大阪のラーメン屋さん45だ〜ッ！ [machi](★0)
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- やまと@大阪φ
- 2017/04/05(水) 23:22:41
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前スレ
大阪のラーメン屋さん44だ〜ッ！
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1470570304/
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http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1438195334/l50
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- 950
- 2017/08/31(木) 22:58:30
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まあ、いきってても帽子やタオル巻くとこはマシ
いんしで帽子被らない店はその時点でアウト
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- 951
- 2017/08/31(木) 23:56:05
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>>947
元々イキったDQNがラーメン屋企業するからじゃね？
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- 952
- 2017/09/01(金) 00:24:00
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でもいくら飲食店だと言ってもラーメン屋がよく食品工場の従業員がかぶっているような耳まですっぽり覆うフード状の帽子をかぶって、マスクにゴム手袋姿で調理してたら逆にすごく不味そうに見えるw
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- 953
- 2017/09/01(金) 00:59:54
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ズレてんな
誰もそこまでやれなんて言うてへんがな
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- 954
- 2017/09/01(金) 01:28:15
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どんな身だしなみしてようが自由だろ
全部同じじゃなきゃないと気が済まないのか
多様性を理解できない
狭い視野でしか物事をとらえられない
理解できない許容できなければ相手が悪い
狭い世界に閉じこもった人間は
考え視野が考え見方が偏狭になりがちだな
もっと外に出て見聞を広めよう
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- 955
- 2017/09/01(金) 01:32:20
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うまいラーメン出すんだったら バカボンのパパ 格好で
タバコ吸いながらでも許せる
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- 956
- 2017/09/01(金) 01:35:24
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>>954
お前こないだ豚の餌ラーメン擁護してたアホやろ？
全部同じじゃないとダメじゃなくて
調子こいたラーメン屋が皆同じ格好なのが滑稽なんや
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- 957
- 2017/09/01(金) 01:36:21
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鼻毛さへ落ちなきゃ俺もOKな
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- 958
- 2017/09/01(金) 01:36:44
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黒いＴシャツで頭にタオル巻いて腕組みね。
ついでに足許は白いゴム長。
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- 959
- 2017/09/01(金) 01:55:34
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>>955
タバコ吸うてるやつが美味い食いもん出せるわけ無いやろ。
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- 960
- 2017/09/01(金) 02:02:09
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昔天満の湯梅軒で食った塩ラーメンは絶品やったな。最近行こう思って調べたら閉店してた。マジかー(´･ω･`)
もう一回食べたいなー。あの塩ラーメン。
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- 961
- 2017/09/01(金) 02:14:37
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常識的で異物混入しないよう普通に提供してくれるんがいちばん
あきらかに違和感感じさせるような店は嫌やな
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- 962
- 2017/09/01(金) 02:55:47
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目に見えない食品添加物の方が怖くて嫌だわ
鼻毛は許せないけど
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- 963
- 2017/09/01(金) 05:26:26
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帽子でも汗は混入してるけどなw
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- 964
- 2017/09/01(金) 10:35:44
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>>959
ほな、３０年前は美味いもんはどこも出してなかったんかいな。
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- 965
- 2017/09/01(金) 17:04:01
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>>964
30年前はラーメン屋は皆タバコ吸うとったんかいな
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- 966
- 2017/09/01(金) 17:38:07
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>>965
1980年代の日本の喫煙率は70%前後だったみたいだから
ラーメン屋も7割程度は吸ってたんじゃない？
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- 967
- 2017/09/01(金) 20:26:51
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まー今はまずそんな店無いな
てか昔の話もちだしても
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- 968
- 2017/09/01(金) 21:03:41
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>>966
じゃあ、食ってる方も吸ってるから美味いか不味いかなんて分かれへんな
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- 969
- 2017/09/01(金) 21:39:20
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堺の風来軒どうですか？
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- 970
- 2017/09/01(金) 21:42:37
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>>968
その食いつき方、あんたはタバコに親でも殺されたんか……
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- 971
- 2017/09/01(金) 22:11:58
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>>970
マナーのクソ悪い喫煙者が嫌いなだけ。さっさと1箱1000円にしろや！
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- 972
- 2017/09/01(金) 22:28:45
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加熱式タバコになっても呼出煙をどうするか
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- 973
- 2017/09/01(金) 22:56:12
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元凶の>>955が悪い
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- 974
- 2017/09/01(金) 23:21:16
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>>938
今は中華鍋は使ってるけどスープに豚肉や白菜を入れて煮込んで作ってる
豚肉と白菜を炒めて作ってた時の香ばしさは懐かしい
店舗拡大や店舗数を増やして行くと天一のように味がブレるのが普通
MAXでなくても高いレベルを維持しようとすると今のやり方がいいと判断したんじゃないかな
そう勝手に思って行ってる
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- 975
- 2017/09/01(金) 23:34:18
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食後の一服でもラーメン食うたあとがたまらなく最高
まだ20代でツレとよく天一食うたあと最高やなって話してた頃が懐かしいですわw
スレチでスマンね
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- 976
- 2017/09/02(土) 00:13:52
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今日は鶴橋の有名店むら田で食べた
コラーゲンのスープらしく独特の味
夜遅くでも客ようけ入ってるわ
2回目もありやな
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- 977
- 2017/09/02(土) 08:40:24
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東中島の五大が十三に支店を出したんだけど、住民ですら気がつかないような
目立たない場所やねん。
なんか勘違いしてるわ。
客入ってへんし。
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- 978
- 2017/09/02(土) 09:15:28
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昔はカウンター越しに客の前で咥えタバコとか普通にしてたな
客から見えない厨房なんかだと吸いかけのタバコをまな板の上に置いたり、タバコ咥えたまま中華鍋振ったりやりたい放題
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- 979
- 2017/09/02(土) 14:32:15
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来月初めは毎年おなじみの天一の行列がみられる日やね
昨年は土曜今年は日曜か
今年も長蛇の列かなw
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- 980
- 2017/09/02(土) 16:26:06
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去年の１０月１日は1日に２回行ったなあ。
日曜だったら３回行こうかな？
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- 981
- 2017/09/02(土) 17:07:11
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行列待ちも考えて1軒1時間とすると12〜13軒回れるやろ
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- 982
- 2017/09/02(土) 19:04:08
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天一は好きやけど、さすがにそない食えんな
20代の頃に6杯食うたのが最高かな
今は無理やわ
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- 983
- 2017/09/02(土) 19:54:04
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天一は年に２回でええねん。
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- 984
- 2017/09/02(土) 20:23:00
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>>983
営業妨害すんなよあほ
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- 985
- 2017/09/02(土) 20:52:38
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>>982
こってり、こっさり、あっさり、こってり
４杯でいこう！
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- 986
- 2017/09/02(土) 21:05:06
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>>985
若ければ余裕なんですけどね
30代突入した今はからだの事考えて一日2杯が限度かな
2杯ならこってり、こってりでもいけますよw
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- 987
- 2017/09/02(土) 22:17:06
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>>982
1日で6杯？？
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- 989
- 2017/09/03(日) 09:46:43
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ラーメン好きだけど一杯食ったらその日は食いたくないな。
その一杯の大盛りはデフォだけど。
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- 990
- 2017/09/03(日) 10:03:08
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3食ラーメンでもOK
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- 991
- 2017/09/03(日) 10:31:09
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秘伝のスープ
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- 992
- 2017/09/03(日) 10:32:13
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塚本駅付近でオヌヌメの店ありますか？
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- 993
- 2017/09/03(日) 14:33:21
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年齢とともにアッサリを求めるようになるな。
天一と横綱は半年に一回で良くなってしまった。
で神座がメインになった。
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- 994
- 2017/09/03(日) 15:38:17
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神座は醤油ベースなのに コンソメの様な洋風なのは画期的だった。
平日おにぎりのセット600円も 魅力的だった。
今はちょっと微妙に割り高
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- 995
- 2017/09/03(日) 16:42:22
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天一は10月1日だけ
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- 996
- 2017/09/03(日) 19:26:01
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>>992
まる氣
美味しいと聞く麺一盃は食べに行ってみたい
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- 997
- 2017/09/03(日) 21:42:14
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>>995
おまえそれだったらいつ無料券消費するんや
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- 998
- 2017/09/03(日) 22:08:20
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>>992
塚本はラーメン激戦区なんて言われてるけど数が多いだけ
美味いとこなんてない
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- 999
- 2017/09/03(日) 22:49:49
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をいをい、あたかも全部行ったかのようなこと言ってるやつがいるぞ。
たぶん、どこの地名が出ても同じこと言うんだろな。
そういうのをかっこいいと勘違いしてるやつっているし。
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- 1000
- 2017/09/03(日) 22:52:35
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天一の塩分の量は、一般的なラーメンと比べてどれくらい多いんだろう？
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