大阪のラーメン屋さん 35だ〜ッ！ [machi](★0)
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- 534
- 2010/04/06(火) 18:52:39
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細麺は基本的に麺カタメと言えば生なのである。
生食う奴はあほなのである。
麺はキッチリ湯がいてコシを楽しむのが王道だ！
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- 535
- 2010/04/11(日) 17:48:28
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福島のつけめん新店紋次郎
メンが太くこしがある。
つけ汁がぬるいとか、メンがしっかり冷えてないとか、いろいろと改良の余地が歩けど、
これから期待です。
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- 536
- 2010/04/13(火) 13:49:45
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シャンプーハットのてつじが開いたお店、誰か行ってきた？
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- 538
- 2010/04/13(火) 17:35:16
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日清の北海道のラーメン屋さん「室蘭カレーラーメン」はかなりすごいぞ。
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- 539
- 2010/04/13(火) 22:32:15
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>562
だったけ
俺もそう思う
無理して、ラーメン食う必要ない
みんな、無理してラーメン探し
じゃないよ
結局、自分探ししてるってこと
ですね
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- 540
- 2010/04/14(水) 10:06:12
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青い鳥はけつねうどんにたどり着くと言うことですか
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- 541
- 2010/04/15(木) 14:58:23
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ロングパスがでました
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- 542
- 2010/04/16(金) 16:18:05
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ttp://www.miyatamenji.com/index.html
てつじの店(音注意)
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- 543
- 2010/04/16(金) 17:13:11
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今日オープンやんけ
こんな店したら
今度から他店のつけ麺レポーターできひんやんけ
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- 544
- 2010/04/18(日) 18:41:15
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つけめんってさ、なんで普通のラーメンより高いんだろう
疑問
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- 545
- 2010/04/18(日) 21:13:30
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流行の残り火で多少高い値段設定でも客が有難がって食うからじゃない？
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- 546
- 2010/04/18(日) 21:29:05
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>>544
洗い物が増えるからです。
ダシを麺にぶっかて器を一つにすれば価格は下がるはずですｗｗｗ
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- 547
- 2010/04/20(火) 02:52:32
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>>544
普通のラーメンよりも麺の量が多いから
あと、つけ麺用の麺は普通のラーメンのものより太い麺だったりするから
茹で上げに時間がかかる＝客の回転率が下がるってのもあるかもね
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- 548
- ネットの食べ物店まずい
- 2010/04/20(火) 08:12:18
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ネットに出ている店ってまずいような気がしませんか
食べログ、ぐるなび、グルメ最悪。
まじめに仕込をしないような料理人に限ってネットに頼るからなの。
最近特に感じます。
ラーメン店で来来亭ネットに出だしてから味が落ちたのでは？
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- 549
- 2010/04/20(火) 08:15:39
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ちっと前なら「雑誌やTVで紹介されてる店ってまずい」だったんじゃ
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- 550
- 2010/04/20(火) 13:18:18
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メディアに出てるってことで期待しすぎるからなんじゃね。
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- 551
- 2010/04/20(火) 23:23:30
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>538
室蘭、すごいな
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- 552
- 2010/04/20(火) 23:35:45
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>>551
日清の室蘭ラーメンがすごいって？美味しいの？
それって、カップめん？
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- 553
- 2010/04/21(水) 00:41:28
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>>548
北摂エリアスレに書き込んでいます
ネットで美味しくないと書かれた店の店主か
グルメ雑誌記者かなんかだ。
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- 554
- 2010/04/21(水) 08:54:24
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来来亭なんて元から不味いやん
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- 555
- 2010/04/21(水) 09:05:13
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うまい店もあるしまずい店もある
そんなものでしょ
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- 556
- 2010/04/21(水) 09:05:38
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ラーメンほど他人の評価がアテにならない食べ物は無い。
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- 557
- 2010/04/21(水) 12:02:43
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>552
ごめん、日清じゃなくて、ニッスイだった。冷凍食品コーナーにあるよ。うますぎ。
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- 558
- 2010/04/21(水) 17:43:46
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大阪市内で１，２番に安いラーメン屋
■１００円
?大阪ラーメン 西成区天下茶屋１−４ 阪堺線今船駅東１つ目の信号を南へ１００ｍ
■２００円
?大阪飯店 西成区潮路１−３ 四つ橋線岸里出口１西へ突当たりを北へ５００ｍ
?まるい飯店 住吉区山之内１−２７−１７ 浪速高校正門前
とにかく、この値段であの味は十二分に納得！下手なラーメン店よりグッド!!(@_@)
もちろん、ラーメン以外も極めて安価。（??は店内がチョット残念。アベックには不向きかも）
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- 559
- 2010/04/21(水) 21:14:59
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>>558
>?大阪ラーメン 西成区天下茶屋１−４ 阪堺線今船駅東１つ目の信号を南へ１００ｍ
そのとおりだと「南霊園阿倍野墓地」に行きます。
「東」では無く「西」の間違いではないか？
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- 560
- 2010/04/22(木) 00:17:40
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博多ラーメンげんこつはどうですか？
最近げんこつには行ってないんですけど
４〜５年前に味噌バターコーンラーメン
食べたんですけど美味しかったの覚えてます
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- 561
- 2010/04/22(木) 13:44:15
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味噌バターコーンって
博多の人間おこってくるぞ
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- 562
- 2010/04/22(木) 14:13:24
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>>559
失礼しました。
おっしゃる通り「西」の間違いです^^;
?大阪ラーメン 西成区天下茶屋１−４ 阪堺線今船駅東１つ目の信号を南へ１００ｍ
^^
?大阪ラーメン 西成区天下茶屋１−４ 阪堺線今船駅西１つ目の信号を南へ１００ｍ
^^
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- 563
- 2010/04/22(木) 14:22:08
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高井田ごんべい
どうですかね？
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- 564
- 2010/04/27(火) 01:36:13
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中環沿い、西岩田の夢街道が好きでけっこう通ってた。
元々奈良が本拠地の支店みたいだけど、GW以降に独立するらしい。
屋号意外あんまりか変わらなさそうだけど・・・
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- 565
- 2010/04/27(火) 20:29:56
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安治川口の虎一門っていつのまにオープンしてたんや？
味は前の団長スープをそのままつけ麺にした感じ。って噂なんやが。。。
すでに行ったフロンティアな人、感想plz
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- 566
- 2010/05/17(月) 23:47:27
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関西の希望軒って、東京で言うところのホープ軒とは関係ないんだよね？
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- 567
- 2010/05/18(火) 18:11:57
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寺田町がラーメン激戦区に・・・なりつつある。
って言うかなってほしい！空き物件多いし来たれ味自慢！
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- 568
- 2010/05/18(火) 20:09:46
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566
ホープ軒な〜
初体験時はビックリした
ギトギト油？にデカネギ
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- 569
- 2010/05/19(水) 01:29:44
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東大阪宝持の魁力屋がつけめん屋（名前忘れた）に変わってた。
普通の背脂しょうゆ食べたけど、魁力屋と同じだったから経営は変わってないのかな。
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- 570
- 2010/05/19(水) 01:42:14
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泉南市にある吉兆夢？
って言うラーメン屋は美味しいですか？
情報お願いします。
一度行ってみたいんです。
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- 571
- 2010/05/19(水) 02:21:35
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泉南のどこにあるの？住所プリーズ
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- 572
- 2010/05/19(水) 14:46:07
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旧26中小路交差東スグ
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- 573
- 2010/05/22(土) 16:27:52
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↑行って食ってきた。
普通のとんこつ（６８０円）を頼む。醤油や味噌や塩もあるけど。
味は、至って普通レベルと感じる。
気になった事は、とんこつでも麺の固さは聞かれなかった＆背油少し多め。
言えば調整してくれるのかな？背油は少なくてももいいかなと思った。
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- 574
- 2010/05/28(金) 16:40:29
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豊中 蛍池の味噌らーめん専門 みつか坊主の
味噌ラーメンがうまい
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- 576
- 2010/05/29(土) 10:18:22
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ラーメンを食べ続けると食道がんになります
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- 577
- 2010/05/29(土) 10:39:10
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ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!!!!
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- 578
- 2010/05/29(土) 11:51:38
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ｶﾞ━━ΣΣ(ﾟДﾟ；)━━ﾝ!!
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- 579
- 2010/05/29(土) 12:36:34
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背油とかにんにく唐辛子とか、たかがラーメンに箔を付けて高値で売ろうと言う
意図が見え見え。ラーメンなんか日清の生麺で家で作って食うたらええんや。
好きな物トッピング出来るやろうが。家で作ったラーメンで十分や。
何が悲しゅうて並んでまで、高価なラーメンを有難がって喰わなアカンのや。
たかがラーメンやぞ。チキンラーメンでもラーメンはラーメンや。
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- 580
- 2010/05/29(土) 13:00:29
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>>579
釣れますか？(･ω･)
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- 581
- 2010/05/29(土) 13:02:33
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>>579
ウケると思ってるんかなぁ
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- 582
- 2010/05/29(土) 23:13:08
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ウケるとかウケないとかじゃ無くて、釣りでも無くて、真実だろう。
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- 583
- 2010/05/29(土) 23:25:57
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そんなん、コーヒーなんか家でインスタントでいいってのと
やっぱりこだわりの喫茶店で飲む珈琲でないとというのと一緒で
不毛な話しです
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- 584
- 2010/05/30(日) 00:08:46
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ラーメンを食べ続けると胃がんになります
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