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  • 33
  •  
  • 2008/09/05(金) 09:48:07
>>28
自分は2,3年前、平日にランチしに行った。
テーブル4,5つくらいしかない小さなお店でしょ。
その日は全部埋まってて、皆予約客っぽかったな。
(もちろん自分たちも予約入れてた)
たしか昼のメニューはコース1種類のみだし、
相当こだわりを持って料理を出しているお店みたいだから、
完全予約制と謳ってなくても、予約の人数や時間に合わせて、
仕入れや調理をしている可能性はあると思う。
もともとあの場所では、フリの客はめったに来ないだろうし。
まあ、ごちゃごちゃ悩んでいるよりも
勇気を出して予約!が吉。

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