桂♪桂♪桂♪part24 [machi](★0)
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- 750
- 2012/11/08(木) 19:18:35
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>>745
あの場所に出店する企業は、例外なく「地域性」を理解してない。
今回のラーメン屋も同じ。
ターゲット層はファミリーなのか、学生なのか、
主婦なのか、リーマンなのか、ラーメンマニアなのか。
リーマンを相手にしようにも、周辺に会社は少ない。
お昼の主婦を狙うにも、決して安くて高級なイメージもない。
学生でも、安いわけでも量があるわけでもないから無理。
マニアを相手にするには、根本的に味が微妙。
本来なら狙うべきターゲットであるファミリーにとって、
座敷もなければ子どもが喜ぶセットメニュー、玩具なんかもない。
偶然の通りすがりが寄ってみたく思っても、
車の場合は東から西へ移動している時じゃないと駐車場に入れにくい。
一乗寺のラーメン街道にでも出店してれば、ミーハーなラーメン好きが
他店の行列に我慢できずに入るような店になれたかもしれないけど。
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