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  • 2013/01/03(木) 19:49:43
>>864
餅米を買って家でついたのは餅米独特の苦味のようなのがあるけど
買った小餅（平常の神さん用小餅なども）の場合あんまり苦味がない。

スーパーで買った袋入りの小餅は焼いてぷーっと膨らんだら中ががらんどうになるのも不思議な自家製との違い。
カリカリになった1mmほどの皮もオツな味だけどね。

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