大阪のラーメン屋さん49だ〜ッ！ [machi](★0)
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- 689
- 2021/05/22(土) 23:22:29
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うん、王将だ
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- 690
- 2021/05/23(日) 00:40:18
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天津飯は好きだけど王将のは餡の粘り気が強すぎるんだよなぁ。葛湯みたいな感じ。
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- 691
- 2021/05/23(日) 03:18:59
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それは好みの問題に過ぎへんし。
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- 692
- 2021/05/23(日) 08:33:48
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好みを色々語るスレじゃないのか
じゃあ口に合わなかったとか書けないな
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- 693
- 2021/05/23(日) 12:50:27
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ネガを言っててもそのひとことがあるかないかで印象はずいぶん変わるよ。
なかったらただの悪口になってまうし。
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- 694
- 2021/05/23(日) 15:47:34
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単にその人はあんかけが固めだって言うてるだけでネガでもないだろ
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- 695
- 2021/05/23(日) 15:49:21
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ラーメンの感想ですらないんだから無視しとけよ。
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- 696
- 2021/05/23(日) 20:57:40
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マジでそう。そもそもいちゃもんつけるのがおかしい
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- 697
- 2021/05/24(月) 20:16:19
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王将ケチャップ餡、増えてへん？
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- 698
- 2021/05/24(月) 21:20:14
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>>697
王将はそもそも店舗ごとに違うしスレチな
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- 699
- 2021/05/24(月) 21:56:34
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>>697
それラーメン？
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- 700
- 2021/05/25(火) 10:36:00
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王将の話なんやから別にええやろ。
サイドメニューの話一切したらあかんのかよ
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- 701
- 2021/05/25(火) 11:38:17
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王将のラーメンとか、新作のやつは餡になってるから、
それに関してはいいかも
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- 702
- 2021/05/25(火) 18:45:09
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>>699
ごめん天津飯
それまで醤油餡やったとこがケチャップ餡になったりしたから
統一するようになったんかなと思って
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- 703
- 2021/05/25(火) 19:31:19
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餡には甘酢・京風・塩があって関西は京風、関東は三種類から選べるとか書いてあるね
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- 704
- 2021/05/25(火) 20:06:02
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それ、関東の話じゃないか？
京都、大阪で餡が選べる王将にあたったことがない
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- 705
- 2021/05/25(火) 20:07:06
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あ、ごめん、斜め読みしてた
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- 706
- 2021/05/25(火) 20:14:39
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一行しかないのにどうやって斜め読みするんだよ
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- 707
- 2021/05/25(火) 20:54:22
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ご機嫌ななめなんやろ
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- 708
- 2021/05/26(水) 05:14:06
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>>706
スマホアプリだと自動改行するんですよ
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- 709
- 2021/05/28(金) 03:32:20
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ギトギトのこってり食べれる天一はどこ？
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- 710
- 2021/05/28(金) 04:03:22
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どこでも食えるやん。
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- 711
- 2021/05/28(金) 04:47:49
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>>709
東大阪市役所の北にある天一は濃いぞ。
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- 712
- 2021/05/28(金) 07:29:24
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イオン泉南の天一は上手いよ
今営業してるのかは分からんが
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- 713
- 2021/05/28(金) 09:02:32
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京橋の天一は最初からスープ多い目
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- 714
- 2021/05/28(金) 12:03:10
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おおきに
全部行ってみる
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- 715
- 2021/05/28(金) 13:30:19
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>>713
あそこの名物おばちゃんまだ居てるのかな
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- 716
- 2021/05/28(金) 16:07:08
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京橋の天一って亀王の向かいの店？もう数年行ってないけどあそこおばちゃんいたっけな？
というかやっぱあそこスープ多いのかあべのベルタの天一が少ないと思ってたけど逆に京橋がおおかったんやな
久々にどて焼き食いたくなった
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- 717
- 2021/05/28(金) 16:23:42
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ポップ等のいわゆる「文字案内」で一切手書きってのいうのが存在しない
難波ウインズ前店にまだ行けてない
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- 718
- 2021/05/28(金) 17:08:38
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スガキヤ、これは反転攻勢？
http://www.sugakico.co.jp/pdf/202105_bukken.pdf
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- 719
- 2021/05/28(金) 18:46:46
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スガキヤは、メニューを絞って駅そば（うどん）スタイルで出店したら流行ると思うねんけどなぁ。
あかんのかなぁ。
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- 720
- 2021/05/28(金) 20:50:09
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天下一品長堀橋店で、3度ほどプラス料金でスープ大にしたけども、
並みに比べたら、少しシャバシャバになって出てくるので、３度目の時には、
「スープ大にしてもちゃんとコッテリで出てきますよね？？」っと確認したにもかかわらず、
シャバめのスープで出てくる始末。
スープ大にしたらどこの天下一品行ってもシャバめで出てくるものなんですか？
ご存知の方や、詳しい方情報を願いします。
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- 721
- 2021/05/28(金) 22:28:54
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天下一品って店舗によって
味が微妙に違うけど薄めてるの？
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- 722
- 2021/05/29(土) 01:08:29
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てか、天一ってチェーン店やのに高過ぎ。
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- 723
- 2021/05/29(土) 07:48:21
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>>721
うん
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- 724
- 2021/05/29(土) 08:44:48
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大半が直営店ではなく、フランチャイズだけどね
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- 725
- 2021/05/29(土) 08:59:44
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スガキヤは名古屋駅 地下1階名古屋エスカ店というのがあるよ
大阪では、スーパーなどの入店だけ？
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- 726
- 2021/05/29(土) 09:10:40
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古くからあるラーメン屋さんのチェーン店って
のれん分けとかフランチャイズの境が曖昧なのかなぁ
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- 727
- 2021/05/29(土) 09:27:12
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>>726
フランチャイズの中でも縛りが弱いチェーンあるからなあ、それを売りにしてるチェーンもある
ラーメン絡みなら天一、豚吉系列、大阪には無いけどラーショあたりは縛りが薄いことで有名だな
ラーメン以外なら京都王将なんて直営でも店長裁量でかなり自由に運営してるわな
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- 728
- 2021/05/29(土) 09:42:39
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>>726 それでスープが水で薄めたようなのが有名になる
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- 729
- 2021/05/29(土) 09:54:00
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基本的に京都発の飲食グループは縛りが緩いことが多い
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- 730
- 2021/05/29(土) 11:55:57
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ありがとう
新福菜館 第1旭 天下一品
この辺りを縛りが緩いというか
良く言えばそれが売り
悪く言えば味にばらつき
かもしれない
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- 731
- 2021/05/29(土) 11:58:15
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彩華ラーメンもそうかな
特にどことは言わないけど
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- 732
- 2021/05/29(土) 13:48:29
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松原うまい
上6は微妙
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- 733
- 2021/05/29(土) 18:36:19
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>>725
あそこ値段がプレミアムな店舗だからなあ
何年か前に愛・地球博記念公園の休憩所にスガキヤがあって
そこで食べたことあるわ
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- 734
- 2021/05/30(日) 18:35:47
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>>725
あれは俗に高級スガキヤと言う別業態だからね。
他にも店舗あるけど普通のスガキヤとは別だから関西とかには無いからなあ。
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- 735
- 2021/05/31(月) 06:35:32
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阿部野の王冠（うどん屋だけどラーメンもある）て、昔天王寺駅ビルにあったらーめん亭王冠と同じ会社なのかな？らーめん亭王冠は安くて旨かった。
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- 736
- 2021/05/31(月) 17:01:15
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縛りぷれい(´Д⊂ヽ
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- 737
- 2021/05/31(月) 18:50:38
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個人的なイメージだけど寺田町は割とラーメン激戦区なのに天王寺界隈はあんまりないよね。
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- 738
- 2021/05/31(月) 22:57:33
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美味しい店あったっけ?
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- 739
- 2021/06/01(火) 06:02:48
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山本流、好きだったなぁ
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- 740
- 2021/06/02(水) 21:41:45
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ラーメン魁力屋でこの土日、ラーメン無料券配布
特製醤油ラーメン(並)1杯無料券
配布日期間 ：2021年6月5日(土)、2021年6月6日(日)の2日間
無料券有効期限：2021年6月7日(月)〜2021年6月30日(水)まで
※無料券の配布対象と利用については、店内飲食のみ。
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