ビバ！和歌山県和歌山市part127 [machi] | レス528-579

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528 2015/08/21(金) 20:16:58

めはり寿司ってどんなだっけと検索した
ああ、これかあ

寿司といわれると？だけど
子どものころ親がよく作ってくれた記憶がある

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529 2015/08/21(金) 20:17:26: >>525
好き嫌いは誰にでもあるからどうでもいいけど
めはり寿司は、食べる時に大きくて目を張るからめはり寿司って言うんだよ
小さいとめはり寿司にならんから、そこに文句言ったらあかんよ

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530 2015/08/21(金) 21:07:00: めはり寿司って新宮とか南部の郷土料理やろ？
和歌山市ではないよな

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531 2015/08/21(金) 22:06:12: >>523
あ、うん・・・なんかごめんｗ

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532 2015/08/22(土) 00:33:51: 俺はめはり寿司大好きだけどなあ。
本場は南のほうってのは>>530の言うとおりだね。

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533 2015/08/22(土) 01:35:54: 和歌山人は、普通ににぎり寿司食べないのかと思われるぞ。

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534 2015/08/22(土) 03:14:59: >>528
むしろこの手のお寿司こそが、原初に近しい「寿司」だよ。
江戸期以降のは寿司ではなく「握り」だし。

なれ寿司も紀南と紀北とでは魚の種類が違うもんね(紀南は秋刀魚、紀北は鯖)。
それに慣らす時間も紀南のが長い。

紀北の若い人だとそもそもなれ寿司を知らない人も多いね、ウチの職場の若い人たちは
なれ寿司知らない人が多かった。

柿の葉寿司や(個人的には邪道と思っている)はやなれくらいまでだよね、若い人が食べるのは。
めはり寿司もスーパーで売っている事があるけど、買っているのは年配の人ばかりだね。

ちなみにはやなれを私が邪道だと思っているのは、なれ寿司とは製法が異なるのに、
まるでなれ寿司の早生のような顔をしているのが、なれ寿司をつけている側としては疑問に思うため。

なれ寿司はお店で買うよりも自分でならすと美味しいよ。ちゃんとアセ(ダンチク)を採取して丁寧に巻いてね！

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535 2015/08/22(土) 03:47:45: 古くからやってる中華そばの店にはテーブルにゆで卵と、はやなれと太巻きが
ざるにはいってるが。

自分は、高校進学→就職を親元から離れて他県に出たがラーメン屋に入って
3点セットが無かったのが不思議で仕方なかった。
他県で和歌山ラーメンの看板出してる店でもやっぱり不思議と置いてないんだよね。

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536 2015/08/22(土) 07:16:57: んで、「卵となれ寿司無いワイショ〜！」って叫んだん？

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537 2015/08/22(土) 11:55:39: タマゴトナレズシナイワイショー！
↑
たぶん何言ってんのかわからんなw

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538 2015/08/22(土) 12:36:36: そういや、柿の葉寿司は奈良だよな…

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539 2015/08/22(土) 12:51:29: 名古屋のモーニングで「パンとゆで卵が付いてこないなんて！」みたいなもんか

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540 2015/08/22(土) 12:54:24: >>538
橋本民から言わすとウチが本家や言うけどな

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541 2015/08/22(土) 13:22:39: タマゴとなれ寿司ないわいしょ〜！！！！

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542 2015/08/22(土) 14:43:37: 650円のラーメンと100円の早なれ寿しと50円の玉子で安定やね

玉子は必要ってわけじゃないけど早ずし無かったら、「早なれ無いわいしょ?！」やなあ

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543 2015/08/22(土) 17:15:14: >>535
移住者の自分は和歌山県来て最初は短期の仕事ばかりしてたが
どこの従食でも麺類と共に必ずお寿司がついてくるのが不思議だったわ

目張り寿司は、ゆっくり食べようと思ってるのに
葉脈が噛み切れず、つい一気に食べてしまう感じが好きだｗ
中身は醤油ほんのり薄めのおかか御飯がいい

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544 2015/08/22(土) 19:15:18: 和歌山駅の東側の通り沿いにめはり寿司のうまい店あるよ。

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545 2015/08/22(土) 20:13:45: >>543
あるあるｗ
葉っぱが噛み切れなくて、葉っぱだけ先に全部口の中に入っちゃったりｗ

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546 2015/08/22(土) 21:45:07: >>542
ワイショ上級者ですね〜！　もっとワイショを世に広めていってくださいわいしょ

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547 2015/08/22(土) 23:38:43: 和歌山ラーメンを売りにしてる店はうざい

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548 2015/08/23(日) 00:31:24: 最近アロチや和駅で夜中にケーキ売ってる若者何なの？毎回毎回通るたびうざいんだけど

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549 2015/08/23(日) 00:51:51: >>548
スルーでOK
いわゆる労働マルチってやつ

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550 2015/08/23(日) 13:08:11: 昔から新地周辺でお土産売ってる人はいたよ。
ケーキを売る若者って事は新地のお土産商売も世代交代してるんだねぇ

ちなみにどの辺りで売ってるのん？
見てみたいし面白そうだったら買ってみたい

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551 2015/08/23(日) 13:39:17: 和歌山駅周辺に行ったらいくらでも会えると思うよ
「倒産した会社の〜」とかで時計や万年筆押しつけてくるやつのパターン変更版

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552 2015/08/23(日) 14:24:19: 昼間も和駅前でケーキ売ってたよ
おばあさんが捕まってたわ

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553 2015/08/23(日) 14:32:55: >>547
和歌山市で食べれるラーメンで和歌山ラーメン以外だと
まともなのって家系の丸花かイオンのどうとんぼり神座くらい？

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554 2015/08/23(日) 14:36:13: >>553
いまは所謂和歌山ラーメンじゃない店も結構できてるみたよよ。

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555 2015/08/23(日) 17:13:05: 和歌山ラーメンの店と和歌山ラーメンを売りにしてる店は別だと思う

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556 2015/08/23(日) 18:27:53: 神前から宮街道までの道8月29日開通だって。やったー！

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557 2015/08/23(日) 18:39:41: はじままして

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558 2015/08/23(日) 19:37:35: >>557
はじめめして

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559 2015/08/23(日) 19:55:04: ケーキ売ってるって言うか、ケージの店の紹介してる若者なら和駅で会ったなあ

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560 2015/08/23(日) 20:01:55: ケージじゃない、ケーキなｗ

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561 2015/08/23(日) 20:16:24: >>553
らぐまん

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562 2015/08/23(日) 20:30:11: >>553
三菱の近くのばり馬だったかとか、国体のヤマダの前の長浜ラーメンとかどう？

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563 2015/08/23(日) 21:48:23: 「ひしお」は？美里やったとこ

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564 2015/08/23(日) 22:07:57: ネガキャンみたいな事したくないけど・・・
ひしおは接客態度があまりにもひどい・・・

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565 2015/08/23(日) 22:10:05: マジで？行ったことないねん、行ってみよう。

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566 2015/08/23(日) 22:13:33: >>565
まぁ自分も一ヶ月前に行ったのが最後で
ここんとこ、ここでもブログとかでも結構接客のことネットで書かれてるので
もしかしたらマシになってるかもしれない
が、もう自分は懲りたので二度と行きたくない・・・かな

あくまで感想で悪口のつもりじゃないしネガキャンでもないので
もし565さんが行って接客気にならなかったら、またここに書いてあげてｗ