富山県のラーメンスレ Part20 [machi](★0)
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（除雪）
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- 2010/09/16(木) 21:20:20
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最近次々開店してるねえ。
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- 625
- （除雪）
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（除雪）
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- 626
- 2010/09/16(木) 21:56:37
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掛尾付近にいつの間にかラーメン屋増えてるな
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- 627
- 2010/09/16(木) 21:58:09
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北陸ラーメン博って、東京の有名店も来るんだな。去年とかも来てたっけ？
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- 628
- 2010/09/16(木) 22:09:23
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掛尾というか、そこかしこにラーメン屋ができている。
凄いよな、ラーメン業界。他県も似たような状況なのだろうか。
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- 629
- 2010/09/17(金) 06:18:24
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高岡のありがとうラーメンの後にできた新店は？？
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- 630
- 2010/09/17(金) 11:17:02
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>>629
ありがとう つぶれたの？
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- 631
- 2010/09/17(金) 12:33:35
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富山ではラーメンこどわりない
わりと平均的に食えるし
本気でラーメン食いたいなら高速バス使い千駄ヶ谷ホープまでいく
けっして美味しい部類じゃないけど太めん、背油スープ個性はあるともう
というかあそこでしか食えない思い出の味と雰囲気は
どこの店にも似てない
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- 632
- 2010/09/17(金) 12:50:36
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学生時代の思い出ですね。わかります。
ホープ軒のやかんに入ったジャスミン茶、
安っぽいけど思い出ですね。
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- 633
- 2010/09/17(金) 13:25:19
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>>582
すずらんラーメンの塩はけっこううまいよ。
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- 634
- 2010/09/17(金) 18:27:57
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【グルメ】とんこつラーメンの聖地「博多」に横浜家系と富山ブラックが出店 「挑戦するつもりでやってきた」
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1284706764/
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- 635
- 2010/09/17(金) 20:56:36
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挑戦するなら豚骨でやれよww
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- 636
- 2010/09/17(金) 21:25:30
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アホか。それは趣旨が違うだろ。
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- 637
- 2010/09/17(金) 21:49:11
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うん、そうだね
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- 638
- 2010/09/17(金) 21:56:10
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tesuto
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- 639
- 2010/09/17(金) 22:11:45
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富山でいろはって繁盛してないけど
ブラックをしらない県へ出店攻勢やイベントで名を募らせ儲けてるみたいだけど
そろそろ味で勝負してくれよ
物珍しさでは一時だけだろに
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- 640
- 2010/09/17(金) 23:12:25
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所詮は珍味
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- 642
- 2010/09/17(金) 23:39:53
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>633
塩ラーメン好きなやつってどこの店の塩ラーメンも美味いと言う。
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- 643
- 2010/09/17(金) 23:57:14
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嵐？はいまいち口に合わなかった。
レタスが入ってたけど生臭くって…
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- 644
- 2010/09/17(金) 23:58:34
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塩ほど当たりハズレの多いラーメンないしょ？
マズイのは２口目から食えない
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- 645
- 2010/09/18(土) 00:02:32
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千駄ヶ谷ホープファンがいて嬉しいな〜
ねえ富山にもラーメン二郎のような大量ジャンクフードラーメンあるの？
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- 646
- 2010/09/18(土) 00:29:59
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>>645
昭和食堂が最近始めた二郎
夜18時以降限定
野菜の多さなら旧福野町のマリモの味噌かな
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- 647
- 2010/09/18(土) 00:34:49
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>>645
小杉のめん八。親父がジャンク！w
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- 648
- 2010/09/18(土) 00:48:40
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チャーシュー不味いの抜きにして、8番の塩にニンニクと野菜増し
胡椒は言語道断
あともう少し安かったらね･･･
これより旨いのおせーて
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- 649
- 2010/09/18(土) 01:06:34
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追記
勿論塩でね
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- 650
- 2010/09/18(土) 01:30:00
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サンキュー皆さん
昭和食堂もめん八もすごそうだな、、、
週末ためしてみよ
>>649 うまいのより個性的なのがいいな〜
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- 651
- 2010/09/18(土) 23:58:28
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「おぼろ」っていう店はどうかな？
多分、元げんこつラーメンだった所。
山室になるのかな
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- 652
- 2010/09/19(日) 00:05:52
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>>651
海鮮丼屋のいくら食堂がラーメンも出してる店ですね。
海鮮丼屋です、ラーメンは食堂レベル。
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- 653
- 2010/09/19(日) 02:43:00
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函館いくら食堂のＨＰには「おぼろ」に関する記事がないから、
経営母体が違うのではないか？
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- 654
- 2010/09/19(日) 09:32:17
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おぼろがオープンした時は、いくら食堂からのリニューアルと言っていたような気がする。
丼メニューもあるし、麺も函館製とか書いてあったから、多分一緒。自分は食べた事は無いが、美味しいと言う話は来いた事無いな。
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- 655
- 2010/09/19(日) 17:07:13
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今日、入店して聞いてみたら経営母体は全然違うとのこと。
俺は塩ラーメンしか食ったことがないが、８番より美味いと思う。
ただ、駐車場が止めにくいので、いくら食堂の二の舞の可能性は大。
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- 656
- 2010/09/19(日) 17:17:08
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>>655
駐車場が入れにくいという理由だけで流行らないのだとしたらその店はたいした味ではない
うまければたとえ駐車場がなくても人は来る
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- 657
- 2010/09/19(日) 17:26:48
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俺の知るかぎり、駐車場問題でトラブって廃業したラーメン屋は多い。
弁天家、その弟子のヒロなど。
ラーメンだけで採算をとるためには１日１００食は売らなくては
ならないので、駐車場問題は経営の生死を決するファクターかと
思われる。
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- 658
- 2010/09/19(日) 18:15:45
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>>657
それは駐車場のキャパが問題だったわけではなく、地権者とトラブったために立ち退きを余儀なくされたのだろう
ラーメン店で十数台単位の駐車場を確保しているところは案外少ない（「むてっぽう」のような他店のと共用なら別だが）
旧の富山市内なら５〜６台あれば恩の字
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- 659
- 2010/09/19(日) 19:10:33
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>それは駐車場のキャパが問題だったわけではなく、
>地権者とトラブったために立ち退きを余儀なくされたのだろう
弁天家が?野にあった際の件かと思われるが、
最終的には裁判上の和解で決着したが、
事実上、弁天家が勝訴している
（俺の聞いた話では、立退き料、営業補償金などの名目で
１２４３万円が和解金として支払われている）
その後に上赤江店を最後に撤退した理由は
やはり駐車場の問題と聞いている。
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- 660
- 2010/09/19(日) 19:56:11
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地主、家主、不動産屋、物件借りる時はどうしても借主に不利な条件で契約がなされるからね
殆どの場合借地借家法無視した契約だから、裁判になると大抵借主が勝つんだよ
店が繁盛してると、儲けを横取りしてやろうと、法律無視した、家賃や地代の値上げを平気で要求してくる地権者が多い
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- 661
- 2010/09/19(日) 20:18:50
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トトロとか駐車場せまいから近隣に路駐とか多そう
郊外でいいからもっと広いところに引っ越せばいい
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- 662
- 2010/09/19(日) 21:38:46
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トトロはいらない
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- 663
- 2010/09/19(日) 21:39:51
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>>661
郊外だと不便だという人もいるだろ
カロリー高いラーメンばかり食って車にたよりきった生活をしているとメタボ確実だぞ
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- 664
- 2010/09/19(日) 21:43:37
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追記だが、経験的に知ってる範囲でこういう地権者とのトラブルが多いトコは大体決まってて、
高岡、福光辺りが多いね
需要が少ないくせに、何故か家賃が高い
高岡の駅南地区などはかつては西山ラーメンやビックカメラなど、色んな店が進出して来たが、
横暴な地権者に泣かされて殆ど撤退してしまった
高岡の現状は見ての通り
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- 665
- 2010/09/19(日) 21:56:16
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えっ、、、ビッグカメラが富山にあったの！？
横暴な地権者か・・・
きっと8○3にも目を付けられてグルなんだろ
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- 666
- 2010/09/19(日) 23:31:33
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>>665
ないない
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- 667
- 2010/09/19(日) 23:36:18
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ビックカメラじゃないの
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- 668
- 2010/09/19(日) 23:52:58
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スレちだけどビックカメラ、一眼レフオートフォーカスミノルタαなんとかが大ヒットした時代に、
高岡駅南のプラージュの近くにあったの覚えてるよ。
あっという間に撤退していった。
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- 669
- 2010/09/20(月) 00:12:02
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確かにビックカメラって店名なのかもしれないけど、
世間で言う『ビック』家電大手のビックカメラとは関係ないでしょ・・・
あの時代だと関東すら脱出してないのでは？
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- 670
- 2010/09/20(月) 00:13:08
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カメラのキタムラかなんかと勘違いしてんじゃ？
あ、ラーメンスレがったな
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- 671
- 2010/09/20(月) 01:03:22
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なんだ家電大手のビックじゃないのかw
池袋新宿おもいだしたわ
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- 2010/09/21(火) 00:20:49
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いまラーメン博やってんの？
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- 673
- 2010/09/21(火) 00:38:57
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昨日(9/20)で終わったぞ
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- 2010/09/21(火) 01:27:35
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土曜だったか夕方の番組で
高岡大和の横浜中華物産展みたいなのを生中継してたが
人の居なさに泣いた。
連休の土曜日なのに客より店の数の方が多いって感じで
来てる客が全店員からこっち来いと睨まれてるようで辛そうであった。
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