滋賀・彦根を語ろうPart52 [machi](★0)
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- 2013/11/18(月) 03:02:38
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>>509 その通り。キャッスルロードは40億もかけ、改築費も出してやったのに売り逃げか貸し付けで
結局、小金持ちの肉屋とかの中小企業がハエのようによってたかって終わり。
地元有名店もいるけど、ほとんどその場で儲けりゃ後は知らんよ的な店ばかりで
リピートなんて考えてない。知り合いの社長が遠方からの客を接待しようと
某有名菓子店経営の料理屋にメニュー以上の予算組んで特別料理頼んでたら、
安物メニューの寄せ集めだったって、怒ってた。だったら特別料理作れると引き受けるなって。
はっきり言って、リピートしたくなる店って喜龍軒のたこ焼き屋だけだもんね。
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