大阪にあるスーパーを語る21店目 [machi](★0)
-
- 502
- 2014/04/17(木) 06:46:41
-
>>491
何か中途半端な説明だな
ごく普通の要冷蔵の牛乳パック（低温殺菌じゃないよ）なんて賞味期限表示なんだが
流通過程で冷蔵状態が維持されており、店頭でもすぐに冷蔵棚に入れられれば問題ないんだろうけど、
ニュースにもなってるように流通過程で冷蔵状態が維持されてない場合や、
このスレでも散々話題になっているように、冷蔵棚の前にケースごと置かれている場合もあるから
「賞味期限は期限を過ぎても封を開けて酸化させなければしばらくは腐らない」
とはとても言い切れない。現実はな。
当てはまるのは常温保存の真空パック商品ぐらいだろうな。
最後の行もあれだけど、今回は面倒くさいので放置しておきますわ。
このページを共有する
おすすめワード