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  • 2010/02/11(木) 23:20:31
>>207
保存料を使ってないからでしょ。
スーパーで売ってる饅頭の賞味期限だって、保存料を使ってなければそんなもん。

以前、高幡まんじゅうを買おうか迷った時に、
「手土産にしたいんだけど、日持ちしないから…。」と迷っていたら、
高幡まんじゅうを真空パック処理してくれたよ。
近所の工場に電話して、数分後に工場の人が真空パックにしたものを持ってきてくれた。
ただし、真空パックにしてしまうと、味が落ちてしまうから要注意。
真空パックにしない方が美味い。(…と店の人も言ってたけど。)

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