えば？
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- 541
- 2010/09/25(土) 14:42:04
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みなさん、ありがとうございました。
妹たちも大変喜び、金沢を気にいってくれました。
食事に関しては特にお気に召した模様でした。
みなさんの御意見、参考になりました。
ランチはキッチンユキや福井に出向いて越前そばを食べたりしました。
本当にありがとうございました。
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- 542
- 2010/09/25(土) 15:52:27
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>>541
結局どこに行ったのでしょうか？
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- 543
- 2010/09/25(土) 16:16:09
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>>542
また荒れるといけないので店名は出すのを控えます。
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- 544
- 2010/09/25(土) 18:47:17
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>>543
賢明な判断だと思います。
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- 545
- 2010/09/25(土) 21:03:35
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>>538
歩道に駐車して赤色灯まわしてるやつもいるよな
一回邪魔だって文句言ったら無視されたw
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- 546
- 2010/09/25(土) 21:41:55
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けっこう友人やら親戚やら訪れてくるんだよね。
こういうときくらい兼六園を金沢市民のみ無料とかしてほしいぜw
さーてこんどは29日に関西方面からお客さんだ。どこへつれてくか・・・金沢のイメージアップにつとめてまいりますわ。
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- 547
- 2010/09/25(土) 22:09:17
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>>546
一応土日は無料だけどね
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- 548
- 2010/09/25(土) 22:20:48
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夕食に6000円の予算があるならば兼六園の維持費として300円ぐらいは払っても良いのでは？
でも半券を見せればその日1日は出入り自由だと教えてあげても良いかもね。
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- 549
- 2010/09/25(土) 22:22:48
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>>547
あ、ほんとだ。
やるきのある金沢市民に市内案内免許？みたいのでも作ってそいつだけ無料、みたいにして案内させるのも一考かもね。
みんなで金沢をもりあげていきたいですね。
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- 550
- 2010/09/25(土) 22:24:28
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>>548
ぼく自身は払うのに依存はありませんよ。
他の人を考えてんの意見です。
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- 551
- 2010/09/25(土) 23:01:20
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>>市内案内免許？みたいの
既にまいどさんがいるので彼らをもっともっと優遇すれば新メンバーが増えるんジャマイカ
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- 552
- 2010/09/26(日) 13:37:44
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>>538
違反で捕まった人たちが、ボランティアさせられてるのも、よく見かける
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- 553
- 2010/09/26(日) 14:31:26
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こんな事書くと金沢の人は怒るかも知れないけど(って私、金沢出身者です)
県外の人は、石川と聞くと金沢より輪島を思い出すと聞いたことあります。
荒々しい海や鬼の面を付けた男達が叩く太鼓や朝市の印象が強く、金沢と聞
いても一般の地方都市にある城や庭園と同じで面白くないんだそうです。
ただ、輪島へ行くには交通の便が良くなく、金沢で妥協するんだそうです。
ま、そんな人達には「秘境だから、輪島は人気があるんですよ」って紹介し
ているんですがね。
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- 554
- 2010/09/26(日) 14:46:18
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>>553
金沢は金沢県だと思っている人も多いようですよ。
でも今では東京から輪島へも飛行機ですぐ近くに行けます。
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- 555
- 2010/09/26(日) 16:27:53
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さっきからヘリコプターがうるせえ。
金沢駅上空をだらだら１時間くらい旋回中。どこに苦情を言えばいいんだｗ
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- 556
- 2010/09/26(日) 16:44:04
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関東にいた時
「石川県ってどこだっけ？」って聞かれて、
「能登半島だよ」って言ったら、
「あーあー、能登半島ね。本州の北の端の奴」
「そりゃ下北半島だろ」
って会話を何度もした。
関東での能登半島・石川県の認知度って47都道府県で
下から1〜3番目くらいじゃないかな？
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- 557
- 2010/09/26(日) 16:55:51
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２機のヘリが、ムサシ・ヒコソあたりの上空でホバリング中
…かれこれ一時間
どなたかおエライさんでもいらしてるんですか？
はよー帰ってくだせぇ
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- 558
- 2010/09/26(日) 17:07:26
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ヘリコプタ
やっとやっと
お帰りになられました
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- 559
- （除雪）
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（除雪）
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- 560
- 2010/09/26(日) 21:56:07
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わたしも名古屋で「石川から来た」と言っても分かってもらえず、「金沢から来た」と言わないと理解されない現象が度々あったよ。
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