【滋賀・彦根を語ろうPart64】 [machi] | レス899-950

925 2019/11/24(日) 08:46:22: >>924
ぼくもよくわからんけどブロガーの扇動やらステマやと思うどう考えてもおかしいよな
裏で金か接待あったんちゃうか

正々堂々勝負つけようやってことで彦根ラーメン大会開いて案の定にっこう最下位で、受付の女の子が客に罵倒されて泣く程やったけど、
一位で主催のラーメン屋が実際美味いんやけど部落やで反則やとかケチつけられて泥仕合
て流れやったと思う

にっこうも隣の意識高い系中華そばもあんまりやし、日夏の住宅街の中華屋さんの中華そばが400円くらいで10倍美味いからそっち行った方がええで

ここまで見た

926 2019/11/24(日) 09:35:25: おかしいよな！平日のランチタイムに車で前を毎日通るが一位のラーメン屋って一位なのに客入ってるの見たことがない
不思議よな一番の人気店なのにな
ひょっとして夜が行列できる感じ？

ここまで見た

927 2019/11/24(日) 09:43:10: 身内でスコア釣り上げた滋賀1位
客も常連のみで一見さんは軽くあしらわれて終わり
もちろん味は三流

ここまで見た

928 2019/11/24(日) 09:53:56: 結局なんだかんだ言っても実際に客が入ってる店が美味いってこととだろ
ネットの評判みてわざわざ来る初見さんが何年も毎日押し掛けてくるわけないし
地元で普段使いしてるリピーターがいるから席が埋まる
一位のお店も本当に美味しいならリピーター増えて飯時には普通に席が埋まるだろつまりそういうこと

ここまで見た

929 2019/11/24(日) 11:08:39: んで
実際に旨いと思う店を言うてみ

ここまで見た

930 2019/11/24(日) 11:18:37: たかはし

ここまで見た

931 2019/11/24(日) 11:37:35: カドヤ食堂ととうひち

ここまで見た

932 2019/11/24(日) 11:40:07: 山崎麺二郎

ここまで見た

933 2019/11/24(日) 11:45:32: 実は王将ラーメン最強説

ここまで見た

934 2019/11/24(日) 12:05:36: >>933
確かにうまいよな天一真似て追い越した感あるわ

ここまで見た

935 2019/11/24(日) 13:09:50: 京都王将はまず安いよね

更に他の品も安く気軽に喰えて脳の満足度が強いから
死ぬ程美味いが割高なラーメン屋が腐る程在る都内ですら
京都王将は安中華食堂として若者や単身男性に強く支持されてる

本当は駅前の老舗町中華食堂の古臭いラ−メンとラードで焼いたオム
ライスが理想だが、私鉄駅前の中華食堂の文化が定着し難い彦根では無理

最近はBS-TBSの「町中華で飲ろう」で彦根でも都内のコアな町中華文化を
気軽に観られる便利な時代になったので彦根の人も見て近隣で頑張ってる
個人零細を利用して王将だけでなく「消えゆく食文化」を味わって欲しい

ここまで見た

936 2019/11/24(日) 18:38:14: 王将は作りこみがいいしメニューが豊富だから万人受けできるね
麺・野菜・あんかけを安定して提供できるのは強い

ここまで見た

937 2019/11/24(日) 18:40:41: >>929
六本木、本気、絆、鳳鳴春、楽縁、玉屋、三平
>>932
>>931
彦根ちゃうやん

ここまで見た

938 2019/11/24(日) 19:05:06: >>937
彦根ちゃうやん

ここまで見た

939 2019/11/24(日) 19:16:11: わいはそこらへんより
十二分屋やなあ

ここまで見た

940 2019/11/24(日) 19:42:40: 素人ばっかりかよ
喜龍軒行ってから出直しな

ここまで見た

941 2019/11/24(日) 19:55:22: >>940
わーおもしろい

ここまで見た

942 2019/11/24(日) 21:04:12: >>938
え？どれ違う？
>>931県外やんかｗ

ここまで見た

943 2019/11/25(月) 13:38:52: >>942
絆は東近江
玉屋は豊郷
３時のおやつは文明堂

ここまで見た

944 2019/11/25(月) 18:08:38: 世知辛い現代にも「変わらない玉屋」は貴重な存在

たまに都内から帰郷すると実家の前なんか素通りして
高宮〜無賃橋〜葛篭〜出町〜四十九院と中山道抜けて
玉屋で飯喰うのが定番コースで横浜生まれの妻も大好き

最初に喰って以来50年経っていて、そりゃ彦根の外では
色んな美味い物をふんだんに喰ったが、あの全く変わら
ない味が自分の味覚のベンチマークなんだと最近気付いた

ここまで見た

945 2019/11/25(月) 18:46:09: >>943
絆稲枝で彦根やおもてたｗ
そやな玉屋の豊郷は犬上郡やな

ここまで見た

946 2019/11/26(火) 19:53:16: 王将好きなんだが、外町の王将はなんであんなにマズイの？
本部から指導し直して欲しいレベルなんだけど。

ここまで見た

947 2019/11/27(水) 00:11:12: >>946
何処の店舗と比べて？
単なる味覚の個人差じゃないの？

ここまで見た

948 2019/11/27(水) 01:03:09: 料理によるかな
チャーハンとか炒め物だと火力か調理が長くて干上がってたやつある
味が薄い程度なら笑って許してやれ

ここまで見た

949 2019/11/27(水) 08:07:44: グリルフレーバーが好き。
お子様ランチ豪華すぎ！

ここまで見た

950 2019/11/28(木) 03:53:55

外町の京都王将が彦根に来たのは確か82年頃で
開店直後の調理人が「本物の職人」の応援隊だったのか
単なる野菜炒めでも抜群に美味しくて物凄く感動したが
すぐに高校生バイトだらけになって急に味が崩れてガックリ

もしあの頃のままだったら安い王将に勝てる中華は無かったよ

今暮らしてる地域は京都王将と大阪王将が日高屋(安中華)が在るが
中国人調理人に任せてる大阪の圧勝で何喰っても普通以上に美味いが
相変わらず適当なバイトが鍋前に立つ京都は普通レベル以下の不味さ

安中華チェーンの日高屋は酒や料理全て安く適度に不味くが混んでいる
車移動で各県の京都王将をたまに利用するがバイトだらけで均等にダメ

だが朝4時まで賑わう下北沢(世田谷)の京都王将はそこそこ美味い