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  • 2015/07/26(日) 18:30:21
TVで紹介されたりしてる老舗の鰻屋なんかもどこでもタレは継ぎ足しだぞ
そもそもカレーだって1日寝かしておいた物を食って腹壊したなんてまずないし限度はあるにしてもあまり神経質になりすぎると店売りの物なんて食べれなくなるぞ

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  • 2015/07/26(日) 18:36:42
【生活】創業以来継ぎ足しの「タレ」はなぜ腐らないのか?

焼き鳥やうなぎのたれを、長年継ぎ足しながら使うためには、少なくとも

・高温の具をひたして、たれの温度をあげる
・たれの容器を火の近くに置く

が必要で、容器の清掃、ときどき火にかけるなどの手入れもなされているだろう。

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  • 974
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  • 2015/07/26(日) 20:45:31
なんにせよ最高に美味いと言われる3000円のウナギを一人で食うのと
スーパーの安物ウナギを嫁が調理して食うのとどっちが美味い?と聞かれたら俺は後者だな

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  • 2015/07/26(日) 21:11:42
「私は客観的判断ができない人です。」って事?

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  • 2015/07/26(日) 21:20:15
継ぎ足しのタレも70日ほどしたら入れ替わるって言うけどほんまなのかな?

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1272793082

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  • 977
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  • 2015/07/26(日) 21:23:30
誰かと一緒に食べるっていうそのシチュエーションが調味料になる

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  • 2015/07/26(日) 21:48:25
>>977
美味い事言いますね、たぶんそれだ

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  • 979
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  • 2015/07/26(日) 23:28:24
なんで最高に美味いと言われる3000円のウナギを嫁と食えないの?

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  • 980
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  • 2015/07/27(月) 00:08:20
嫁は子供とだけ高級鰻食べてるのよ〜
察してあげて。

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  • 981
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  • 2015/07/27(月) 09:44:38
潔癖症を貫いて育って来た方は、体内の抵抗力も低いと思われるので
完全に対処済みの衛生工場で生産されたものを摂取するのが幸せかも。
程々に不衛生な環境で暮らして来た人間にとっては
数十年も保健所に処分されてない方法論で継続的に営業してる実績も参考にできる

下手に潔癖な人に程々の食品を贈ったりすると病院や保健所の仕事が増えて
両方にとって不幸だから両者は交わらない方が良い、その分行列も短くなるしw

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  • 982
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  • 2015/07/27(月) 16:11:54
日本はドエりゃ〜な方向に進んでいくね。
日本に1か月滞在したイ○ド人が帰国してすぐ下痢を起こすのが良くわかるwww

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  • 983
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  • 2015/07/28(火) 21:56:59
今テレビで油つららの垂れ下がってる飲食店の掃除してた! エアコンからは油汚れだけでなくて、黒い塊のカビも。

総額15万が安いのかどうだか、おそうじ本舗凄いわ。

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  • 984
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  • 2015/07/29(水) 17:39:11
このスレで話題になった継ぎ足しのたれのことを同じ福島区の朝日放送が取り上げるという
スタッフがネタ探しのために掲示板見るとかあるのかな

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  • 985
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  • 2015/07/29(水) 18:19:05
>>981
潔癖症を勘違いしてるんだよなあ
潔癖症ってのは強迫障害の一種で自分の主義とか好みでやってるわけじゃないんだよ
そうしないと気がすまない精神状態になってしまってる
好きでやってるのではなく、皆止めたいけど止めれないんだよ
単なる度を越した綺麗好きとは違うんだよ
綺麗好きは自分の意思でやってることだから
やってて満足感も得られるわけだしね
潔癖症を誤解して馬鹿にしてた人が後に潔癖症になるなんてこともある
人間って複雑なんだよ

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  • 986
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  • 2015/07/29(水) 21:25:55
綺麗好きと潔癖症で違うのはマイルールがあってここまではっていう許容範囲の差と思う。

完璧に徹底的に除菌しなきゃってほどではないよ綺麗好き。

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  • 987
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  • 2015/07/30(木) 13:18:51
一部の商業主義によって「除菌」が一人歩きしとるわなw

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  • 988
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  • 2015/07/30(木) 13:48:16
出かけようと思ったのに雷ゴロゴロ。
昼間の雷って音だけで落ちるかわかんないよね?

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  • 989
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  • 2015/07/30(木) 13:53:28
>>988
高解像度降水ナウキャスト
http://www.jma.go.jp/jp/highresorad/

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  • 990
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  • 2015/07/30(木) 15:01:19
見事に福島区の横を通っていったね

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  • 991
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  • 2015/07/30(木) 17:07:54
ちょっとだけ降ったよ。
JR京都線は落雷の影響でダイヤ乱れとった。

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  • 2015/07/30(木) 19:16:28
>>986
マイルールがあるってのはその通りだが
許容範囲の差ってのは違うな
綺麗好きってのは文字通りその人が好きでやってること
つまり完全に自分の意思
潔癖症ってのは違う
好きでやってるわけじゃないからな
だから強迫障害に分類されるわけで
>>985にも書いたが自分が潔癖症なんてなるわけないって
思ってた人がなったりもするからなあ
まあ、自分がなったり身近にそういった人がいなかったら
理解できないことではあると思うけどね
鬱だって未だに理解しない人もいるわけだから
ただのなまけだとかね

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  • 993
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  • 2015/08/02(日) 22:18:57
福島小学校下の通学区域変更検討ってかいてあったけど
福島区4町目って大阪病院の辺りかな?

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  • 994
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  • 2015/08/03(月) 01:11:30
皆様、大阪市プレミアム商品券は当選されましたか?
まだ来ないと言うことは、やっぱり落選したのかな・・・

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  • 995
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  • 2015/08/03(月) 03:49:11
プレミアム商品券の当選ハガキは先週の金曜日届きました!

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  • 996
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  • 2015/08/03(月) 07:05:19
私も知り合いも、先週の半ばに届いてました

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  • 2015/08/03(月) 07:40:20
>>993
うん 福島小学校も福島4丁目だけど

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  • 998
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  • 2015/08/05(水) 23:09:42
福島区初心者です。
区役所近くで淀川花火は見えますか?
教えて頂戴-_-

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  • 999
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  • 2015/08/06(木) 00:09:59
音しか聞こえません
とりあえずは阪神電車より北に移動してください

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  • 1000
  • SABERTIGERφ@大阪
  • 2015/08/06(木) 00:41:52
々々々福島区ってどない?【99】々々々
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1438789249/

フリックゾンビ
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