大阪のラーメン屋さん 35だ〜ッ! [machi](★0)
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- 289
- 2009/11/10(火) 19:56:56
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五目ソバとチャンポンの違いがないように思うのですがね
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- 290
- 2009/11/10(火) 20:07:30
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その店にもよるが、両方出してる中華店などでは明らかに違う、、
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- 291
- 2009/11/10(火) 21:21:34
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具材を炒めたところにスープと麺を入れて軽く煮るのをちゃんぽん、ラーメンに
炒めた具材を乗せるのが五目そばってわけかたしてるとこが多いね。
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- 292
- 2009/11/10(火) 21:52:50
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えー それは結果的には似てる結末になりますような気がします、県民ショーが気づく前になんとかしたい
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- 293
- 2009/11/10(火) 22:00:36
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五目は炒めず野菜と具材をスープで煮込んで最後に玉子でとじる、
いわゆる玉子野菜スープの中華麺って感じなのが
中華屋では良く見かける、が、実際どうなんだろ?
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- 294
- 2009/11/10(火) 22:18:19
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171沿いの台湾ラーメン徹が一番美味しかった。
東京に引っ越して3年たつがあの味が忘れられない。。
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- 295
- 求道者
- 2009/11/10(火) 22:29:29
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>>290
>両方出してる中華店などでは明らかに違う
違いを教えて下さい。
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- 296
- 2009/11/11(水) 00:19:15
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五目は白菜、チャンポンはキャベツ。
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- 297
- 2009/11/11(水) 02:28:43
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麺を煮てるか茹でてるかの違いもあるようですね。
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- 298
- 2009/11/11(水) 15:32:04
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>>295
290だけど293に書いたぞ
>296
そうそう
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- 299
- 2009/11/11(水) 23:41:53
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タンメンは?
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- 300
- 2009/11/12(木) 03:33:16
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梅田から一番近い魁力屋、教えてください。
一番好きなのですが遠くにしか知らなくて。
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- 301
- 2009/11/12(木) 13:51:14
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↑HPあるんとちゃうか?
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- 302
- 2009/11/13(金) 00:39:41
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>>288
大阪駅ビルの店が過疎過ぎて入りづらい
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- 303
- 2009/11/26(木) 21:55:04
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福島駅前のつけ麺みさわ
この店前まで普通のラーメン屋だったんだけど、つけ麺に集中したっぽい。
内装一緒だから経営者は変わってないのかも。
前の店より接客が良くなったのが印象的
割りスープもあったかいし、焼石もサービスしてくれる。
スープは濃厚でおいしかったが、
麺に今ひとつこしがなかったように感じるな。
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- 304
- 2009/11/27(金) 07:49:48
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>>303
少し前行ったけど、季節的に終わりやからか、
酢だちの香りが落ちてるように思った。
これからどうすんねやろ?
あと釜揚げみたいな、あつもりは無理やったなぁ、特徴感なしで。
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- 305
- 2009/12/03(木) 06:14:07
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難波の神虎、この前久しぶりに行ったけど味薄くなった?
以前に食ったときより随分シャバシャバしてる気がしたが・・
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- 306
- 2009/12/05(土) 14:38:48
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てす
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- 307
- 2009/12/13(日) 21:37:07
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>>305
神座は、食べに行くたびに劣化してる気持ちになる
初めて食べた時が一番美味しかったと思うラーメン
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- 308
- 2009/12/14(月) 00:20:11
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かむくら
はじめて食べに行ったとき、衝撃というか、あんまりそういうインパクトを全く受けなかった記憶はあるな
三回通えばはまるとか書いてあるけど、
それって慣れじゃね?
とかおもってたし。
中毒性といえば金龍のほうがいい。
うまいかといえば目隠しで食ったらどうかわからんけど
ロケーションとか、いろいろ加味して、俺敵には合格点なんだよ。
ここの人たちにはいまいちだけど
合格点なんだよ
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- 309
- 2009/12/14(月) 09:11:23
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それにしても、つけ麺置いてる店が増えたねえ。
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- 310
- 2009/12/14(月) 09:20:04
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神座は麺が固いしダシが甘過ぎてダメ。
金龍の方が普通に美味しい。
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- 311
- 2009/12/14(月) 11:46:21
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一蘭ラーメン 気になってたので 行きました
好みにもよりますが 値段も高く 金龍の勝ち。
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- 312
- 2009/12/14(月) 11:52:40
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つけ麺は定価が安いので高すぎるラーメンの
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- 2009/12/22(火) 19:29:50
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作之作移転。社長借金返したの?
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- 314
- 2009/12/23(水) 06:38:04
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>>311
一蘭と一風堂の行列だけは理解できん
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- 315
- 2009/12/23(水) 08:33:51
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周囲に同等の物がないので仕方なく並んでるのかも
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- 316
- 2009/12/23(水) 10:17:32
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味に並んでるんじゃなくて、名前に並んでるんだよ。
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- 317
- 2009/12/23(水) 20:11:13
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一風堂に行列はまだ分かる。神座は理解不可能。
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- 318
- 2009/12/24(木) 09:17:24
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東京並にラーメンうまくならんかのぅ…
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- 2009/12/24(木) 09:22:06
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東京はほかに手ごろな値段でうまいもんがないから、ラーメンにいくしかないけど、
大阪はラーメンにこだわらなくてもなんでもあるからね。
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- 320
- 2009/12/24(木) 10:34:08
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むかしのラーメンは獣の血のにおいがする下品な食い物であったが
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- 321
- 2009/12/24(木) 10:34:29
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東京ラーメン「えっ何この味」「何でこの程度で行列してるの」ってレベル。
九州はマジ旨い。現地で食ってから家。
老後は大阪と九州はしごしようと思ってる。
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- 322
- 2009/12/24(木) 11:03:17
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いまはその痕跡を一切消し去ってどこのだれか分からないようになってるのはナゼか
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- 323
- 2009/12/24(木) 11:34:47
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321を323にもっていく
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- 324
- 2009/12/27(日) 08:05:25
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>>321
九州もうまいな
だが激戦区は東京だ
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- 325
- 2009/12/27(日) 12:25:21
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TVで見たけど、東京は月に60店舗新規オープンして、同数が閉店するらしいね。
生き残る店はよほど美味しいか商売(宣伝)上手なんだろうね。
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- 326
- 2009/12/31(木) 11:03:02
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ヨドバシ梅田のちゃぶんとん。接客最低・・・。
カウンター席がパラパラ空いてたから何も考えず座ろうとしたら、並んでくれと。
よく見ると券売機の反対側で待つ家族連れ。
カウンター席が4つ連なって空くまで待てというのか?
残念な気分でそのまま帰りました。味以前の問題。バイトが無能すぎる。
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- 327
- 2009/12/31(木) 15:35:30
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摂津市スレでも同様の事、やってるな。
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- 328
- ななしだべし
- 2010/01/01(金) 13:03:27
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じゃじゃか?
gjktyjtktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktkfvttd4yr
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- 329
- 2010/01/01(金) 13:29:34
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お子様ラーメンと半チャンラーメンセット注文したら店員がラーメン1個になると言ったというやつの方が不可解な事件ですよね
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- 330
- 2010/01/05(火) 11:46:38
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心斎橋ラーメン 体験された方
情報下さい
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- 331
- 2010/01/05(火) 11:53:16
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阪神西九条駅の鉄橋下にある白馬童子の
幸せいっぱいラーメンもおいしいですよ。
チェーン店みたいやけど。
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- 332
- 2010/01/05(火) 15:23:46
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福島のトマトラーメン食べた、うまかった。
ラーメン食べてるのにヘルシー気分で不思議だった。
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- 333
- 2010/01/12(火) 03:14:38
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福島や西九条で食べるぐらいなら梅田の第二ビル地下2階の桜蘭を推す
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- 334
- 2010/01/12(火) 06:40:22
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枚方樟葉の四川ラーメン、24時間営業で安い。
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- 335
- 2010/01/12(火) 21:56:20
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>>334
あそこ、24時間営業やったんか。
それやったら行きやすいし、今度行ってみよ。
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- 336
- 2010/01/13(水) 00:49:51
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げんこつとか、天一が美味くて、よく食ってるが
天神旗の老?は匂いきつくて食えなかった。
・・イロイロ深入りはしたくない。
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- 337
- 2010/01/13(水) 01:21:20
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>>336
そんなあなたには無鉄砲がオススメ
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- 338
- 2010/01/13(水) 20:34:40
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>337
ありがとう!
今度行ってみます!!
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