東住吉区スレッド PART84 [machi](★0)
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- 2013/11/23(土) 14:22:42
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さっきとあるお好み焼屋でお昼を食べてた時の話。
近くの席でやたら飲食業界の裏事情に詳しい客がいました。
話が肉屋の話題となり、三島屋の休業理由は人員整理の為と言っていました。
事実かどうかは解りませんが、なるほどあの狭い坪数にしてはパートの方が沢山いるなとは以前から思っていたので合点がつきます。
恐らく簡単に解雇はできないので長期休業でパートを生殺しにして、自発的に辞めてもらおうということなのではないでしょうか？
因みにその客はこの近隣で一番いい肉屋は竹福だと言ってました。
三島屋は昔に比べて肉質が落ちたと言ってました。
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