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  • 2012/09/28(金) 16:39:44
天然ブリは脂が乗って無いから味は良くないので安い

養殖物はハマチもブリも強制的に太らせてるけど
脂が乗って旨い

天然物ブリだと一匹1000円から安物が流通するが
養殖物になるとキロ当たり1500~2000円はする

今は鮭が全く捕れずに、ブリが大量に揚がるので
ブリの価格は最安値状態です。

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