長野県諏訪広域スレ・116【岡谷-下諏訪-諏訪-茅野-原-富士見】 [machi](★0)
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- 2009/05/06(水) 10:19:39
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喜多方ラーメンで能書きたれた者だが、俺、生まれ・育ちは北海道なのね
道南で育ったからラーメンと言うと塩一択だった
初めて味噌食べたのは高校生になってから
その後は味噌メインになったが、やっぱ塩が一番好き
で、聞きたいんだけど魚介系でダシ取るってどう？
俺はどうにも馴染めないんだよね
食べるとうまいけどなんかラーメンと認めたくないと言うか
やっぱ鶏がらで取ったダシのシンプルな塩ラーメン食べたいよ
スープが黄色っぽいやつね
インスタントで言うとサッポロ一番の塩味みたいやつ
ラーメンほど郷土に溶け込んだ食べ物はないと思うからないものねだりと思うけど
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