大阪のラーメン屋さん38だ〜ッ！ [machi](★0)
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- 2012/12/26(水) 11:52:56
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>>283
で、大阪都になったらなったで
「東京は○○、大阪は××」
「関東は○○、関西は××」
となるだけですわな
（ていうかそれは今もそう）
日本には東京と大阪しかありません
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- 287
- 2012/12/26(水) 12:40:15
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行列のできないで、高級魚をガンガン使いながら、買ってたら高くて無理ですよと
笑う店主にこっちが笑ってもた。
週に一度、伊豆大島まで片道６時間の船に乗って出向き、自分で舟を出して釣って
来た魚を使ってるからって、それならそこらで買ったほうが安いやろって。
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- 288
- 2012/12/26(水) 16:02:06
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大阪は不思議とあるにはあるけど行列のできる店が少ないね。
結局、それほどしてまで食べる店は山のようにある。
別に並ばなくてもそのうちすぐに空いて食べれるよという現実感が
強いような。
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- 2012/12/26(水) 19:40:26
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大阪は行列作らないよ。
行列作るのは、暇な田舎者
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- 2012/12/26(水) 19:42:19
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社会ルールの基本である公平性と信頼性がそこなわれるような、えーと
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- 2012/12/26(水) 21:34:43
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マルチャン製麺でも食っとけ！
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- 292
- 2012/12/26(水) 22:25:28
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行列するぐらいならよそ行くわ。
旨い店なら、他になんぼでもあるし。
というのが大阪流。
行列の長さに値打ちを感じたり、「創業明治○年」とか「○代目店主」とかを有り難がるのは、
基本的には武家文化が広まった江戸近辺の、権威主義的価値観だと思う。
反権威主義的な大阪は、名より実。
長時間の行列よりも、並ばずに済む穴場の名店を沢山知ってる方が格好いいし、
歴史や代の古さはオマケ程度にしか評価しない。
行列のできない名店、企画としちゃあ間違ってないと思うよ？
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- 293
- 2012/12/27(木) 00:09:22
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大阪人は俺も含めてイラチだし行列なんてまっぴらだな
店の前まで車で行って客が大勢そうだったら即次のとこ行くわ
長い行列に並んでるとしたら他所から来た者じゃないかな？
まぁ、次の店に行くまでの時間と待つ時間比べたらドッコイなんだろうけどな
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- 294
- 2012/12/27(木) 01:18:57
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東京では効果が大きい行列商法も大阪では逆効果ですよね。
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- 295
- 2012/12/31(月) 12:39:32
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R176蛍池と石橋の間にあった台湾ラーメン龍馬を九条で見つけて思わず入ってもた。
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- 2013/01/12(土) 22:07:23
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7〜8年位前まで営業してたJR堺市駅から徒歩五分くらいのとこにあった葵屋って店のラーメンが好きだったんだけど、あそこの店主今何してるか知ってる人居ない？
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- 297
- 2013/01/13(日) 00:33:11
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大阪にも二郎の波。
マッチョで勝負あった。
ラーメン板終了でええやろ？
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- 298
- 2013/01/13(日) 09:52:30
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量さえあればいいってんならそうだろけど、あんたみたいな人ばかりじゃないんだよ。
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- 299
- 2013/01/13(日) 14:46:44
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あんなに大盛り食べられない
やらかいチャーシューと美味しい煮たまごさえあればいい
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- 2013/01/13(日) 16:07:26
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二郎系のラーメンに、入ってる油 自分には合わない
油が変
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- 2013/01/14(月) 14:53:51
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西中島の人類みな麺類
うまかった。醤油系好きな人はおすすめ。
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- 2013/01/14(月) 22:23:14
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チャーシューがごっついよね。
あと店を見つけるのに苦労した
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- 2013/01/14(月) 22:23:37
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確かに美味いけど煮豚だけ好みが分かれるね
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- 2013/01/14(月) 23:03:49
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うん。おれは切ってくれてたほうがありがたいし、
どっちかっていうと肩ロースが好みです
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- 2013/01/15(火) 10:32:12
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港区で旨いラーメン店を三軒から五軒くらい誰かお詳しい方照会してもらえますか？今度回りたいと考えています
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- 2013/01/15(火) 20:44:16
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港区民じゃないのかな？
残念ながら港区に美味いラーメン屋はないな
こっちが教えて欲しいくらい
博多娘が評判だが不味くはない、というレベル。
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- 2013/01/18(金) 23:25:56
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四川ラーメンのチャーハンに掛ける魔法のタレうまい
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- 2013/01/19(土) 00:55:40
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四川ラーメンって大阪だと枚方以外にある？
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- 2013/01/19(土) 01:29:15
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都飯店
四川ラーメンあるやろ
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- 2013/01/19(土) 01:54:02
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それって、西中島にあるやつ？
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- 2013/01/19(土) 04:54:34
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十三の担担、豚骨系では一番美味しかった。これ食べたら金竜、薩摩っ子など不味く感じて食べられへんようになった
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- 2013/01/19(土) 08:35:15
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308 枚方のめぐりとなかみやと大東市にあるよ
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- 2013/01/19(土) 08:52:10
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あそこチェーン店やったんや(´・∀・｀)ﾍｰ
始めて知った
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- 2013/01/19(土) 13:53:08
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マッチョ
マッチョ マーン
アイブ ガッタ フィーリン
マッチョ
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- 2013/01/19(土) 19:26:38
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>>312
大東にもあるんや！それは知らんかった
おおきにです
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- 2013/01/21(月) 23:49:20
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JR吹田近辺にある美味しいラーメン屋さん教えて下さい。
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- 2013/01/22(火) 08:33:23
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初めての店はとうがらしの入ってないラーメンを選ばないと、慣れてない人は食えない場合があるでよ
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- 2013/01/23(水) 00:49:41
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突然、先輩風邪吹かせて誰へのレスだよ
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- 2013/01/23(水) 07:03:45
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多分、四川ラーメンの事だろ
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- 2013/01/23(水) 11:54:47
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魔法レスのラーメン特集はおもしろかったね。
佐野のしかめっ面はやっぱり不愉快だったけど。
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- 2013/01/23(水) 19:20:39
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>>320
殆どの店いってっし
出尽くした
飽き飽きやわ
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- 2013/01/23(水) 20:26:42
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別にあんた個人の自慢を聞きたいわけではないのだが。
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- 2013/01/23(水) 20:41:06
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紹介されるの望麺会絡みの店ばっかりやけどな
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- 2013/01/23(水) 23:44:52
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>>323
それはしゃーないよ
取り仕切ってる人がいるから
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- 2013/01/24(木) 08:34:12
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そもそも望麺会がなんなのか、ニワカの俺に教えてちょ。
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- ﾂづ按づ按つｵﾂづ｢ﾂづ仰づｱ
- 2013/01/24 15:45:55
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ﾂ按､ﾂづ個陛堋づｰﾂ与ﾂつｦﾂづ?つｵﾂづｱﾂつｺﾂづｦﾂつ､
ﾂグﾂグﾂづｪﾂづ｢窶ｼ
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- 327
- ﾂづ按づ按つｵﾂづ｢ﾂづ仰づｱ
- 2013/01/24 15:49:26
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>>325
ﾂ按､ﾂづ個陛堋づｰﾂ与ﾂつｦﾂづ?つｵﾂづｱﾂつｺﾂづｦﾂつ､
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- 328
- 2013/01/24(木) 17:11:27
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怖い…
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- 329
- 2013/01/25(金) 21:17:35
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解読不可能の文字を使うなんてさ
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- 330
- 2013/01/26(土) 00:47:20
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まちBBSではよくある文字化け
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- 331
- 2013/01/27(日) 00:38:03
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１００％、望麺会についての書き込みだからスルーして良いでしょう。
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- 2013/01/28(月) 01:02:13
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茨木の紡って全国で一番なんだなttp://internet.watch.impress.co.jp/docs/news/20130125_584949.html
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- 2013/01/28(月) 06:26:12
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四百円以下のラーメン巡りしてます。
先ず個人専門店では有り得んけど、街の中華料理店ではたまにみかける。
シンプルで郷愁感覚えるな。
多店舗展開の人件費、箱物コストのラーメン屋はもう用事なくなったな。
そんなラーメン屋あったら教えて下さい。
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- 2013/01/28(月) 07:56:07
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紡は食べログだからってステマ説も出てるけど
近所に住んでて常連とは言わないまでもそこそこ通ってる自分からしたらそれは絶対無いと断言出来る
そもそも紡は元から知名度も有って茨木に移転して来てから
一ヶ月もすれば行列が出来ていた
それからはずっと行列が続いてるからこれ以上有名になってもスープや麺が早く切れるだけで何の得も無い
それはあの店主や奥さんの丁寧な接客態度からしても望む所では無いだろう
そもそも電話番号も非公開で雑誌取材も断ってるぐらいだし
手っ取り早く客を呼びたいならまずそっちだろう
常連客にしたってこれ以上客が増えるのも嫌だからむしろ｢言う程美味くない｣と情報戦を仕掛けている始末
行列の店に行った事自体を自慢したいブロガー等の過剰な持ち上げがこの結果につながったのではないかと思う
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- 335
- 2013/01/28(月) 18:16:07
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来来亭は好んでラーメン食べに行ってるが店によってこうもラーメンに差があるとはと今日は痛感。
地元のお店では普通に注文したら背脂が適量入っているのに今回行った店はほとんど入っておらず。
ラーメン注文時に抜いてくれとは一切言ってないだけに残念やった。
あそこのラーメンは背脂無しではスープの印象も大分変ってしまう。
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- 336
- 2013/01/28(月) 20:32:18
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しかし、社長本人とあの豪邸をテレビで見るたびに白けてしまい、足が遠のくんだよな。
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- 2013/01/28(月) 22:01:15
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店長は店の２階が住みかだろう。４６時中店に張り付いているんだから行ってやれよ。
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