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  • 908
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  • 2013/03/24(日) 11:55:26
>>905
家でもあんまり使わんようになった味の素の赤いキャップの味の素
浅漬け食べる時にお醤油だけのと味の素かけたのんの味の違いは格別。

マンダイの特価で買った金色の缶入り未開封。何年にもなる。

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  • 909
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  • 2013/03/24(日) 13:01:39
>>902
料理人によって味にムラが有るんで否定も肯定もしないよ
味のムラ以前の物を作り出す職人が一人いてるけどね

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  • 910
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  • 2013/03/24(日) 13:08:17
>>906
今すごい治安悪いよ、夜中にバイクで走り回ってるアホ増えたでしょ
中学校が荒れてるせいでなんだろうけど、なんとかしてほしいよね

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  • 911
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  • 2013/03/24(日) 15:21:46
>>906
>>910
泣いて謝るまでシュノーケルくわえさしてす巻きにして
南港沈めたったらええねんw

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  • 912
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  • 2013/03/24(日) 16:10:55
王将は玉出のとこにたまにいくけど水が入ったピッチャーが先っちょ欠けたままだったり
使ってる皿も欠けてたりでいいイメージがない
あと別の地域だけど長居の王将は店長らしき人がアルバイトをキッチンで大声で怒鳴ってて
客席まで響いて迷惑だった

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  • 913
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  • 2013/03/25(月) 00:04:26
俺個人的には住之江公園の王将は無いなぁ


大通り沿いとかの駐車場が広い王将は消し
駅前とかの狭くて汚い王将は旨い店が多い
無論、根拠は希薄だ

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  • 914
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  • 2013/03/25(月) 00:16:54
王将の住之江店って店舗オリジナルメニューがなかったような

たまにとんでもなくマズイ王将とかあるよね、観光地付近のとか

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  • 915
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  • 2013/03/25(月) 00:20:58
>908
味覚障害 起こしてるわ...

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  • 916
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  • 2013/03/25(月) 01:06:02
いや!
醤油に味の素を入れることは、
アミノ酸が加わると、人が美味いと感じる
あたりまえの事では?

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  • 917
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  • 2013/03/25(月) 02:16:31
test

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  • 918
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  • 2013/03/25(月) 02:18:13
ヨッシャー!! 規制解除!! au組書き込めるぞ!!

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  • 919
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  • 2013/03/25(月) 07:13:49
食べさせてあげたいと思った人が作ったまずい飯が一番うまいのだ
色即是空

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  • 920
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  • 2013/03/25(月) 09:24:55
やっとか…

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  • 921
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  • 2013/03/25(月) 11:11:41
解除、マジ?

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  • 922
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  • 2013/03/25(月) 12:08:37
>>919
誰が格好いいこと言えとww

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  • 923
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  • 2013/03/25(月) 20:14:13
御崎の消防署の前辺りで工事してるけど何かできるんだろうか?

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  • 924
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  • 2013/03/25(月) 21:25:06
味の素はグルタミン酸
腹ペコで食う飯が一番
変体絶句

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  • 925
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  • 2013/03/26(火) 13:32:20
>>924
百害あって一利なしの合成グルタミン酸ナトリウム それが味の素。。。

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  • 926
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  • 2013/03/26(火) 14:07:07
しかし味の素(標記名アミノ酸)無しではもはや日本人は
その食品は受け入れないと思うな。日本人の味覚は
もう味の素に侵されているよ。台湾や香港辺りで料理食ったら
物足りない又は不味く感じるのは味の素を使ってないからだよ。

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  • 927
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  • 2013/03/26(火) 14:07:31
グルタミン酸生産菌が発見され、
これに廃糖蜜(サトウキビから砂糖を搾り取った残滓)などをエネルギー源として与え発酵させて
グルタミン酸を得る手法が安全性、コスト面において優れていることから、
現在ではこのグルタミン酸生産菌による発酵法が主流となっている。

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  • 928
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  • 2013/03/26(火) 15:44:21
化学調味料抜きの味ってすぐ慣れますよ。

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  • 930
  • 908
  • 2013/03/26(火) 17:43:45
>>926
私が>>908でも書いたように「家でもあんまり使わんようになった味の素」。
昔は台所にハイミーなど化学調味料が多かったけど今はそういうのは使ってません。但し味の素のほんだしは使ってます。
ハイミーが味の素で、いの一番はタケダ。
NHKの料理番組で「旨み調味料」と言ってるのは「味の素」のことなのかハイミーやいの一番のようなものなのかどれやろ?と思いますが?ご存知ですか?

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  • 931
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  • 2013/03/26(火) 18:16:14
美味しんぼの山岡みたいな人多すぎ。

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  • 932
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  • 2013/03/26(火) 18:43:13
たしかに、家でチャーハン作ったら何か物足りない。味の素使わなくなって10年以上になる。コンソメCUBEも味の素だけどこれもあかんの?

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  • 933
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  • 2013/03/26(火) 19:19:21
ここは住之江スレだよ。グルメスレはよそでやって。但し住之江区内の飲食店情報は除く。

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  • 934
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  • 2013/03/26(火) 20:07:49
ウェイパー使っとけ 絶品になるよ
調味料なんて気にしてたら何も食えんようになるよ 自分がうまけりゃいいんだよ

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  • 935
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  • 2013/03/26(火) 21:55:47
春なので冬の掛け布団×2を洗濯しようと思っているが、クリーニングに出すかコインランドリーで洗濯するかどちらが得かな。加賀屋辺りで格安クリーニングか格安コインランドリーか?迷っております。

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  • 936
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  • 2013/03/26(火) 22:13:56
ええかっこ言うわけじゃないけど科学調味料使わず
カツオやコンブや豚ガラや鳥ガラ
野菜などからダシやスープをとればバツグンに旨いよな
調味料は「さしすせそ」で十分

「さ」砂糖
「し」塩
「す」酢
「せ」醤油
「そ」ソマリア

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  • 937
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  • 2013/03/26(火) 22:19:58
「そ」は、ソースだぞwww

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  • 938
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  • 2013/03/26(火) 22:31:55
釣られるなよw

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  • 939
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  • 2013/03/26(火) 23:42:46
ソルト…

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  • 940
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  • 2013/03/27(水) 01:33:31
>>932
味の素のコンソメには化学調味料がたっぷり。

ネスレのマギー・ブイヨンなら、化学調味料無添加のやつがあるよ。

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  • 941
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  • 2013/03/27(水) 01:35:50
>>930
[旨み調味]は、すべての化学調味料のことを指します。

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  • 942
  • ツづ按づ按つオツづ「ツづ仰づア
  • 2013/03/27 07:20:40
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  • 943
  • ツづ按づ按つオツづ「ツづ仰づア
  • 2013/03/27 07:26:08
ツづ慊つスツ可サツつッツつスツ、ツつキツづ慊づア

ツ鳴。ツづ個素ツ、ツづ債渉、ツ品ツ鳴シツつセツつゥツづァツづ?br>ツ外ツ人ツづ債旨ツ鳴。ツ陳イツ鳴。ツ猟ソツづ個篠鳴づーMSGツづ?個セツつ、
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  • 944
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  • 2013/03/27(水) 08:27:25
また文字化けごめん
サーバーの問題みたいね

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  • 945
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  • 2013/03/27(水) 11:01:12
食べ物の話スレチだから他所でやれ

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  • 946
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  • 2013/03/27(水) 11:11:44
>>944
さーばーに問題あるなら文字化けだらけ。
記号その他が文字化けをおこしているんじゃないの?

味の素、は商品名だから
ちなみに外人は旨味調味料の事をMSG
マジソンスクエアガーデンやねん
それ地域となんかかんけいあるの?

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  • 947
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  • 2013/03/27(水) 18:30:17
サーバーに問題ある、はちょっと言葉が違った
自分iphoneで、色々調べたらその時繋がるサーバーとの相性が原因らしい。
何しかすんません!

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  • 948
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  • 2013/03/28(木) 01:52:58
玉出の地下鉄出口近く王将の
鶏の唐揚げとチャーハン好きだけど
変なのかな。

去年のクリスマスのとき
鶏の唐揚げを大プッシュしてたのにはワロタ

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  • 949
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  • 2013/03/28(木) 06:50:22
そこの店のコップ油でギトギト、洗いきれてない 。全体的に仕事が雑、味のムラあり。なもので行ってない。

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  • 950
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  • 2013/03/28(木) 07:52:27
まちBBSってどこまで2ちゃん準拠なのかな?
2ちゃんだと遠隔操作問題が出て以降実体参照の文字コード禁止で特殊な文字コード使ったAAが全部文字化けしてAAとして成り立たないとかになってるけどさ

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  • 951
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  • 2013/03/28(木) 10:05:22
>>950
10進と16進文字コードのうち10進変換したものならAA書けるし特殊文字も使えるよ。

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  • 952
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  • 2013/03/28(木) 22:13:15
軟らかめの細うどんの店をご存じの方?

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  • 953
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  • 2013/03/28(木) 23:18:15
飲食店ではないのですが、粉浜のメルシー粉浜のうどん屋さんがあります。
キャベツハウス(お好み焼き屋)の並びになります。細うどんのセット200円
で売っていますよ。

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  • 954
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  • 2013/03/29(金) 13:14:26
中加賀屋辺りでコインランドリー(掛け布団を洗える大型)あった?
情報求む。(東加賀屋二丁目にあるけど機械が古く汚ないので)

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  • 955
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  • 2013/03/29(金) 14:38:03
>>954
前の住吉中央市場(今は更地)の前にコインランドリーあるで。洗剤も柔軟剤もいらん機械

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  • 956
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  • 2013/03/29(金) 16:24:56
>>954
南加賀屋だけどトイザらスの南、酒屋のトミーズ跡
のコインランドリー、毛布用のでっかい機械置いてるよ

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  • 957
  •  
  • 2013/03/29(金) 16:51:15
大阪王将の店員って若い人と年寄り年齢層はどんな感じなん?

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  • 958
  •  
  • 2013/03/29(金) 17:23:51
>>954
南港通り加賀屋消防署の向かい側、ニュー北加賀屋マンションの北側西向き1通にあります。

俺ならダスキンあたりに頼むかな
あと、玉出本通りの反対側USJ側の筋にふとん丸洗い屋があります。ふとん工房おかだ。

それはなぜかというと、カビを嫌うなら、カビ除去を行っていない洗濯層は意味がないから。
自宅の浴室のカビ退治をしてある状態で、浴槽で踏み洗いが最も安い。
ダニ糞も踏まないと残ってる気がする。というのは布団の水の吸い込み量が半端じゃないので
脱水機の力が物足りない。ちなみにNOxが吸着した布団はNOxは取れません。

羽毛か羊毛か綿か化繊かにもよるとは思いますが

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  • 959
  •  
  • 2013/03/29(金) 18:58:41
住ノ江駅下にココからファインって言うドラッグストアできてたけど、初日の特売がまったく安くないのにはワロタ!!店内の商品もまったく安くない、半年もつかな?

お絵かきランド
フリックゾンビ
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