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  • 2018/10/01(月) 22:46:11
そーか、天一の日か・・・

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  • 2018/10/02(火) 10:36:25
>>486
ここの師匠は木屋町の路地にあったラーメントップから

仏大前で麺屋あさひをやってて最後は夜逃げしたおっさん

まさか師匠と一緒のパターンじゃないよね

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  • 2018/10/07(日) 18:39:23
昔、よく京都のラーメン屋巡りしてたけど、
「珍元」も行ったなあ。懐かしい。
当時は「杉千代」ってラーメン屋が特に人気があった。
このスレ見てる人はみんな知ってる店だと思うけど。

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  • 2018/10/07(日) 18:45:42
>>511
杉千代は、創世記はよかったけど、人気が出てからは、車で来る客が増えて、客層が悪くなったから行かなくなった。
案の定、近隣とのトラブルで閉店。
客もマナー守らんといかんわ。

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  • 2018/10/07(日) 19:56:11
てんぐは以前は旨く感じたけど、舌が肥えてきたのか
今は全然いかなくなった。近所の人にはいいのだろうけど。
西陣のほうの店も駐車場があって便利だけど、今月のラーメンという
高いほうしか旨くないしな。しかも割引券も通用しないしw

杉千代の系統という話やね。

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  • 2018/10/07(日) 23:14:11
ラーメン親爺は現在親爺の息子が継いでます。
花園山城京都学園(京商)卒業生なら一回は行ってるかしら。
ちな俺30年ぐらい前山城卒

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  • 515
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  • 2018/10/08(月) 01:04:20
この前、大人になって初めて一本槍(右京区嵯峨)に行った。

来来亭の閉店後も空いているから重宝しそう、お腹が空いた時は。。。

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  • 516
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  • 2018/10/08(月) 01:13:37
ƒ‰[ƒƒ“e–ê‚Ü‚¾‚ ‚é‚ñ‚â‚ B
‚±‚Ì“X‚à‹ž“sƒ‰[ƒƒ“„‚肵‚Ä‚½Žžs‚Á‚½‚È‚ B
‚¤‚ëŠo‚¦‚¾‚¯‚ǁA‚©‚È‚è醬–û‚ª”Z‚¢ƒ‰[ƒƒ“‚¾‚Á‚½‹C‚ª‚·‚éB

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  • 517
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  • 2018/10/09(火) 23:48:28
昔、北山の方にすごく濃厚な鶏白湯ラーメンを作ってた店があって
ラーメンの掲示板(ここではない)でも評判が高かったんだけど
店の名前が思い出せない。
確か鯖寿司も置いてたような気がする。
店の名前分かる人いる?(だいぶん前に閉店してます)

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  • 518
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  • 2018/10/09(火) 23:52:48
福三かな

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  • 2018/10/10(水) 00:19:54
>>514
天山広吉(山本広吉)の頃やな

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  • 2018/10/10(水) 05:53:22
>>517
松ヶ崎あたりにあった宇奈月ですよ
学校帰りによく食べたなぁ
美味しかったのに移転でもしたのかな

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  • 521
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  • 2018/10/10(水) 07:02:03
宇奈月なら滋賀県甲賀市へ移転したね
何回か食べに行ったけど遠かったよ…

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  • 522
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  • 2018/10/10(水) 20:21:53
>>519
同級生の兄者学年でした。
体育でプロレスばっかりしてた伝説お持ちですw

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  • 523
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  • 2018/10/10(水) 20:54:21
>>518
>>520
回答ありがとうございます。
僕が思い出せなかった店の名前は福三でした。
初めて鶏白湯ラーメンを食べたのがこの店で、
とにかく濃厚で驚いた記憶があります。(やたら喉が渇いた)
家が枚方なので遠かったですが、食べる価値のあるラーメンでした。

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  • 524
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  • 2018/10/11(木) 09:14:41
>>522
天山と同級生の子に同じ事を聞いたw

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  • 525
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  • 2018/10/26(金) 13:39:16
>>519
若手時代、ラーメン作ってた先輩の橋本に「レンゲ持ってこい」って言われて河原までレンゲ摘みに行った天山かw

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  • 526
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  • 2018/10/28(日) 23:25:36
先日初めて天天有(長岡京店)を食べました。ノーマルスープの餃子セットにしたけど、両隣の人が2人共にカツカレー食べていた。ラーメンもだけどカレーにも力入れているのかな?次はコッテリスープか黒スープにしようかと思うけど、正直カツカレーも凄く気になっている(2人共実に旨そうに食べていたし)

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  • 527
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  • 2018/11/17(土) 22:17:17
正直言って、レアチャーシュー不味
あんなん気持ち悪いし、味もきもい
あんなん喜ぶ奴は味音痴をさらしてるようなもの笑

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  • 528
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  • 2018/11/18(日) 04:34:15
ほんとに美味いレアチャーシューを食べたことの無い味音痴が何か言ってらw

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  • 529
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  • 2018/11/18(日) 06:56:20
本当に旨いレアチャーシューはどこで食べられますか?

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  • 530
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  • 2018/11/18(日) 11:24:44
本当に美味いレアチャーシューより
そこそこの味の従来通りのチャーシューで良い

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  • 531
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  • 2018/11/18(日) 14:30:54
>>528
ほんとにうまいレアチャーシューはどこですか?

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  • 532
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  • 2018/11/22(木) 22:35:07
色んな書き込み見て気付いたんだが、
ラオタって食べ物の好き嫌いある方々が多いのだが。。
そんな偏食家が立てを評価する資格というか能力あるのか?

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  • 533
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  • 2018/11/22(木) 22:43:00
色々考えたがわからない
「立てを」って何ですか?

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  • 534
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  • 2018/11/23(金) 06:40:46
変換間違えました。
食べ物です。

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  • 535
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  • 2018/11/23(金) 08:07:44
通常ラーメンに入ってる可能性があるもの、豚肉とかネギとかメンマとかが嫌いじゃなければ良いんじゃないの?
好きなものの味はわかるだろうし。

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  • 536
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  • 2018/11/23(金) 08:43:09
反り立つち◯ぽを好む美食家
たちひろし

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  • 2018/11/23(金) 09:16:52
>>532
所詮は死ぬまでの暇潰しの自己満足
真面目にやってるラーメン屋にはいい迷惑

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  • 538
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  • 2018/11/23(金) 18:45:56
大宮通りの「七星」って超美味いと思うんだけど、
閉るのが早くて、夜行くのが怖い。(7時半ぐらいには閉ってる感じ?)

味は俺的に京都で1位だと思ってる。

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  • 539
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  • 2018/11/23(金) 19:25:49
>>538
今度行ってみる
ちなみに豚骨醤油と丸鶏醤油どっちがおすすめ?

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  • 540
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  • 2018/11/23(金) 19:32:27
いつから テイガク麺になったの?

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  • 541
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  • 2018/11/23(金) 20:51:58
>>539
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  • 2018/11/23(金) 20:57:24
>>541
読めないよ

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  • 543
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  • 2018/11/23(金) 21:09:01
>>538
美味しいね一時ハマってた
豚丼も美味しかった
近くのセアブラノカミも美味しい

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  • 544
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  • 2018/11/23(金) 23:03:30
>>542
たくさん書いたけど文字化けしてもうた。
すまん。丸鶏食べた事無い。今度食べるつもり。

麺もスープもメンマも美味しいけど
チャーシューはハムっぽい味が人によっては
好き嫌いが分かれるかも?

麺が切れたら閉るので、遅くとも7時までには行くべき。

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  • 545
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  • 2018/11/24(土) 06:54:52
しかし、あそこは業務用スープでは?

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  • 546
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  • 2018/11/24(土) 13:13:59
市内ではないが宇治田原住民体育館近くの新立麺館、かなり美味かった。

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  • 547
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  • 2018/12/09(日) 08:04:11
業務用の濃厚スープを自分の店で取ったかのようにウソついて
宣伝するのはいかがなものか?
詐欺まがいのラーメン屋が増えすぎてて悲しい。

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  • 548
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  • 2018/12/09(日) 08:52:44
>>547
それ何度も出てる。
粘着してんじゃね

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  • 549
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  • 2018/12/09(日) 17:43:58
文句垂れるよりその本物のラーメン屋名上げてくれた方が
遥かに有益なことにいつ気付くんだろう悲しい

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  • 550
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  • 2018/12/10(月) 09:13:48
くるくるてい(NGワード)も業務委託の水で薄めるスープを使ってるの知ってるか?

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  • 551
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  • 2018/12/10(月) 11:02:14
で?

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  • 552
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  • 2018/12/11(火) 19:44:56
スープの完成度の高さでは、ますたにがトップクラスだろうな
次が天下一品だろう

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  • 553
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  • 2018/12/11(火) 23:00:58
10年そこらで京都伝統のラーメンを訴えるくだらねぇラーメン屋もあるし

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  • 2018/12/12(水) 10:05:16
>>553
それどこよ?

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  • 2018/12/12(水) 21:06:09
山崎麺二郎に久し振りに行って塩と換え麺頼んだ

換え麺の量が1.5玉ぐらいあって満腹感凄かった

換え麺に油馴染ませておいたりチャーシュー一切れ足してくれたりと愛を感じた

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  • 556
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  • 2018/12/24(月) 22:01:17
ラーメン大栄本店に久々行ったけどやっぱりうまかった

作り方がすげー雑なのにうまかったw

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  • 2018/12/24(月) 23:14:19
こないだ鯖祭り初めて行ったけど不思議な感覚のラーメンだった
チャーシューも鯖にして欲しかったな

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  • 2018/12/25(火) 00:05:20
>>557
車は止められそうですか?
夜はどうもないだろうけど、昼間とかはどうなんだろ

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  • 2018/12/25(火) 00:14:24
店の駐車場は無いけどコインパーキングなら近所にあったよ

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  • 2018/12/27(木) 09:55:11
>>557
身崩れして悲惨なことになりそう

砂時計アラームタイマー
フリックラーニング
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