富山県のラーメンスレ Part20 [machi](★0)
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- 2010/03/21(日) 17:31:12
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こってり目が好きなのであれば、上記の「最強とんこつ」がお勧め
ですが、このメニューは夜限定20食です。品切れすることもあるので
注意が必要です。
あと、個人的な好みを言えば濃い口派の人にはほんの少し塩気が足り
ないかもしれません。ただ、店内に置かれているゴマを摩り下ろして
ラーメンに入れると、その物足りなさが補完される気がします。
別に塩気が増しているわけではないと思うんだけど・・・
とりあえず美味くなりますんで、よければお試し下さい。
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- 2010/03/21(日) 20:25:01
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わかった、ありがとう。こってりも好きなので、夜の早目の時間に行ってくるよ。
めん八は婦中のドライが美味しいよね。
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- 93
- 2010/03/21(日) 22:11:09
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>>88
成人病(生活習慣病)に気をつけろよ
その辺の味付けは体に毒だよ〜
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- 94
- 2010/03/21(日) 22:38:10
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楓はわざと行列作らせてるのが嫌だ
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- 95
- 2010/03/23(火) 01:45:48
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そういう店あるよね
金沢の岩本屋とかも中の席空いてるのにすぐ座らせないで
いったんイスに行列させるんでウザイ
接客に力入れてるが味はオレの好みでなかったのでもう行かない
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- 97
- 2010/03/27(土) 03:53:57
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>>96
美味しんぼ38巻に、ラーメンが日本人の心を掴んで離さない
味、素材の構成についてそこそこ分かりやすく書かれています。
多分カップラーメンにその傾向が強いものと思われます。
個人的な症状として、一般的なブラックラーメンの味では物足りなくなってきた。
最近はめん八もしくは大喜（本店系列の方）でないと満足できないね〜
つくしはもちょっとラードの量を減らしてほしいんだけど言えるのかね?（熱くて食べ難い）
そういう今でも一番好きなのは翔龍の味噌若しくは味噌バタコーンだったりします。
いつか札幌で本場の味噌ラーメンが食べたいッス。
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- 98
- 2010/04/03(土) 10:07:12
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最近関節が痛いんだけど、通風？
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- 桜ん子
- 2010/04/04(日) 06:39:19
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>>98
どこの関節？足の指の関節からなら確率高いよね。プリン体禁止w
今月、東京出張があるんだけど、よろしければ、山手線周辺・内側でお薦めの店
教えて下さい。（道が分かりやすいお店で）
去年、偶々上野の麺屋武蔵武骨って店に入ってカルチャーショック受けました。
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- 100
- 2010/04/07(水) 13:15:47
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美味しんぼ（失笑）
作者がキチガイじゃん。
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- 101
- 2010/04/11(日) 00:01:51
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凸の富山ホワイトってなんなんだよ！ブルーもあったぞ！
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- 102
- 2010/04/11(日) 04:52:16
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朝日町のラーメンやさんをおしえてください。
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- 103
- 2010/04/11(日) 06:44:17
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>>102ttp://r.tabelog.com/RC110101/toyama/A1602/A160203/ttp://gourmet.yahoo.co.jp/restaurant/shoplist/td16/sk16343/md3/?sr=200
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- 104
- 2010/04/18(日) 14:58:31
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すずらんラーメンって最近やってる？
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- 105
- 2010/04/20(火) 23:36:09
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しらんちゃ
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- 106
- 2010/04/21(水) 00:50:38
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すずらんはだいぶ前に郊外に移転しちゃったね
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- 107
- 2010/04/21(水) 00:53:12
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最近八番がまたまた出店ラッシュか
下熊野あたりはちょっと前にできたが
四月に掛尾にもできた
ラーメンチェーンは開店直後はまだ慣れてないから味がイマイチ
できて一ヶ月くらいに行くとよい
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- 2010/04/21(水) 09:43:39
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>>106
すずらんラーメンはの郊外の方だよ。
最近夜行ってもやってないからさ。
俺の行くタイミングが悪いだけなのかな？
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- 109
- 2010/04/23(金) 14:30:13
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一昨日富山へ旅行に行った際に初めて富山ブラックなるものをいただきました。
駅前にある大喜さんというお店でしたが、自分には正直しょっぱすぎると感じました。
地元の方らしきお客さんがスープを飲み干していたのにビックリ。
慣れればスープを飲めるようになるのでしょうか。
そして他のお店もあのくらいしょっぱいんでしょうか。
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- 2010/04/23(金) 17:07:31
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いや、あそこは特にしょっぱい。
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- 2010/04/23(金) 21:20:52
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たかが一店舗を食べただけで富山は全部こうですかと言える人間にはなりたくないです
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- 2010/04/23(金) 22:01:25
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そういや昔、富山のラーメンはくそまずいとか言ってた作家らしき奴がいたな。
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- 113
- 2010/04/23(金) 23:40:05
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椎名誠
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- 2010/04/24(土) 10:42:51
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たまたま入ったラーメン屋がまずかっただけと弁明してはいた
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- 2010/04/24(土) 23:01:33
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風林火山"えびす通りに復活。ラーメン大将
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- 2010/04/25(日) 15:13:38
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多くの人は富山ブラックは基本的に最初マズイ。
何度か食べてそのままマズイままか、慣れるか。
ただ最初マズイと思って、その後何度も食べる人かどうかといった問題も。
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- 117
- 2010/04/25(日) 15:57:08
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ラーメンの定義次第
オレは博多ラーメンは細麵なんでスープがうまくても麵がダメで美味いと思ったことがない
歯に絹着せぬ大泉洋は水曜どうでしょうで西町大喜ブラックはまあ美味いと言ってた
北海道のラーメンとは定義が全然違うと思うが
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- 118
- 2010/04/26(月) 00:18:52
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>>117
どうでしょうでそんなシーンあったかい？
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- 119
- 2010/04/26(月) 01:19:06
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スマソ、「水曜」でなくて
北海道テレビの「おにぎりあたためますか」のロケだった
地上波でなくてスカパーで見た
西町大喜に大泉洋のサインがあったよ
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- 2010/04/26(月) 04:47:24
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テレビでマズイって言えるはずもなく
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- 2010/04/26(月) 09:09:17
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島根県の割こそばだっけか水曜どうでしょうで
そんなにおいしくないねとか言ってたわ
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- 2010/04/26(月) 10:07:57
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思い出した皿そばだ
株で西日本横断するやつ
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- 2010/04/26(月) 15:16:31
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北海道ローカルというのもあるが大泉洋の本音トークが番組の売り
富山ブラック紹介の時は西町大喜の店主がうちのラーメンは毎日食ったら死ぬという、
大泉洋が苦笑いするような本音発言が出たので話題になった
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- 2010/04/26(月) 23:31:18
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木村ｶｴﾗが出てた頃のｻｸｻｸで
ｼﾞｺﾞﾛｳと言う名のＭＣの人形が
富山ﾌﾞﾗｯｸは食えたもんじゃねーとは言ってた。
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- 2010/04/27(火) 10:24:11
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神奈川ローカルのサクサクで話題になるところがスゴいわ
ラーメン博物館に出張したことあんのかな
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- 2010/04/27(火) 20:14:32
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話題になったので久々に西町大喜に食いに行ったが相変わらずくどかった
月イチくらいは食べたくなるが隔週が限界
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- 127
- 2010/04/27(火) 23:59:11
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>>125
忘れたけど黒幕は旅人なので、確か富山に来て食ってたはず。
電車だったかレガシーに乗ってきたか。
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- 2010/04/28(水) 00:14:52
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＜2ちゃんねらーオススメのラーメン屋ベスト10＞
1位 すがきや
2位 天下一品
3位 8番ラーメン
4位 山岡家
5位 神座
6位 幸楽苑
7位 金龍
8位 大砲ラーメン
9位 ラーメン二郎
10位 まりお流ラーメン
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- 2010/05/02(日) 10:46:14
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>>128
一蘭、一風堂は？
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- 2010/05/03(月) 08:20:36
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仕事で日に何度か駅前大喜の前を通るんだけど
ＧＷに入って観光客で満員だね
あんなの知ってるのは富山市民ぐらいだと思ってたけど、全国区で有名になったの？
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- 131
- 2010/05/03(月) 08:41:28
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>>130
駅に近いからだろ。
ふらふら歩いて入れるし
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- 132
- 2010/05/03(月) 09:00:34
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ラーオタ好みは高血圧、脂肪肝、成人病になりそうなのばかりで、
8番や幸楽苑みたいに、お子様連れファミリー層でも安心して入れる店が少ないからな。
減塩薄味お子様ブラックとか、お子様用低脂肪背脂とか…
ラーオタには邪道かw
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- 133
- 2010/05/03(月) 13:53:16
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今さらながら、富山県ラーメンマップのサイト閉鎖されてたんだね、しらなかったよ
代わりのサイトってあります？
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- 2010/05/03(月) 18:36:11
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>>133
とやま麺類情報というのがあります。
http://toyama.noodles-japan.net/
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- 2010/05/03(月) 22:05:15
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http://www.derimen.com/
これも老舗のHP
マップに麺類にDXは良く参考にしたものです
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- 136
- 2010/05/03(月) 23:47:34
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>>134-135
あざ〜っず、参考になるます！！
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- 2010/05/04(火) 00:57:39
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掛尾にいつの間にか岩本屋ができてたよ
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- 2010/05/04(火) 09:40:36
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>>137
まだ行ってないけど、あれってチェーン店なの？
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- 2010/05/04(火) 10:50:09
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>>138
っhttp://www.iwamotoya.jp/shop.php
うちの若いモン曰く、福井ではそこそこ名が知れた店らしい。
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- 2010/05/04(火) 15:11:36
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金沢じゃそこそこ並んでた
接客は良い
味は金沢店に一度行ったあと忘れてしまったので
中毒性は少ないかと
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- 2010/05/04(火) 17:21:27
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高岡蓮花寺のほうに「どらごんふらい」なる店ができてた。
名前からして翔龍系ぽいが、誰か喰った人いる？
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