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- 2008/06/12(木) 00:14:14
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八麺会のHP見ました！ずいぶん八王子ラーメンについておおざっぱで
間違った情報、とわたくし個人的には感じます。あくまでも個人的意見です。
みんなが知っている判断基準を足しますと、
・「尾張屋製麺」であること
・油＝ラード
また、八麺会に掲載されている江川亭、竹の家、壱発、分田上等は
「八王子ラーメン」ではありません。八王子にあるラーメン店という
意味では間違ってはいないとは思いますが…
偉そうに語ってしまってスミマセン！
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