大阪狭山市を熱く語るスレッド Part34 [machi] | レス625-676

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625 2015/12/23(水) 00:14:27

http://karadanotakumi.com/profile.html
こんなデブがダイエットって言っても信用できない。

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626 2015/12/26(土) 11:57:49: 初芝立命館の前あたりに、ダイニングカフェができてるのを
車で走ってて見かけたけど、だれか行った人いる？
ちらっと看板に動物の足跡マークが見えたから、トッグカフェなのかな？

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627 2015/12/27(日) 13:11:50: 龍旗信が閉店したってほんと？

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628 2015/12/27(日) 17:49:23: 龍旗信のHPの店鋪紹介にはないな

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629 2015/12/27(日) 17:54:49: 味がわからん田舎モンには龍旗信は過ぎたんだよｗ
狭山民は天下一品がお似合いだわ
実際流行っとるしｗ

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630 2015/12/27(日) 17:55:43: >>627
他スレに他店舗になるから改装中と書いてあったよ

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631 2015/12/27(日) 22:59:40: またＷつけてる。さっさと北へ帰れよ。龍旗信は本店ですら味が昔に比べて落ちた。ムール貝どこ？
看板だけで商売できるほど狭山は甘くない。狭山は麺類激戦区だよ。
天下一品の店長さんはよく研究してると思う。年々おいしくなってる。
みうたんパパも評価してる。

俺も他所者から狭山に引っ越して１０年以上経つけど狭山の人の味覚にはほんと関心する。
見事にうまい店しか残らない。旨くて消える店は後継者がいないだけだと思う。

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632 2015/12/28(月) 13:16:28: >見事にうまい店しか残らない
いったいどれだけの店に行ってそんな台詞吐いてんのか知りたいわあ。

味覚なんぞ人それぞれなんやし
>>629にとって龍旗信は最高な店だったんだろうね
俺は天下一品も龍旗信も差があるようには思えん。

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633 2015/12/28(月) 16:07:22: 龍旗信は１、２回行ったぐらいだな
竹麺亭の方が好きだし、そもそもうどんの方が好きだから
亀の甲にあった３０ｍうどんでおでんで呑んで、シメにうどん食ってた

それよか、本部から送られて来るスープの濃度や量ぐらいしか加減できん
天下一品の店長が年々どうやって味を改良してるのか気になるわ

らーめん食いたくなったら陶器山トンネル越えて
麺屋うさぎの煮干しラーメン食いに行くぐらい
狭山市は美味い食い物不毛地帯

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634 2015/12/28(月) 18:11:18: 天下一品のスープは本部から送られてくるスープに数種類の調味料をブレンドし煮詰めて作ります。
そのブレンドの量・煮詰め方が店舗によっての味の違いになります。天一食べ歩きで自分好みの天一を探す楽しみでもあります。
地域ごとに根付いた味の好みに合うようにあえて自由度を残したスープになってます。
その調味料の一つである「ラーメンのたれ」というものが卓上にある店舗もあります。

俺も竹麺亭好きですよ。うどんだと「いってつ」と30ｍうどん跡の「秀」も好きです。
麺屋うさぎの煮干しラーメン( ..)φメモメモ　食べログみたら旨そう。今度行ってみます。

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635 2015/12/28(月) 23:06:46: おたる八角屋、二回いったけど魚うまかったよ。ちょっとメニュー少ないかな。焼き肉みやのランチも値段のわりに美味しかった。狭山がとくにうまいもの多いとか少ないわけでもないが、どこにでもうまい店まずい店はある。

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636 2015/12/29(火) 01:42:04: 栄寿司

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637 2015/12/29(火) 06:24:32: ここ見て竹麺亭行ってきたけどガッカリ。
ハムっぽいチャーシューで旨味がない。
一味足りないダシをタレの塩気でごまかしたスープは塩辛い。
たぶん麺ののどごしが売りなんやろうね。

狭山の天一は昔より味が落ちたよ。
特に湯切りがヘタクソになった。
ここの麺はよく湯切りしないとアンモニア臭が残る。

それよか初芝学園前のカフェの方が気になる。
でも駐車場が見当たらないし、店内の様子を伺えないし、
気軽に入店できる雰囲気じゃないんだよねえ。
こんど散歩がてらランチでも食べてくるか。

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638 2015/12/29(火) 10:37:23: わかる。竹麺亭は、評判聞いて行ってきたけどガッカリ度が高すぎて二度と行かないかな。
好みもあるんだろうね。
ラーメンといえば七福じんが好きだから合わなかったみたい。

夜に初芝立命館の前のカフェの前車で通ったけど、ライトの雰囲気良さげだった。
ただ、駐車場とか見当たらないよね。
行った人レポよろ！あたしも行ったらレポします。

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639 2015/12/29(火) 21:49:06: 竹麺亭、おれはつけ麺はうまいと思わなかったけど、まぜそばはうまかった。

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640 2015/12/30(水) 18:21:40: >>638
あの周辺土地ありそうなのにタイムズもないよね。不便。

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641 2016/01/04(月) 15:33:35: 近大病院の受付殺気立ってんな

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642 2016/01/05(火) 15:17:56: 龍旗信はそこそこうまいが、ラーメン屋としては失格だよ。
あれはラーメンではない。

結局、家系ラーメンみたいなギトギトガッツリ系が求められてるんだよ。

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643 2016/01/05(火) 15:22:04: >>629
龍旗信は堺ラーメンとか言われて持て囃されてるけど
ああいうのはラーメンファンからすれば邪道なんだよ。

堺ラーメンは堺ラーメンらしく地元の堺市で細々とやっていればよろしい。
狭山には不要な店だよ。

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644 2016/01/05(火) 15:23:49: 俺は一度龍旗信食ったことあるけど、これカルボナーラじゃないの？
と思ったよ。

龍旗信のラーメンはカルボナーラ。
パスタとして食えばうまいがラーメンではないｗ

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645 2016/01/06(水) 07:48:25: ラーメンオタの私見はどうでもいいが文章を3つに分ける意味ってあんの？

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646 2016/01/06(水) 10:07:56: 初立前のカフェ入り口に貼ってたメニューを見たけど、
ちょっと入店する気分にならんわ、あれじゃ。
ショットバーのサイドメニューかいな。

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647 2016/01/06(水) 14:28:39: どこに出来たの、310号線側？

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648 2016/01/08(金) 22:36:21: 混合液

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649 2016/01/09(土) 17:00:02: 亀の甲交差点の東に在ったかすうどん屋「秀」、更地になってるね
同じ並びの鍵屋さん曰く、地主が建物を新築するから立ち退いてくれと言われて閉めたとのこと

>>485
同じく鍵屋さんによると、歳とって健康面でもキツくなって来たから閉めると挨拶に来たそうです

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650 2016/01/09(土) 19:20:17: >>649
その近くのカラオケ店も無くなってるけど､詳細ご存知ですか？

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651 2016/01/09(土) 19:49:08: >>650
ケンタの横ですよね?
御免なさい、知らないです
年開けてたまたまその鍵屋さんに用事が有ったのでついでに聴いてみた次第です
その鍵屋さんも立ち退く対象なんですが、地主さんの都合で立ち退きたくても立ち退けない状況だそうですｗ

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652 2016/01/14(木) 00:29:12: ttp://karadanotakumi.com/profile.html
この人って大阪狭山市駅近くの鎌倉整体院にいた人ですね？
開業したんだ。ttp://blog.livedoor.jp/ksrk-533/archives/44471756.html
１年しか居なかったのに匠とは(失笑)
http://blog.livedoor.jp/ksrk/archives/36241466.html