大阪のラーメン屋さん49だ〜ッ！ [machi](★0)
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- 930
- 2022/02/12(土) 11:07:56
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二郎系のラーメンってやつを食べてみたいけど
なんかルールがあって知らなかったら怒られるイメージがある
食べきれないかもしれないし
そんな気にしなくても大丈夫な店あったら教えて欲しい
できれば北摂、京阪らへん
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- 931
- 2022/02/12(土) 12:16:43
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二郎は店によってそういうのあるらしいけど
二郎インスパイアの店はそんなのあんまり聞かないよ
特に関西の店は
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- 932
- 2022/02/12(土) 12:31:34
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逆に地球規模とか別の方向の接客や雰囲気の悪さない？
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- 933
- 2022/02/12(土) 13:34:01
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笑福
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- 934
- 2022/02/13(日) 21:44:07
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テレビで見たけど、高知県の鍋焼きラーメン。
超アツアツで美味しそうだったよ。
大阪でもやって欲しいです。
前に某有名希望のラーメン食べたらぬるくてぬるくて。
困りました。
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- 935
- 2022/02/13(日) 21:49:29
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高知県の鍋焼きラーメン
創作者はオレの友達の祖母だった
世間は狭いなと痛感した時を思い出す
大阪にもお店あったんじゃないかな？
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- 936
- 2022/02/13(日) 22:16:04
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>>934
箕面にあって二度ほど食べたけど閉店しちゃったなぁ
鍋のシメに雑炊とかじゃなくてラーメン入れるでしょ
それ以上でもそれ以下でもないって感じ
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- 937
- 386
- 2022/02/14(月) 10:44:55
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須崎の鍋焼きラーメン、ロケみつの早希ちゃんのブログ旅でその存在を知ったなあ。
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- 938
- 2022/02/14(月) 12:57:17
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人類みな麺類
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- 939
- 2022/02/14(月) 14:02:09
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最近の新店のラーメン鉢の形はあえてスープの量を少なくできるからあんなすり鉢みたいになってるのかな？
昔の中華丼みたいなでっぷりした形のって少なくなったよね。
それと箸は木の箸が好き。
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- 940
- 2022/02/14(月) 15:03:06
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私もこのタイプのどんぶり嫌いやわ
https://shop.r10s.jp/shikisaitouki/cabinet/main/nudle/nudle3/y5-51-6.jpg
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- 941
- 2022/02/14(月) 15:21:30
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どっちも大丈夫だけどな
そんなに嫌いか？
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- 942
- 2022/02/14(月) 15:49:59
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ラーメンは昔ながらの丼で縁に渦巻きが描かれてるのでいいんだよ。
食器に金かけるなと
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- 943
- 2022/02/14(月) 16:01:15
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ラーメン店経営も映えを狙うとか集客に必死なんだから、許せないなら行かずに昔ながらの小汚いラーメン店に行けばいいわ
経営者もそんなくだらん拘り持つ人間に来てほしくないだろ
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- 944
- 2022/02/14(月) 16:41:36
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>>940
俺も腰高な丼はあんまり好きじゃない
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- 945
- 2022/02/14(月) 17:15:08
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>>943
＞許せないなら行かずに昔ながらの小汚いラーメン店に行けばいいわ
お、映え狙いのおしゃれなラーメン屋か？
否定された気になって顔真っ赤なのかな？
許せないとか誰もそこまで言ってないだろ。
ちょっとした好みを言ってるだけじゃん。
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- 946
- 2022/02/15(火) 02:53:40
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>>942
古い店だと柄まで擦り切れてるのも有ったりして
｢地震も乗り切ってよく働いてるなあ｣と感心する
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- 947
- 2022/02/15(火) 04:15:49
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いや、アレは映え狙いちゃうんちゃう。
絶対スープ減量狙いやで。
4杯で1杯分くらいは違ってくると思うけどね。
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- 948
- 2022/02/15(火) 12:56:16
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麦と麺助 而今
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- 949
- 2022/02/15(火) 22:20:01
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>>947
自分もそう思う。液体の量少なくて済む器だわな
最後まで汁がわりあい残ってる（ように見える形状）
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- 950
- 2022/02/15(火) 22:31:33
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言うても完飲とかせんしな
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- 951
- 2022/02/16(水) 02:40:37
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浅く広い器の方が冷めやすいから嫌だ
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- 952
- 2022/02/17(木) 08:30:50
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それよりつけ麺の方がスープと麺が別で冷めやすいから嫌だ。
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- 953
- 2022/02/18(金) 02:40:30
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食うなよ
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- 954
- 2022/02/20(日) 21:42:10
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天下一品の超こってりが食べたくて11時に行ったけど
あかんかった。 1日５食は厳しいな。
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- 955
- 2022/02/21(月) 20:54:09
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店と曜日によるが10時40分には待っとかんと。
味はラーメン一作の超こってりやね。
梅田神山町の天一は昔、ラーメン一作やったね。
そういえば。
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- 956
- 2022/02/21(月) 21:35:46
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>>955
昔は仕事場が南森町やったから、その神山町の一作はよく行ってたわ
他にないラーメンだったし、ネギ入れ放題だったし、好きだったわ
今は年に一度くらいは茨木の市場の近くの一作で食うことは有るけど
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- 957
- 2022/02/21(月) 21:41:47
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歴史を刻めが東京に進出したけど
世田谷区に馴染むのか？が心配
関西人が多いと噂されるエリアの
大井町武蔵小山界隈にでも出店すれば良かったのに
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- 958
- 2022/02/21(月) 23:09:50
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人類みな麺類とか麺屋優光とかみんな東京行ってんな
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- 959
- 2022/02/23(水) 20:07:02
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久々にあべちかの古潭行こうとしたけど、
ラストオーダー19:30は早すぎんか？
仕方ないから近所の天下一品行ったけど。
今朝のよーいドンでご飯ものとセットで頼むとスープが多いって言ってて、
ご飯にかけて食べる人もいるからだとか。
真似して食べてみたけどなかなか旨かった。
串カツたらふく食った後だったからお腹がしんどいけどw
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- 960
- 2022/02/24(木) 11:03:34
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金龍800円。吹いたww
確かにチャーシューの量は増えてるが
二郎と同じ値段かよ。
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- 961
- 2022/03/01(火) 23:40:57
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数日前、茨木に別件で用事があったついでにたまたまマップで見た、一作に初めて行ってきました。
もっと街中にあるのかと思ってたけど、随分辺鄙な場所だった。
近隣住みじゃなければ、車やバイクじゃないと行けませんね…
てっきり豚骨系こってりラーメンだと思ってたら、鶏系こってりだったんですね。
初めてだったのでスタンダードなレベルをオーダーしたけど、味は天一の方が雑味なくて好きかな。
レベル上げたら感想も違うのかもしれないけど。
会計の時にイベントお知らせチラシをもらったけど、一作のイベントの3月9日は密を避けるため、
テイクアウトのみ￥390で、店内での飲食は通常価格とのことです。
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- 962
- ◆
- 2022/03/02(水) 00:04:57
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うまい
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- 963
- ワタナベ ◆
- 2022/03/02(水) 00:08:10
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凄くうまい
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- 964
- 2022/03/02(水) 17:56:57
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一作は門真店が一番好き
変わってるねと言われるけど
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- 965
- 2022/03/02(水) 19:03:18
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>>964
163号沿いのとこかな？昔一度だけ行ったなあ。
勿論カレーとセットで
あの近くにある天下第一もかなり旨かった記憶がある
天下第一はチェーン店だけど店によってメニューとかも全然違うのよね
俺は南河内で、富田林の店は好きでよく行くな
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- 966
- 2022/03/03(木) 10:58:15
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鶴橋駅前のにんにくラーメン賛平ってどう？
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- 967
- 2022/03/03(木) 17:35:29
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ほぼ薩摩っ子ラーメンかな
自分は好きだから結構食べに行ってる
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- 968
- 2022/03/03(木) 19:03:04
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薩摩っこラーメン一回だけ行ったな
なんか自分的にはイマイチだった。
多分自分の予想とは違っただけなんだろうけど
それと同じくずんどう屋も自分の中の豚骨っぽくなくて1回きりだな
どちらも流行ってるので美味しいんだろうけど
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- 969
- 2022/03/03(木) 21:16:16
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>>968
薩摩っ子ラーメン本店？空心町のは、前努めてた会社の近所だったので時々ランチで食ってた
昔ながらな味だし、今食っても美味しいとは、たぶん思うけど、ニンニク強烈に臭いわな
と思って値段見たら、今はむちゃくちゃ高いんだなｗ びっくり
ずんどう屋は、ライト豚骨な博多ラーメン系の味と麺。細麺好きだからよく行くよ
高菜食い放題でいいし、街ナカに店が有るし。ニンニクも小皿でくれるし
博多と比較するももでもないけど、結構高いわな。
JR高架下の一幸舎のがまともな博多ラーメンだとはおもうけど。行きにくいねん
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- 970
- 2022/03/04(金) 07:31:49
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「まこと屋」はどうなん？
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- 971
- 2022/03/04(金) 09:00:55
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なるほど薩摩っ子ラーメンみたいな感じですね。
ありがとうございました一度行ってみます。
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- 972
- 2022/03/04(金) 10:26:25
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>>970
どこも駐車場が広くて行きやすい
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- 973
- 2022/03/04(金) 11:36:37
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まこと屋の細麺、なんか臭い。
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- 974
- 2022/03/04(金) 12:09:30
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まこと屋は味自体は悪くないけど、どのラーメンもパクリ
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- 975
- 2022/03/04(金) 12:54:26
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何年か前に出したコラボ？のカレーラーメンは好きだったなぁ
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- 976
- 2022/03/04(金) 21:06:54
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薩摩っ子、10年くらいぶりに行ってきた。良くも悪くも味変わってなかったと思う
今の相場でみれば昔高いと思ってた850円がそれほどでもないのな
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- 977
- 2022/03/04(金) 21:11:44
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来来亭って普通以外の表現方法ないよな。
全てが普通
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- 978
- 2022/03/04(金) 22:54:12
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>>977
その言葉の意味が、、わからない、、、が
子供も一緒に行けるラーメン屋としては良いと思う
家族で時々行くよ、子供用は七味抜きで頼む。
子供的には、梅干し食うのが好きなのか、、、自分も好きだが
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- 979
- 2022/03/08(火) 15:04:28
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ずいぶん久しぶりに梅田へ行き名門の揚子江ラーメン食べたが、
あのシンプルなラーメンが８００円になってて驚いた。
俺が学生の頃は５００円だったのに…
それとテーブルにフライネギがなかったのが残念だった。
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- 980
- 2022/03/08(火) 15:39:08
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かつて京阪滝井駅の北東に福栄という中華食堂があったが、揚子江のラーメンの
ルーツはそこなのかな？とも思った
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- 981
- 2022/03/08(火) 17:16:36
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>>980
福栄をご存じとは中々通ですな
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